照燒雞 Teriyaki Chicken

照燒雞 Tetiyaki chicken

 

做烏冬麵也好，關東煮也好。它們的基本佐料離不開日抽，味霖，清酒。隻要有這些調味品在家，做照燒雞就不在話下了。
雞是雞腿Chicken thigh （最好去骨）
調味有糖，日抽，味霖，清酒，蒜末，澱粉，芝麻，蔥花
1．先煎雞皮一麵，煎黃翻麵。倒掉或用廚房紙吸掉盤中的油和湯。兩麵微黃後，加糖再煎兩麵至焦黃。邊煎邊吸掉多餘的油脂，
2．加入曰抽，清酒，味霖，蒜末燉5分鍾
3．撈出雞切塊，鍋中剩下的汁勾芡。
4．裝盤澆汁，撒芝麻，蔥花。

 

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吃完了還需要運動掉吃進去卡路裏

 

 

[遠看]

謝謝亮媽，喜歡你的核桃酥。

[亮亮媽媽]

看著就好吃。讚！