天氣有四季的變換，喝茶同樣也有季節的變化，那春天適合喝什麽茶呢？早春、仲春：春季飲茶，要以護肝為主、養血為主，早春時，氣溫偏低，乍暖還寒，身體需要對抗外界多變的氣候，消耗能量較大，易生病，春困強烈，此時適合喝花茶，花茶具有提神醒腦、清熱解毒、鎮定安神等功效，適合春季飲用。
1、茉莉花茶
茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨製而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人誇”來形容茉莉花茶的香氣，其實茉莉花茶不僅香味誘人，其還有驅除寒氣的功能，在初春可以一解我們身上的寒氣，另外還可以振奮精神，消除春困的習慣。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛；對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容。
配方：用二茶匙幹燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水衝泡。喝之前聞其香味，清香撲鼻。
2、薄荷茶
春天來了，春困來襲，喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
配方：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鍾直到藥香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，並能美容養顏，有助改善皮膚幹枯，去除皮膚上的黑斑。
配方：一茶匙幹燥的花瓣，用一杯滾燙開水衝泡，燜約十分鍾後即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
4、菊花茶
菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素，增強抵抗力，春天是萬物始發之際，人體也有可能陽氣過剩，所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯的。菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯係的姑娘們。同時，其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效，還能抑製多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，並有利氣血、潤肌膚、養護頭發的美容之效。
配方：若眼睛浮腫，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，對恢複視力也是不錯的選擇。
5、金銀花茶
金銀花性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養肝。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。
配方：泡飲時選金銀花10克，沸水衝泡即可。
6、蒲公英茶
據《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。蒲公英是天然的利尿劑和助消化聖品;含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血症，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節體內的水鹽平衡，並使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對其有緩解作用。
配方：泡飲時選蒲公英適量，沸水衝泡即可。
四類人不宜飲茶養生
1、失眠人群，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙。
2、心動過速的人。
3、腎功能不好的人、腎衰患者。
4、孕婦，孕婦喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產。
