椰漿馬蹄糕

棕色層：1.馬蹄粉65g+水130ml調成漿
               2.紅糖60g+水250ml煮融後，倒入1，攪勻
白色層：3.馬蹄粉65g+椰漿130ml調成漿
              4.白糖60g+水100ml+椰漿150ml煮熱後，倒入3，攪勻
蒸鍋水開後，抹了油的蒸盤放在蒸架上，倒入2勺棕色粉漿，大火蒸2、3分鍾凝固，再倒入白色粉漿，以此類推，全部倒入後，再蒸10分鍾左右。
蒸熟待涼後，切塊食用。