塑料製品的底部帶有各種號碼,有部分人對這些從1-7的數字具體代表什麽,可能不太清楚。本文將對此作一個簡介。
經常在網上看到一些文章,警告人們要注意重複使用塑料製品的危害。有些觀點混雜了一些錯誤的信息。在日常生活已經離不開塑料製品的今天,讓人不知所措。我把收集到的有關信息列出如下:
“1號”PET 聚對苯二甲酸乙二酯(polyethylene terephthalate)商品名為Dacron、Terylene、的確良、的確涼、滌綸。
較多地使用在汽水、果汁、碳酸飲料、食用油零售包裝等之常用容器。如果分子量足夠大可紡成聚酯纖維,成品稱滌綸。
絕大多數回收的飲料瓶都進入了塑料繩行業。
安全性:2010年4月出版的《環境健康視角》(Environmental Health Perspectives)中的一篇評論指出,聚對苯二甲酸乙二酯(PET)在經常性或多重使用的條件下可能會導致包括鄰苯二甲酸酯與銻(在合成是會用到)的瀝出,這些成分有可能會是內分泌幹擾素,建議對此進行進一步研究。
殘留“銻”。寶特瓶的製作過程中有可能需要用到“銻”作為催化劑,銻的確存在於PET粒的成品中,當然也會存在於寶特瓶中(依現在的技術水準,約可以控製在200ppm以下)。但存在不代表會溶出,根據台灣衛生署的《食品器具容器包裝衛生標準》,寶特瓶中銻溶出的上限在0.05ppm,日本也是這樣的標準。試驗方法是60℃的水30分鐘或是4%的醋酸30分鐘,而廠商在送驗時,通常也會作耐酒精的溶出試驗,將PET粒或是寶特瓶浸在乙醇中,看是否有溶出銻,確保寶特瓶拿來裝酒精時(比如說某些料理酒或是藥酒),也不會有問題。按日本公布的報告,通常送驗的結果也都會是「未檢出」。也就是說銻溶出的風險低至幾近於零。
使用:耐熱至65℃,耐冷至-20℃,隻適合裝暖飲或凍飲。裝高溫液體、或加熱則易變形,有對人體有害的物質融出。
注意事項:最好不要把PET-瓶裝水直接暴露在陽光下。許多人重複使用PET瓶子,在這麽做以前最好要了解到:1.容器不容易洗幹淨,可能會有細菌滋長,2.瓶子材料中少量化學物質的釋出。。
也有文章討論到長期用同一瓶子會導致增塑劑的溢出,根據香港政府食品安全網站的信息,PET產品不會用到增塑劑,因此PET塑料不存在增塑劑的問題。
“2號”HDPE高密度聚乙烯(High Density Polyethylene)
是日常生活中最常用的高分子材料之一,大量用於製造塑料袋,塑料薄膜,牛奶桶的產品,也是白色汙染的主要原因。
塑膠分類標誌中,高密度聚乙烯(HDPE)代碼是“2”。聚乙烯產品通常摻加大量各種添加劑以抗氧化等環境因素破壞。聚乙烯還可以和一些人造橡膠產品混合在一起增加抗衝擊能力。用在包裝清潔用品、沐浴產品。
安全:可在小心清潔後重複使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細菌的溫床,所以最好不要循環使用。
“3號”PVC 聚氯乙烯(polyvinyl chloride)
穩定;不易被酸、堿腐蝕;比較耐熱。
PVC是七大塑料中唯一必須使用增塑劑的材料,這使得它的狀態可以從軟而彈到硬而脆之間變化。而增塑劑就是媒體報道中的“塑化劑”。PVC既然可以呈現軟而有彈性的一麵,也就可以模擬橡膠或皮革的一些用途,比如小汽車內飾大量使用的人造革、一次性檢查手套、地板、桌布、塑膠鞋,因為PVC價格比天然膠和聚氨酯人造革低得多。目前很少用於食品包裝。
使用:這種材質高溫時容易有有害物質產生,甚至連製造的過程中它都會釋放,有毒物隨食物進入人體後,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。目前,這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。如果在使用,千萬不要讓它受熱。
“4號”LDPE 低密度聚乙烯 (Low Density Polyethylene)。
使用:非常軟而且有些黏,同時由於結晶度很低,LDPE的透明度比較高,所以我們日常生活中主要在保鮮膜、塑料袋等方麵。耐油性耐水性比較低。
