前院種草種花，後院種菜種瓜
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藏紅花是很常見的花卉，也是開得最早的花卉之一。在美國北方，幾乎家家戶戶的前庭後院都有幾叢藏紅花。藏紅花在土裏一聽到春天的腳步聲，就迫不期待地從雪地裏探出頭來。雪地裏的藏紅花，是北美冬末春初的一道靚麗風景線。
藏紅花是鳶尾科的多年生草本花卉，原產於中東、北美、歐洲和中亞（包括中國新疆）。在植物分類上，藏紅花是一個屬，即藏紅花屬（Crocus）。藏紅花屬含有幾十個物種，花瓣有很多顏色，但以白、黃、紫、粉最為常見。
美國的藏紅花多為觀賞花卉，其花蕊是不能吃的。而有一小部分藏紅花（saffron crocus）的花蕊則是一種很高級的香料，據說還是全世界最昂貴的調味品，價格和黃金差不多，故有“植物黃金”之稱。我前年買了一些香料藏紅花的球莖，想先賞花，再吃花。結果，去年春天藏紅花剛長出來就被野兔吃了，一根花蕊都沒有采到。可憐我那許多金燦燦的小金條，就這樣被野兔子轉化成了黑溜溜的顆粒有機肥。
大部分的藏紅花是春天開花，但有的藏紅花卻在秋天開花。秋天開花的藏紅花與同在秋天開放的秋水仙容易混淆，但兩者的區別其實很大的。藏紅花是鳶尾科的花卉，無毒，而秋水仙則是秋水仙科的花卉，全株含有劇毒的生物堿秋水仙素。所有的藏紅花都是有葉子的，而秋水仙一般都沒有葉子，整朵花就直接從土裏冒出來。所以仔細看一下，秋天的藏紅花和秋水仙還是容易分辨的。
當第一朵藏紅花開放的時候，美國北方居民的冬眠正式結束了。貓了一個冬天的北方人，走出木頭小房子，呼吸到了春天的第一口空氣。春天啊，你終於還是來了！
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1.淺紫色藏紅花。很美很柔弱，野兔子很喜歡吃。
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2.黃色藏紅花，繁殖力很強。
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3.紫白相間。
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4.黃色藏紅花，力氣很大。
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5.純潔的白色藏紅花。
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6.深紫色的藏紅花。
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7.這款藏紅花很像荷花。
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8.藏紅花冒頭的時候，水仙花（右上角）也快開了。
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saffron crocus需要到網上購買，當地的實體店沒有見過。你Google一下saffron crocus。一定要確定是saffron crocus。我的這篇博文裏有照片：https://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/201712/15836.html
賞花都能讓你想起吃？哈哈。金黃的米飯很可能是染料，哪來這麽多藏紅花？
謝謝烹飪高手：）
謝謝Anna來訪！你講的有些道理，番紅花和食用藏紅花是2個不同的品種。國內的時候看到一個教授兩個混用，所以我一直就這樣習慣性地混用了：））
照片拍的很美，讚不絕口啊！
謝謝來訪！吃的藏紅花我也沒有種成功；）
謝謝小小！我們北方農民能比得過你們加州地主的，也就是這幾朵雪地裏的小花了：））
照片上的都不是Saffron花，我的Saffron給兔子吃了:-(
謝謝白開水一直鼓勵我！
謝謝梅子！雪地裏開花，在澳洲沒見過吧？：））
謝謝雪七！美國北方冬天，也就能秀點這藏紅花：））
新的一周快樂！
哈哈，我能看到你讚的手勢的。LOL
謝謝！向你學習養雞：））
謝謝海尾歸喜歡！
恭喜！你自己種的？
庭院你早啊！我一直以為藏紅花就是Crocus sativus，是Crocus的一個物種。請問你在哪裏看到西藏的藏紅花和Crocus不是一樣的？求鏈接。
美麗凍人的藏紅花，給酷暑中的澳大利亞送去一絲絲涼意，哈哈！
遊士，你的帖真是美麗凍人！
看到這麽漂亮的花，想到的竟然是吃。無語！哈哈哈。
哈哈，我和兔子的鬥爭已經很多年了，兔子慢慢地占了上風：）
哈哈，寶兒媽媽出口成章！周末同樂！
水鳥好！像你這樣的南方人，沒有見過雪，更沒有見過雪地裏的花吧？：））
晴天好！在國外，愛好園藝的人很多的。種菜種花是減壓的好辦法。謝謝你表揚我的文章和照片！我的文章不多，水平有限，但每次都是盡自己的最大努力寫的，為的就是對得起像你這樣的網友的一個點擊。
周末快樂！
謝謝庭院！國內吃的藏紅花應該也是Crocus屬裏的saffron crocus，但種裏又有不同的品種。
謝謝linmiu來訪！是的，藏紅花有很多顏色，可就是沒有大紅的，嗬嗬。
謝謝邇東！雪地裏能開的花不多見，所以顯得有些情調：）
金屋藏嬌=俗；雪地藏嬌=雅。哈哈。
謝謝蔬菜！你那裏種藏紅花最合適了，你也種一批？
謝謝橫塘雨眠，你真會表揚人：）
好久不見了，問好！
藏紅花的花蕊和鬆露一樣，都是調味珍品。
銀蟲好！哈哈，兔子很聰明的。冬天的時候我們隔壁老人都放胡蘿卜給它們吃，他們不吃，就是要吃花！
周末快樂！
希望能看到遊士家裏更多的花卉。 周末快樂！
謝謝菲兒喜歡！
謝謝櫻桃8，周末快樂！
隻有saffron crocus可以吃，要到網上購買。一般店裏買的Crocus是不能吃的。
謝謝冬日的表揚！周末快樂！
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Crocus到底能吃還是不能吃呢？
多倫多是種藏紅花的好地方！藏紅花就叫Crocus，在秋天的時候到商店裏買球莖，埋到院子裏，3月份的時候就開了，而且越來越多。
問得好！哈哈。有粉紅的，但沒有大紅的。
地主好！是的，北方的春天來了。剛才開車的時候看到一家院子裏有幾千棵藏紅花，真好看！周末快樂！
哈哈，看到你的美帖了，很好玩！謝謝你喜歡這些小花。周末快樂！
謝謝新朋友來訪留言！是的，北方冬天沒什麽綠色，所以看到藏紅花的時候還是很興奮的，嗬嗬。
謝謝如斯！第一張的對比比較強烈，所以有點像水墨畫：）
兔子就是喜歡和人搗蛋，還不容易對付呢，嗬嗬。
好，等水仙花開的時候，我再來秀一次。周末快樂！
謝謝荔枝！我們北方冬天是冷一點，但在南方是看不到這樣漂亮的花的，哈哈。
吃根黃金，年輕十歲，真的嗎？哈哈。兔子很狡猾的，它會連葉子一起吃，還沒開花就吃了：（
墨脈好！我這裏沙發都多很，不用搶：））
奇怪兔子怎麽專吃高價的藏紅花？
喜歡這個前院種花的係列。後院種的花也要秀呀。