番茄醬意麵

做了幾次意麵，兒子都很買賬。今天又去買了包麵，準備周末再做。

配菜：卷心菜半棵切絲，洋蔥1個切絲，西紅柿2去皮切丁。牛肉200克剁碎。蘑菇味番茄醬半杯。

意麵250g，按說明煮好。並放入玻璃烤盤內。

煮意麵的同時來炒配料。鍋內放少量油燒熱，下牛肉碎炒至變色，下洋蔥煸炒片刻，再下卷心菜並加鹽炒至軟，盛出備用。

鍋內再加少量油燒熱，下西紅柿丁翻炒，邊炒邊壓，然後小火煮10分鍾左右至西紅柿糊化。再把炒好的卷心菜洋蔥和肉碎倒入，加番茄醬，再加少量水，煮至少5分鍾到基本沒有水。

盛起來倒入放了熟意麵的玻璃烤盤裏，拌勻。撒上cheese條，入預熱220℃的烤箱，用上火烤5分鍾左右至cheese變黃就好了。