對八寶粥的一些新煮意

對八寶粥的一些新煮意

看過很多煮八寶粥的方法，但運用起來總是效果不是特別好。比如煮米的時間和煮棗的時間還是有差距的。幹桂圓和葡萄幹煮時間長了也沒滋味了。山藥煮過了也口感不佳了。

我願意把不同的食材分開來煮。各司其原有的味道。口感層次豐富，回味無窮。

製作方法：

1．各種豆類（隨你選），薏米加夠涼水煮開後再泡過夜；
2．第二天高壓鍋先燉豆和糙米上氣十分鍾；
3．同時單獨煮棗加紅糖二十分鍾；
4．單獨煮葡萄幹和桂圓幹二到十分鍾；
5．煮熟去皮的山藥（煮熟後再切小塊）；
6．這時高壓鍋中的豆子中加入圓粒米，糯米和花生。再加入煮山藥的水和棗的水，還有煮葡萄幹和桂圓的水，一起再上氣十五到二十分鍾。
7．吃的時候混入所有食材，還可以加一些梨子丁，熟的鬆子仁。