茶作為世界三大飲料之一,深受中老年人群的喜愛。品一茗香茶,不僅使人平靜、清寧,也對人的身體大有裨益。正如茶中的禪學一樣,物極必反,老年人若喝茶太濃,反而會造成心血管的損傷。
兒茶素、咖啡堿、黃酮醇類是茶中茶多酚的主要有效成分,具有多種保健和藥理功效。兒茶素可清除體內多餘的自由基,並降低血漿中膽固醇和甘油三酯的含量,避免血管內壁脂肪沉著、血管平滑肌細胞增生,從而有效防止動脈硬化;咖啡堿能強心解痙、擴張血管壁,可預防高血壓;而黃酮醇類具有抗氧化作用,也可防止血液凝塊。
不過,這些對心血管有益的成分是藥,也是毒。一杯濃茶中含有的咖啡堿約是普通茶的8-10倍,達到100mg左右。過量的咖啡堿引起神經興奮,導致心跳過快、血壓升高,加大了心髒負擔,對早搏和房顫的冠心病患者不利。咖啡堿還會促進排尿,促使人喝更多的濃茶,最終由於血液中水分變少、血液濃稠而加大血栓風險。
而兒茶素過量,則會使自由基減少。雖說過多的自由基隻會讓人想到細胞損傷,但它並非一無是處。自由基是重要的生物活性物質,參與了人體很多重要的生命活動,包括細胞的增殖、信號轉運以及免疫反應等。自由基嚴重缺乏,對人體正常的生理功能顯然無益。
老年人在泡茶時,不需要過分追求口味上的濃鬱,茶葉淺淺的鋪一層在杯底,茶水呈微微透明的淺棕色已經足夠。平淡才能體驗出真味,才能在平衡中保持健康。
老人要怎麽保護心血管健康
合理的膳食搭配
粗細搭配。食物多樣化,粗細糧可互補;另外,粗糧與副食搭配,粗糧內的賴氨基酸含量較少,可與牛奶等副食搭配補其不足。葷素合理。少吃肥肉、油炸食品、動物內髒、糕點、甜食等,多食水果,低脂奶製品;多食用動植物蛋白質如雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等能保證身體生長發育所需地氨基酸。
養成良好的生活習慣
1、時刻關注體重
肥胖者心血管疾病的患病率比正常體重者高,想要心血管健康,應參考BMI值適當控製體重。
2、要進行規律運動
要進行規律運動:適當體育鍛煉有利於消耗體內多餘熱量,促使新陳代謝良性循環,達到增強體質、減肥和維持正常體重的目的。
3、適當的心理調節
保持輕鬆愉快心情,避免情緒大起大落,刺激心髒使心跳加快,並使血管收縮,血壓升高。
4、勞逸結合
生活要有規律,飲食起居有度。如從事高度緊張的工作,要適當地調節精神狀態,在長時間工作後,可通過做體操、散步等方式來放鬆。
5、戒煙少酒
吸煙被證明是腦卒中、冠心病的最重要的危險因素之一。