懶婆娘靚一手《蘆筍青口炒雪菜》

懶婆娘靚一手《蘆筍青口炒雪菜》

食材：新鮮青口(mussel )肉0.3磅、蘆筍0.7磅、自製雪裏紅醃菜2調更、細薑末0.5調更。

調料：橄欖油、鹽。

製作：將所有食材倒入溫油熱鍋內，溫油一鍋炒！大火翻炒2一3分鍾後，加入1／3杯(cup )沸水大火燜煮3一4分鍾，放入鹽（鹽的量按各人口味加放）攪拌均勻即可起鍋。

       這道小炒菜飄著淡淡的薑香和雪裏紅特有的香味，蘆筍清香爽口，青口鮮嫩美味，菜式色澤自然清新卻誘人食欲。

簡單操作，健康飲食。
時尚烹飪新概念：溫油一鍋炒！

NewConception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods  Easy Cooking.

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