芹菜蝦仁臘肉包

芹菜蝦仁臘肉包

用料  

麵粉	250G
水	130G
油	一大勺
糖	5-10G
酵母	3G
芹菜	200G
蝦仁	150G
臘腸	兩根（可選）
甜麵醬	一大勺
薑末	一小勺
鹽	適量
料酒	適量

芹菜蝦仁臘肉包的做法  

1.    將 麵粉、水、糖、油、酵母混合，
我偷懶就選了 麵包機的7檔進行和麵

2.    將芹菜剁碎、
蝦仁打成蓉、
臘腸切丁，不要太小要不然沒有咬起來彈牙的口感。

3.    把剩下的調料都調入餡料中，此時的餡料就變成了醬色。

4.    當麵包機工作完成是 大約是1小時30分鍾，
餡料可以在麵包機和麵或者發麵的時候準備。

5.    將麵團分成12等份，準備包餡兒

6.    包包子，裝蒸籠

7.    放入蒸籠之後，在常溫下醒發15分鍾，
普通的蒸鍋大火上汽後 蒸17分鍾，
我用的電蒸鍋 需要30分鍾。

 

[嫏嬛]

回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 我老公拿這個當早餐吃的很嗨皮

[嫏嬛]

回複 'mzl9876' 的評論 : 開森

[mzl9876]

小姑娘真行，有兩下，開吃啦。

[SnowFallingOnWater]

看著很香！