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今年的元宵節過得很開心。一是因為趕在周末可以有時間隨心所欲做元宵，二是兒子休假回家全家人可以一起慶祝節日。周六大早亮說要去城裏見幾個同學，我趕緊給他包了幾個元宵讓他先吃。他一直喜歡又甜又粘的食品。平時有機會我也會給他做些。這元宵節的正日子更應該做了。
右上角的那張是給亮亮先煮的。四個顏色四種餡料。白色的是黑芝麻，咖啡色是巧克力和黑葡萄幹，橙色的是頭天包的，麵皮用了紅薯和糯米粉，餡料是棗泥核桃。淡綠色的皮因為加了抹茶。裏麵的餡料是紅豆沙和白芝麻。 後來還是用了這些餡料，隻是有些麵皮的顏色變了。
這次的元宵絕對體現多元化，不但顏色五彩，各樣食材也是各國食品的大融合。先說一下這個獨創的又特別好吃的巧克力餡，巧克力是亮亮帶回來的，不，確切地說是她女朋友從英國給他帶回來的。我看他喜歡吃心想做元宵餡會好吃。
把巧克力切成小塊，裏麵加一個黑葡萄幹，我喜歡在Trader Joe's 買的這款給葡萄幹。
下麵這三樣食材都是美國生產。巧克力餡的麵皮裏麵加了些可可粉。這盒還真是15年夏天去Hershey巧克力展覽館買的。 蜂蜜是亮亮去年去一個農場買給我們的。我用來代替芝麻餡兒裏的糖。 
再看看下麵國際大融合的食材吧：
黑芝麻是韓國產，糯米粉是泰國產，紅豆沙是中國產。 黃油來自芬蘭，抹茶來自日本。
黑芝麻餡兒把黑芝麻磨成粉，咱機器用的不對所以粉不是很細，黃油化開加進去再加些蜂蜜和一點點白糖。和好後入冰箱。出來就可以做餡球了。紅豆沙有點稀為了成形加了芝麻粉。棗泥包了些核桃進去。
餡皮先和一大塊麵，分成四塊，加一點點顏色調，不必都揉勻，這樣就很像大理石的花紋。紫色是用抹茶加一點點食用紅色素調的。粉紅色當然隻用了一點紅色。
煮出來就是這樣的。包著多元多彩的元宵祈禱多彩多姿的生活，即使是非常普通的一天也要用心去發現其靚麗的顏色用來點綴生活。
正寫著博文，突然一陣大風出現短暫斷電現象。幸虧發出去了一部分不然前功盡棄。
今天早上又把剩下的餡料包成元宵。這次是分著煮的。綠色的豆沙芝麻餡。
咖啡色的巧克力黑葡萄幹餡。
白色的是黑芝麻餡兒。回歸傳統。
有一個朋友問我怎麽把湯圓包圓了？ 我是把湯圓和元宵的包法結合了。通常北方的元宵是用餡心在打水的糯米粉裏滾出來的。南方的湯圓是用糯米粉包出來的。 我用溫水和麵，先放一段時間醒一下，然後包。包好後再在幹糯米粉裏滾圓。包出來很好看也勁煮。 不容易破皮。
亮亮回家來那天正好是他的生日。我們從機場接他後就去城裏餐館小聚了一下。The Capital Grilled的牛排很不錯。亮亮點的。我要了一杯Gin and tonic. 這是上大學時在大伯那裏喝的。喜歡杜鬆子酒的清香。
昨天亮亮見同學後在他最喜歡的烘培店給我們買了些點心。其中的小蛋糕特別的情人節。他說你們過情人節再吃吧。好的。謝謝兒子。
買東西時順手給自己買一朵玫瑰。不必等到情人節，不必等有人送花，高興時自己給自己買就好了：）一支還是一打，好像不重要吧。
前些天亮爸同學生日看到花挺好看的就買回來。打著給他的旗號也送給自己一個好心情。
借這些美麗的玫瑰提前祝大家情人節快樂，生活甜蜜，合家團圓。
下麵這個是給亮爸生日做的八寶飯，當蛋糕了。現在看看那個心型很應情人節的景啊。
還做了長壽麵，那麵條可是一根連拉帶搓抻出來的。
一根這麽長，我參考了蘭州拉麵和新疆拉條子的做法去備麵。
這一段年節很多，加上家裏兩個保鏢過生日，每天就是做吃的，吃吃吃：）
最後再加上立春時做的春餅吧。
半燙麵加上些綠茶粉，春餅變荷葉了。
中間抹油開烙。
最後熥一下，兩麵分開。
炒了一下素什錦做裏麵的菜料。
分了幾次炒的。最後拌在一起。
下麵抹海鮮醬和豆腐乳醬。
包好開吃。這個雞年有兩個立春。再祝雞年大吉，春天快樂。
那天朋友在微信上送來一個做各樣情人節小點心的視頻。早上照著做了一個。挺好玩的。
大公雞的盤子又可以出鏡了。
祝大家好心情。快樂開心。 謝謝看帖。
開春好兆頭，亮媽新春吉祥！
哈哈，亮媽也會用網絡用語呢:)
花兒好漂亮，我們家也有一個一摸一樣的花瓶。