何謂“小分子團水”，它真的有奇效嗎？

一段時間，有不少人，其中也有‘科學家“表示，高能序列技術分離的微小分子團水與此前用其他方法分離的小分子團水相比，具有質的飛躍，在人體健康、生命調節、環保、動植物生長等一係列應用上將帶來巨變。有報道稱，在利用該技術對水進行高能序列處理時，偶然發現人飲用這種水後有積極效果。之後，課題組請國家體育總局運動醫學研究所等相關機構介入應用實踐，對國家舉重隊、羽毛球隊、體操隊、蹦床隊等52名專業運動員進行使用前後對比數據分析。結果表明，運動員飲用這種高能序列處理的水後的競技狀態、理化指標，均有較大改變。高能序列微小分子團水的發現雖然是一個意外，但顯然是一個非常美麗的意外。這一重大科研成果將很快轉化為生產力，運用到各行各業。

也有“專家“研究認為，人逐年老化直至病亡的過程，一個重要原因是細胞供水不足，致使細胞液逐漸酸性化、細胞缺乏營養(不是人體缺乏營養)，而衰亡夭折的過程。人類要想健康長壽不生病，就是設法讓多量的水自由出入細胞，但我們日常攝入的水卻不能滿足這個需要。這是因為人體內細胞膜的親水通道隻有2納米，而我們每天喝的水大部分是大分子團水，直徑大多在2.6納米，長時間擱置的水，直徑可達6納米，大部分不能通過直徑隻有2納米的親水通道進入細胞內，隻能透過腸壁進入血管，被腎過濾後排出體外。現在的疾病導致的死亡率高達90%以上，這與水有著直接關係，水質的好壞直接影響到人體的健康和疾病的控製。日本著名醫學博士林秀光指出“你每天攝取的水如果有問題將是造成所有疾病的主要原因”。等等各種論調五花八門。

與此同時各種以不同名義來處理日常用水的機器也層出不窮，前一程子在香港也在賣電解水處理機，吹噓功能怎麽怎麽地好，而且價格不菲。

下麵我們來對日常用水水做一個基本的分析，看看這套理論能不能站住腳:

水分子團的大小與水的溫度、離子濃度、pH值、以及外界施加的能量都有很大的關係。水到達沸點時、僅少數分子締合，大部分以單分子形式存在。當外界影響撤除並持續一段時間後，由於氫鍵作用，又可能回複到原來的分子團結構。

知道了什麽是水的小分子團，那麽下邊來探討喝小分子團的水對身體有什麽影響的問題，水喝到胃中後，由於胃內的溫度、pH值、離子濃度等影響，喝下去的水的分子團結構也會發生變化，但是，目前沒有任何研究表明，喝小分子團的水對人體有什麽好處和壞處。比如，熱水的分子團遠小於冷水的分子團，但西方歐美國家普遍喜歡喝冷水（水分子團大），中國普遍喜歡喝熱水（分子團小得多），其實到了體內溫度都變成一樣了。但中國人均壽命和居民體質並沒有就比西方歐美國家的好，因此，從某種意義上來說，飲水分子團的大小與健康無關。此外，目前不論是在中國還是在外國，都沒有檢測水分子團大小的檢測方法標準，有些機構用核磁共振來檢測同一水樣，得出的實驗數據和結果往往都不一致。所以，以什麽樣的標準去定義水分子團的大小還在探討研究中，更不要相信廠家宣傳自己的淨水機可以產生小分子團的水了。

飲用什麽樣的水最好呢？隻要是清潔的水，飲用自來水是最健康的。裏麵有各種礦物質提供人體的需要，喝瓶裝水（大部分是所謂的純淨水----蒸餾水），缺少礦物質，對健康沒壞處，但也沒有好處。還是自然的比較好。至於酸堿之說都是無稽之談，胃酸如此強大（可比0.1摩爾的鹽酸，酸度達1.5）。什麽食品到了胃裏都是酸性的，隻有這樣才能開始食物消化。

電解水通常是指含鹽（如氯化鈉）的水經過電解之後所生成的產物，電解過後的水本身是中性，可以加入其他離子，或者可經過半透膜分離而生成兩種性質的水。其中一種是堿性離子水，另一種是酸性離子水。以氯化鈉為水中所含電解質的電解水，在電解後會含有氫氧化鈉、次氯酸與次氯酸鈉（如果是純水經過電解，則隻會產生氫氧根離子、氫氣、氧氣與氫離子）。雖然有些廣告宣稱鹼性電解水具有「中和酸性體質」的用途，但是實際上電解產生的鹼性水到達胃部時，會被具有強酸性的胃酸變成酸性。所以所謂的喝電解水有益健康之類的宣傳，純屬無稽之談。