2017 7月 秘魯（1）利馬 - 美食天堂品佳肴

秘魯，位於南美洲西北部，為古印加文化的發祥地。

 

其多樣性的自然環境、亞馬遜河叢林、安第斯高原印加遺跡及世界最高的的的喀喀湖，使秘魯成為世界上最具觀光價值的國家之一。 

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7/13/2017，早上7點，孟菲斯飛亞特蘭大。在登機口本打算隨身攜帶的小行李箱被強行托運，說是太大了。並告知在終點站利馬提取。我隨身的小包隻有護照、手機和錢包，所有的家當都在行李箱裏，一路忐忑。

 

亞特蘭大轉機飛墨西哥城，快抵達時飛機廣播：所有乘客必須提取行李。拿到行李，終於踏實了。可見機場工作人員並不是很靠譜，機上的廣播更重要。出門旅行丟了行李實在大煞風景。

 

墨西哥城轉機飛利馬，晚上11點多順利到達，

 

在機場換了錢，美元：秘魯索：1：3.22。

 

坐早先通過酒店訂好的出租車到酒店：60索。

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利馬是秘魯的首都，同時是最大的港口。位於秘魯西部。瀕臨太平洋，終年少雨，是世界有名的“無雨城”。

 

早上睡到自然醒，出門。酒店位置很好，走了十幾米就上了主大街。再走十幾分鍾就到了海邊。

 

海邊轉轉。

 

有人乘熱氣球在海上飛。

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Clifftops上的愛情公園 （Parque del Amor），公園中央是秘魯當代藝術家Victor Delfin的巨幅雕塑El Beso（吻）。

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一群小學生在錄製節目，幾個老師在反複指導。

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錄製健身運動的美女團隊。

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倒立行走的帥哥。

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Central 

世界排名第四的餐館。

 

他家的菜式和服務夠得上米其林三星的標準，這要在歐洲吃，價格至少翻一番。

 

晚餐從晚上7:45開始，一套餐共十七道菜。吃完17道菜得午夜了。

 

我從海邊溜達過去已經下午二點了，坐在吧台品嚐了一道菜：熏鴨脯。

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上麵是藜麥（Quinoa），又稱印地安小小米，是一種南美洲高地特有的穀類, 高蛋白。

 

現在是備受推崇的健康食品。

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這個石頭上頂著的二片貌似炸蝦片，味道也似炸蝦片。

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吃罷飯，美女企枱領著每個客人參觀整個餐館。

 

來此吃飯的大都是衝著這個世界第四的名頭來的，吃飯事小，獵奇事大。

 

二樓有一片菜地，種些調味食材。

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戰鬥在廚房的大廚們。

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出來餐廳，過馬路就是建在海邊的購物中心。

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品牌多是俺們孟村都有的品牌，但價格比孟村貴很多。

 

大多店鋪門可羅雀。但幾乎每個餐廳都人聲鼎沸，熱氣騰騰。

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暮色蒼茫中的利馬海邊，海浪拍打著黑黑的沙灘。

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海邊公園裏，下了班的人來此放鬆：溜狗的、溜娃的、跑步的、騎車的，一派祥和。

 

秘魯現在是冬季，6點天就黑了。靠著google地圖引路，我順利走回酒店。

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早晨。

 

古柯葉子泡的茶，一是提神，二是有抗高反的作用。

 

可卡因就是從古柯葉子裏提取的。

 

據說，嚼古柯葉子，可以不吃不喝就精神百倍。

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這次秘魯行跟的是G Advantures的團。

 

中午時結帳，請前台叫了出租車，前往團裏指定的酒店。到了酒店，放下行李，正好吃午飯，計劃要去的餐館正巧和酒店在同一條街上，走路十分鍾。

 

La Mar

隻做午餐，營業時間：12:30pm - 5:00pm。且不接受預訂。

 

門口等位的人裏三層外三層，裏麵大堂坐滿了興高采烈的人，熱鬧非凡。我照例穿過等位的人群，直奔吧台。

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開胃小吃是炸玉米粒。

 

秘魯在古印加語裏就是玉米的意思，盛產玉米，玉米又大又糯。

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五彩土豆是秘魯另一大農作物。

那三碟蘸料風味獨特，清新可口。

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La Mar號稱有全城最好的Ceviche(檸檬汁醃生魚)，用當天早上打撈的鮮魚製作。吃得十分過癮。

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大概新鮮的魚怎麽做都好吃吧，實在是太好吃了。

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秘魯的特色飲品：Chicha，用紫色玉米發酵而成，不含酒精。口感微甜。

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城裏逛逛。

 

在酒店訂了一個利馬古城區的半日遊，利馬古城區是聯合國世界遺產之一。

 

英雄廣場（Plaza de Armas）：南美的城市都有一個英雄廣場。

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英雄廣場四周的建築。

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大教堂。

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廣場中央的噴泉。

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美女警官在嘮嗑。

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政府大樓。

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另一政府大樓。

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英雄廣場四周的建築。

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英雄廣場四周的建築。

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聖法蘭西斯修道院。

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進去看看，金碧輝煌。

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裝飾著鮮花的座椅。

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祈禱的婦女。

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我們出去的時候，一對新人進來舉行婚禮。

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聖法蘭西斯修道院的地下墓穴（Convento de San Francisco），埋葬著二萬五千多人，一堆堆的頭骨和腿骨看得毛骨悚然。

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晚上7:30，我們的團隊開碰頭會。

 

一共10個人，來自10個不同的城市。5個來自加拿大，3個來自美國，1個來自英國，1個來自澳大利亞。

 

其中五位是中學教師，一位牙醫，一位基金經理，一位廣告設計者，一位大三學生。團員素質高，一路走來，相處甚歡。

 

前排穿紅色羽絨服的是我們的導遊，一個南美帥哥。高個、高顏值、高情商的三高帥哥導遊，說話做事都極妥帖，真是既養眼又舒心。

 

秘魯的最佳旅遊時間是6 - 9月，天氣晴朗，風和日麗。

 

期待已久的秘魯之旅，走起！

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(待續）