羽韻廚房

生活就是點點滴滴的敘說和記錄
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素東坡肉

(2015-02-09 20:29:01) 下一個
材料：冬瓜1000克。
調料：薑蔥、白糖、生抽和老抽。
作法：冬瓜去皮切大方塊，外皮切十字，不可切斷，反麵切X字，也不可切斷。
          鍋裏放油把冬瓜煎至兩麵金黃色，加入蔥薑、白糖、生抽和老抽，小火
          燜10鍾開大火收汁。。。

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