【亮媽廚房】2020-47 蘿卜絲蔥花蛋餅

地裏種的韓國大蘿卜，長不成店裏買的那麽大，總還是長成蘿卜了：）不容易。原來種了好幾年白蘿卜，都隻見葉子不見蘿卜。還有家裏麵的蔥。地裏麵的食材不論多少總要善待，做到物盡其用。

蘿卜去皮擦絲，用鹽醃一下。蔥切成蔥花，拌勻。一清二白多好看：）

加兩個雞蛋1/3杯的麵粉。好像是個大概。白胡椒粉，一點點泡打粉，拌勻。

鍋內放油，放入麵糊攤成餅狀，兩麵煎黃就好。

一共做了三張餅。很好吃。

小區的秋色

謝謝看帖，祝一切安好。

[亮亮媽媽]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬。抱歉到現在才看到你的回帖。我在重新給我的博文分類，便於我再做時找方子：）

[暖冬cool夏]

自家種的蘿卜一定好吃，這樣的蘿卜絲餅我也喜歡做，喜歡吃!

[亮亮媽媽]

回複 'xiaxi' 的評論 : 這餅好做好吃可以試試。問好xiaxi. 周末快樂。

[xiaxi]

我也買了蘿卜，周末學亮媽的蘿卜絲蔥花蛋餅！

[亮亮媽媽]

回複 '小聲音' 的評論 : 秋天吃蘿卜正好，小小試試吧。 我今天用蘿卜絲和蝦做湯也特別好喝。

[小聲音]

蘿卜絲餅好吃，記得小時候南京小吃攤有賣的，內容沒有這麽豐富，就很喜歡，
好久不吃了，哪天也試試：））

[亮亮媽媽]

回複 '紅豆紅' 的評論 : 是的，全有機，吃著放心。問好紅豆紅，歡迎來小園。

[紅豆紅]

這蘿卜從地裏出來就上了餐桌，進到胃裏絕對放心~~~

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆。今年收獲不小，而且必須在家做飯，有自己的菜園子真挺好的。

[南山鬆]

看著就好吃。自己種的菜，做的蛋餅，好讓人羨慕：）

[亮亮媽媽]

回複 '曉青' 的評論 : 哈哈，你也可以做:)

[曉青]

饞死個人！

[亮亮媽媽]

回複 '淡然' 的評論 : 買的蘿卜應該更好吃，水更多些。

[亮亮媽媽]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 我覺得挺好吃的。 可以一試。

[淡然]

剛買了大蘿卜，正好學做！

[業餘廚子]

好主意！下回我也來做

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒新頭像好看！ 請坐沙發，咱端香茶上來。

[菲兒天地]

蘿卜這樣做還沒試過，亮媽有創意！剛做了你的蘋果烤紅薯。樹上的紅葉漂亮！