不少人喜歡在工作或學習時，放一片維C泡騰片到水裏，泡成一杯符合自己口味的果汁，同時享受呲呲作響的美妙氣泡上下翻騰的樂趣，因為方便和有趣，維C泡騰片受到不少年輕人、小孩子的喜愛。但究竟能否長期當飲料喝呢？
維C泡騰片是什麽？
很多人都知道維C泡騰片能補充維生素C，它一般含有維生素C、檸檬酸、碳酸氫鈉、乳糖、山梨糖醇、香精、香料、色素及各種水果果粉等。既有藥品、保健品，也有食品（一般是固體飲料），規格含量也不大一樣。
為什麽會起泡泡？
維C泡騰片放到水裏後，迅速崩解，裏麵的檸檬酸和碳酸氫鈉發生反應，產生二氧化碳，沒法溶解到水裏的二氧化碳就會跑出來，形成很多的氣泡。很多小孩子喜歡維C泡騰片，正是因為它好玩。
維C泡騰片有什麽功效？
維生素C有促進膠原蛋白、神經遞質、抗體、四氫葉酸等的形成，促進鐵的吸收，維C泡騰片能長期吃嗎？
首先，要考慮泡騰片維生素C的含量問題，有些作為藥品的維C泡騰片，每片中維生素C含量達到1克，每天吃1片就相當於普通成年人推薦攝入量（1天100毫克）的10倍，相當於可耐受最高攝入量（一天2克）的一半。
接下來涉及維生素C攝入過量的問題。跟大多數維生素相比，維生素C的毒性很低，很少引起明顯的毒性反應。
維生素C過量的副作用主要有這幾方麵：
1、維生素C過量最值得關注的副作用是促進腎草酸結石的形成，因為草酸鹽是維生素C的代謝產物，而且通過腎排泄，研究表明，大量攝入維生素C的人發生草酸尿和腎結石的危險增加；
2、一次口服幾克維生素C可能會發生腹瀉和腹脹；
3、當攝入量大於250毫克時，糞便潛血檢查可出現陽性結果；
4、攝入大劑量維生素C還會促使有鐵負荷過度者發生鐵過度吸收；
5、服用量在1克以上時會發生一過性的高尿酸尿症；
6、長期大劑量攝入還可能造成對大劑量維生素C產生依賴性。
然而，也有研究顯示，很多人長期每天吃1克或更多的維生素C，卻沒有出現中毒症狀。因此短期攝入大劑量維生素C被認為是相對無害，但持續大劑量的危險性還不完全清楚。
當然，大劑量吃維生素C時一部分不會被吸收而排出去。實驗顯示，每天攝入30-60毫克時，吸收率可達100%，攝入量為90毫克時，吸收率為80%左右，攝入量為1.5克、3克、和12克時，吸收率分別降到49%、36%和16%。
另外，維C泡騰片一般含有香精、香料、色素等多種食品添加劑，盡管按國家規定限量使用對人體沒有明顯害處，但長期攝入是否會對健康產生不利影響，也是值得考慮的問題。
而且，有些維C泡騰片添加比較多的糖，長期吃對健康不利；也有相關研究顯示酸性的維C泡騰片對牙齒不利。
所以，一般不建議長期吃維C泡騰片，或習慣性拿它當飲料喝。普通正常人在烹調得當的情況下，每天適量吃蔬菜水果，基本可以滿足每天維生素C的需要，而且，吃新鮮蔬菜水果還能得到其他維生素、礦物質、膳食纖維及有益的植物化學物質等。
