巧克力餅幹
(2010-04-16 01:03:58)
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前天做了巧克力餅幹,味道還不錯,挺受孩子們歡迎,所以把配方記錄一下。
材料:黃油160克,麵粉2杯,可可粉2大勺,糖1/3杯,雞蛋1個,蘇打粉1/4小匙,巧克力碎2-3大勺。
做法:黃油室溫放軟,加入打散的雞蛋和糖,然後倒入粉類,用叉子拌勻。最後倒入巧克力碎拌均勻。分別舀到淺的muffin盤內,稍微整理一下即可。烤箱預熱200℃然後烤20分鍾即可出爐。
注:熱的時候最好吃,那時候巧克力碎都是液態的,口感超棒的!當然,巧克力碎越多越好吃!