安全:耐熱性不強,通常,合格的LDPE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象,會留下一些人體無法分解的塑料製劑。並且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。
“5號”PP聚丙烯(polypropylene)
聚丙烯的結構和聚乙烯接近,因此很多性能也和聚乙烯類似。但是由於其存在一個甲基構成的側枝,聚丙烯更易在紫外光和熱能作用下氧化降解。
耐熱且化學穩定性比較高。本質上和高密度聚乙烯接近,結晶度比高密度聚乙烯略低,所以一般呈現半透明的狀態,而硬度與高密度聚乙烯差不太多。 用於微波爐餐盒、保鮮盒。微波爐專用PP耐高溫120℃,耐低溫-20℃,因造價成本,蓋子一般不使用專用PP,放入微波爐時,需將把蓋子取下方可使用。各類卡口型保鮮盒大多使用透明PP而非專用PP,一般不能放入微波爐使用。
使用:唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔後重複使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號PP製造,但盒蓋卻以1號PET製造,由於PET不能抵受高溫,故不能與盒體一並放進微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
“6號”PS(Polystyrene)聚苯乙烯
常被用來製作泡沫塑料製品,並可以和其他橡膠類型高分子材料共聚生成各種不同力學性能的產品。日常生活中常見的應用包括一次性塑料餐具,方便麵、全家桶這些食品外包裝,透明CD盒等。在建築材料領域,發泡聚苯乙烯(保麗龍)被廣泛地應用,作為中空樓板隔音、隔熱材。一次性飲料杯大都采用此塑料,但如果是咖啡或者茶這些熱飲就會用紙杯或聚丙烯塑料等耐熱品種。
易被強酸強堿腐蝕,可以被多種有機溶劑溶解,如丙酮、乙酸乙酯。不抗油脂,受到紫外光照射後易變色。
使用:又耐熱又抗寒,但不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物(耐溫70℃時即釋放出)。並且不能用於乘裝強酸(如橙汁)、強堿性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
“7號”PC聚碳酸酯(Polycarbonate)
PC是一種線型碳酸聚酯,分子中碳酸基團與另一些基團交替排列,這些基團可以是芳香族,可以是脂肪族,也可兩者皆有。雙酚A型PC是最重要的工業產品。
使用:被大量使用的一種材料,尤其多用於奶瓶中,因為含有雙酚A而備受爭議。香港城市大學生物及化學係副教授林漢華稱,理論上,隻要在製作PC的過程中,雙酚A百分百轉化成塑料結構,便表示製品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。隻是,若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構,則可能會釋出而進入食物或飲品中。因此,小心為上,在使用此塑料容器時要格外注意。
由於製造聚碳酸酯中需要添加雙酚A,而雙酚A作為一種化工原料,2008年4月18日已經被加拿大聯邦政府正式認定為有毒物質,並嚴禁在食品包裝中添加,所以,聚碳酸酯的安全性是值得注意的問題。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟,從2011年3月2日起,禁止含生產化學物質雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。
PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快。因此,不應以PC水瓶盛熱水,以免增加雙酚A(萬一有的話)釋放的速度及濃度。
也不要用它來儲存食物或飲料,特別是孕婦或正在哺乳期間的婦女,也不要給嬰兒或幼兒用。
不要讓你的牙醫用由BPA(雙酚A)製作的牙科密封劑,要求他們用沒有BPA(雙酚A)的密封劑。