百裏香排骨麵

 

我計劃收集種植香草。現如今有了九層塔和薄荷。現在我有了百裏香。下一部我還想種紅薄荷，迷迭香和紫蘇。

百裏香Thyme 首先叫麝香草。我從商店買回一小把百裏香。拿出三分之一泡在杯中，每天換回水。大約十天左右，有一部分粗壯的株苗發出根來。我把這幾棵轉種進花盆。據朋友的經驗，百裏香經過一夏天它會蔓延四處，就不發愁沒的吃了。

平日裏清燉排骨，我們常放的佐料不外乎是薑，蔥，花椒等再多可能有香葉。我這回想做點特別的味道。正好前兩天做了百裏香意麵，除了要泡根的部分，還有剩餘的一小把百裏香。我就用這把百裏香來煮排骨。因為是西人店買的排骨，自己不會剁，就長著煮吧。

我隻放了兩樣佐科，除了一把百裏香，還有胡椒粉，煮、前後各放兩回。

百裏香意麵

一

[遠看]

回複 '荔枝100' 的評論 : 別客氣！

[荔枝100]

謝謝分享百裏香培植的方法！