【廚房筆記】(14) 如意年糕

材料：

 

1、6個蛋（打散）

2、3杯牛奶

3、1．5杯糖

4、1條黃油（融化）

5、1袋糯米粉

 

做法：

 

1、以上材料依序放入一大容器，和勻既可，不要過度攪拌。

2、倒入13x9玻璃烤盤（烤盤底部墊烤盤紙parchment paper）。

3、烤箱預熱，350F°，烤40分鍾。

4、出爐後，涼20分鍾，蓋上保鮮膜繼續涼2小時，切塊享用。