玩麵團-糯米團子

皮料：糯米粉、澄麵粉、玉米油、糖粉、南瓜泥、紫薯泥、紅曲粉、綠茶粉
餡料：豆沙
做法：1.糯米粉150g、澄麵粉40g、糖粉30g、玉米油一湯匙倒入盆中混合均勻，加入沸水，攪勻，稍涼後，揉勻成白色麵團。做黃色麵團隻是在前述材料中加入少許南瓜泥。同理可做出紫、紅、綠麵團。
           2.分成小劑子，壓平，包入豆沙餡，做出各種造型，擺在粽葉上。
           3.放入已滾水的蒸鍋內，蒸10分鍾左右。