水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果。但是，有些水果不宜空腹食用、有些水果適合餐前吃、有些水果適合餐後吃、以及水果減肥的食用方法您都知道嗎？
空腹不宜吃的水果
1、聖女果聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。
2、橘子橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。
3、山楂空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感並加重胃病。
4、香蕉香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑製作用。
5、柿子柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現惡心嘔吐等症狀。宜飯後或晚上食用。
6、甘蔗和鮮荔枝空腹時吃甘蔗或鮮荔枝會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
7、菠蘿、獼猴桃空腹的時候也不能吃，這些水果會導致胃酸分泌過多而導致胃部酸脹。
建議餐前吃的水果：蘋果、梨、葡萄
早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。
人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。
因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
建議飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
夜宵安神：吃桂圓
夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。
尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。
但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
水果減肥的食用方法
有研究表明，如果在餐前20分鍾到40分鍾進食一些水果或者果汁，可以防止進餐過多導致肥胖。
但前提是建立在食物總能量不變的基礎上，用水果替代部分其他食物，如果在餐前食用了水果，進餐時可相應減少澱粉類食物的進食量。
因為水果和果汁中含有大量的果糖和葡萄糖，可以快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食欲。
水果內的粗纖維還可以讓胃部有飽脹感。
另外，餐前進食水果，可以顯著減少對脂肪性事物的需求，也可以間接地阻止脂肪在體內囤積的不良後果。
但是，需要注意有些水果不宜空腹食用！
而飯後吃水果應選擇有促進消化作用的水果，比如山楂等，這類水果可在餐後一小時左右再吃。
但晚餐後吃水果既不利於消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
