藏紅花是很常見的花卉，也是開得最早的花卉之一。在美國北方，幾乎家家戶戶的前庭後院都有幾叢藏紅花。藏紅花在土裏一聽到春天的腳步聲，就迫不期待地從雪地裏探出頭來。雪地裏的藏紅花，是北美冬末春初的一道靚麗風景線。

藏紅花是鳶尾科的多年生草本花卉，原產於中東、北美、歐洲和中亞（包括中國新疆）。在植物分類上，藏紅花是一個屬，即藏紅花屬（Crocus）。藏紅花屬含有幾十個物種，花瓣有很多顏色，但以白、黃、紫、粉最為常見。

美國的藏紅花多為觀賞花卉，其花蕊是不能吃的。而有一小部分藏紅花（saffron crocus）的花蕊則是一種很高級的香料，據說還是全世界最昂貴的調味品，價格和黃金差不多，故有“植物黃金”之稱。我前年買了一些香料藏紅花的球莖，想先賞花，再吃花。結果，去年春天藏紅花剛長出來就被野兔吃了，一根花蕊都沒有采到。可憐我那許多金燦燦的小金條，就這樣被野兔子轉化成了黑溜溜的顆粒有機肥。

大部分的藏紅花是春天開花，但有的藏紅花卻在秋天開花。秋天開花的藏紅花與同在秋天開放的秋水仙容易混淆，但兩者的區別其實很大的。藏紅花是鳶尾科的花卉，無毒，而秋水仙則是秋水仙科的花卉，全株含有劇毒的生物堿秋水仙素。所有的藏紅花都是有葉子的，而秋水仙一般都沒有葉子，整朵花就直接從土裏冒出來。所以仔細看一下，秋天的藏紅花和秋水仙還是容易分辨的。

當第一朵藏紅花開放的時候，美國北方居民的冬眠正式結束了。貓了一個冬天的北方人，走出木頭小房子，呼吸到了春天的第一口空氣。春天啊，你終於還是來了！
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1.淺紫色藏紅花。很美很柔弱，野兔子很喜歡吃。

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2.黃色藏紅花，繁殖力很強。

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3.紫白相間。

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4.黃色藏紅花，力氣很大。

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5.純潔的白色藏紅花。

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6.深紫色的藏紅花。

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7.這款藏紅花很像荷花。

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8.藏紅花冒頭的時候，水仙花（右上角）也快開了。

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