個人資料
南小鹿 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

拿什麽拯救你,我的親人 – 記開在童話深處的蕁麻

(2018-09-09 09:04:44) 下一個

小學四年級的暑假從爸爸單位的圖書館借來了整套的《安徒生童話》,閱讀過程中還有個別生字看不懂,靠查字典囫圇吞棗地讀完了。

有兩篇童話讓我哭的稀裏嘩啦的,一篇是《海的女兒》,一篇是《野天鵝》。大概男人們都喜歡“傻白甜”吧,人魚公主的形象深入人心,卻極少有人提起《野天鵝》中的艾麗莎。說的俗氣一點,人魚公主純粹是自己找罪受,為了一個不屬於自己的男人,放棄了家人和美妙的聲音, “老祖母悲慟得連她的白發都落光了”,最後她什麽也沒得到,化為海上的泡沫。一個稍微有點理智的女人,是不應該如此糟賤自己的人生的。

而艾麗莎為了解救十一位被巫術化作天鵝的哥哥,必須按照仙女的旨意,去采集教堂墓地裏的蕁麻。仙女對她說:“那些生在教堂墓地裏的蕁麻——才能發生效力。請你記住這一點。你得采集它們,雖然它們可以把你的手燒得起泡。你得用腳把這些蕁麻踩碎,於是你就可以得出麻來。你可以把它搓成線,織出十一件長袖的披甲來。你把它們披到那十一隻野天鵝的身上,那麽他們身上的魔力就可以解除。不過要記住,從你開始工作的那個時刻起,一直到你完成的時候止,即使這全部工作需要一年的光陰,你也不可以說一句話。你說出一個字,就會像一把鋒利的短劍刺進你哥哥的心脯。他們的生命是懸在你的舌尖上的。請記住這一點。”

艾麗莎忍受著蕁麻的刺痛,環境的惡劣以及有權有勢的主教對她的誣陷,爭取早日織出十一件長袖披甲。她不能說話,不能為自己辯護。她的善良感動了小動物們,“小耗子在地上忙來忙去,把蕁麻拖到她的腳跟前來,多少幫助她做點事情。畫眉鳥棲在窗子的鐵欄杆上,整夜對她唱出它最好聽的歌,使她不要失掉勇氣”。她穿著囚服坐上囚車走向死亡的途中,手裏還在不停地編織。臨刑前的一分鍾工作將近完成,十一個哥哥及時趕來,穿上她織好的披甲恢複了人形。這時她可以開口講話了,說出了真相,最終獲得了勝利和幸福。

從現代人的觀點來看,艾麗莎是真正的勇士和女漢紙,為了家人的幸福,心甘情願地忍受巨大的苦楚,無情的誹謗以及肉體和精神的創傷。她不停地編織,未完成心願之前,咬著牙堅決不吐露一個字。她的智商情商比人魚公主高出好幾個檔次。

我早已過了相信童話的年齡,幾年前為了給兩個小兒找一些通俗易讀且具有啟發意義的作品,又重新翻閱安徒生童話,以成人的眼光去思考童話折射出的多元信息。我這個花草迷從《野天鵝》分析出了以下幾個要點:

1: 故事裏的重要媒介蕁麻大量生長於歐洲的野外,是一種纖維植物,古代歐洲人用其纖維紡織衣物。

2: 人體皮膚一旦接觸到蕁麻,便疼痛難忍,有一種火燒火燎的感覺。

3:在這個世界上能夠拯救我們和我們的親人的,是堅強的意誌與辛勤的工作。

加拿大也處於北溫帶,不知野外會不會有很多蕁麻(stinging nettle)呢?讀完童話,我暗暗思忖著。

我不知蕁麻長什麽樣,但一直喜歡去家附近的次生林地裏找各種野花。我注意到林緣和林中小徑的兩側長著一種其貌不揚的野花。翠綠的小苗於早春三月從地裏冒出來,屬於最早發芽的那一批草本野花。基部的嫩葉呈心形,莖杆上端的葉子是狹長的尖卵形,整棵植株在幼苗期青蔥一片,十分可愛。我忍不住用手觸摸了一下葉子,忽然之間,手指像是被毒蜂叮了一下似的,熱辣辣的疼,齜牙咧嘴半個小時之後,疼痛感才慢慢消失。我這才反應過來:撞見童話裏的“蕁麻”了,它們在野外的數量果然不少。

(花期前的蕁麻)

