夢真園

花逢佳節依舊豔,人值豐年總是春
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十五分鍾午餐 - 臘肉花豆炒飯

(2015-09-18 05:57:39) 下一個

秋天悄悄的來臨了,園中花豆的收成亦進入尾聲,收下來雖然就那麽幾根,但是做個炒飯足夠了。來個新鮮和鹹香混合味,美味!!!

1. 臘肉一塊切片再切絲,花豆一把洗淨切碎,雞蛋2隻打散,隔夜冷飯2碗用微波爐加熱2分鍾。

2. 熱鍋(不用放油,一會兒臘肉就出油了)放入臘肉炒至有點焦香盛起,放入豆碎煸炒一下去除豆青味後也盛起,放入飯炒一會兒加入蛋液炒勻、炒熟、炒香,最後把豆碎、臘肉倒入調味炒勻灑上蔥花上碟。

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閱讀 ()評論 (14)
評論
家家煮意 回複 悄悄話 回複 '家宴' 的評論 : 哈哈哈!太逗了,很好奇還有幾人看錯的。
家家煮意 回複 悄悄話 回複 '北美雲河' 的評論 : 真賞臉!
家宴 回複 悄悄話 哈哈,讓我看成臘肉豆花炒飯了!
北美雲河 回複 悄悄話 這碗飯我全吃了……美味!
家家煮意 回複 悄悄話 回複 '珠海雲山' 的評論 : 你也會做的。
家家煮意 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 真幸運!帶著濃濃的情意的美味可遇不可求啊!
家家煮意 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 答案你已有了,握手!
家家煮意 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝!
家家煮意 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 吃著也香,謝謝!
珠海雲山 回複 悄悄話 好吃的家鄉風味炒飯。
mzl9876 回複 悄悄話 臘肉飯一定很香,讓我想起了重慶妹子帶給我他們家鄉的臘肉,那也是背井離鄉跑到沿海工作的日子,鄉妹子帶回的那個臘肉真是好吃得永生難忘。
spot321 回複 悄悄話 甭問,肯定香!
婉妮 回複 悄悄話 漂亮。做得好。
波城冬日 回複 悄悄話 看著香!
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