蕁麻的花期從五月份開始,那時的植株已經長到一人多高了,一排排的,與身邊的草蘆並立,迎風搖曳亭亭玉立,襯著遙遠的天空藍,有一種“蒹葭”的意境。它的花序是穗狀的,從葉子與莖杆的交界處探出頭來,花朵微小且無瓣,雌雄同株,雌花序生上部葉腋,雄的生下部葉腋(個別品種雌雄異株)。花序是淺黃綠色的,樸素平凡。

(湖邊草甸上的一人多高的蕁麻,迎風起舞,有蒹葭的味道)

蕁麻在西方的美食界是一道重要的春季野菜,味道和營養勝過菠菜,而且還是免費的,在野外一采一大把。歐美國家的父母帶著孩子到戶外挖野菜時,最先識別的是蕁麻,因為它又好吃數量又多。BC 省的某些小島居民對蕁麻由衷的熱愛,每年四月份的美食節上推出一係列蕁麻食品,有蕁麻麵包,白豆蕁麻湯,蕁麻紅辣椒玉米粥等,還有人以蕁麻為原料製作香波和滋補品。當地還組織了“詠蕁麻”詩歌大賽,要求參賽者創作高難度的俳句,那熱鬧勁堪比中國古人競相詠柳的場麵。而國人少有將蕁麻做野菜的, 每年夏秋,村民們將蕁麻收割回來,經晾曬,切碎,用開水煮過,拌些麩皮之類的精料,作為豬飼料。不出十天半月,豬身上就油光發亮,開始明顯地肥胖起來。

蕁麻的植株上有一種表皮毛,人和動物一旦觸及,刺毛尖端便斷裂,放出蟻酸,刺激皮膚產生痛癢的感覺。這是蕁麻的正當防衛行為,讓食草動物望而生畏。現代人生活條件好了,采蕁麻時戴著輕便的塑膠手套,不用像童話裏的艾麗莎被它燒的肌膚起泡。將采來的蕁麻嫩葉放進涼水裏衝洗時,隻要加一點醋,就可以去掉葉子表麵的刺痛化學成分。然後你可以在自製的冰沙或者香蒜醬裏放一些新鮮的蕁麻提味,或者泡蕁麻茶,用蕁麻釀啤酒,或者焯一下作為配菜,或者將它們掛在一起晾幹以便全年使用。嘖嘖,歐美人已經研究出了各種蕁麻吃法,有沒有勾起你的食欲呢?如果你無暇到野外采蕁麻,不妨在時令季節(春季)去某些西人農貿市場,那裏有新鮮的蕁麻葉出售。溫哥華的某些著名的西餐廳在春季特別推出蕁麻套餐,包括蕁麻烤比目魚,蕁麻燴飯,蕁麻冰糕,薄荷蕁麻啤酒等。這些資訊和餐館名字均可以在英文網站上搜索到,溫村的饕客們又多了幾個好去處了。

蕁麻生性粗健,很少有病蟲害,幾乎不用多加管理,不需施農藥,口感和營養價值勝過諸多綠葉蔬菜,好吃的中國人是否可以考慮開發蕁麻為一種野生的綠色蔬菜呢?

我從《野天鵝》的故事裏知道了蕁麻,據說安徒生是以流傳已久的民間故事為藍本創作了這篇童話。童話故事並不完全是作者天馬行空瞎編亂造的,裏麵蘊含著豐富的文化曆史和風土人情信息,當然,還有各種各樣當地常見的植物。開在童話深處的蕁麻,似乎在提醒後世的讀者:生活中有諸多的變故和磨難,我的親人們啊,我披肝瀝膽披星戴月,衝破種種險阻,隻為將你們從水火之中解救出來。我拿出的,是無休無止的愛以及堅強的意誌。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (4)
評論
央街以北 回複 悄悄話 喜歡閱讀博主的文章,也很喜歡安徒生的作品。小時候讀海的女兒,結尾是海麵死寂的泡沫。現在才知道那隻是“新中國版”。原文的結尾是光明的天空裏上升的精靈和天使可愛的話語。一點點分享,還望笑納。
清漪園 回複 悄悄話 小鹿介紹植物的係列越來越引人入勝!小鹿妹妹對安徒生童話的分析到位。我小時候讀故事,從來沒過過腦子,妹妹的分析入情入理,還真是這麽回事!
南小鹿 回複 悄悄話 回複 '通州河' 的評論 : 謝謝鼓勵,我也喜歡這樣的人生。
通州河 回複 悄悄話 真有才!興趣是最好的老師,對植物有了興趣,由此衍生出大量優美的文章。
登錄後才可評論.