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《彬彬有院》---蜜紅豆糯米/玉米糍(粑粑)

(2018-09-04 22:47:57) 下一個
http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1572879.html

一般糯米糍會在糯米粉裏摻一點大米粉,這個摻了玉米粉的糯米糍(是不是也可以 叫粑粑?)吃起來有別樣的風味,既有糯米糍的軟糯,又有玉米粉的香味兒,吃起來口感特別Q彈,非常特別,你一定要試一下。

這個粑粑是在做了蜜紅豆之後的副產品吧,非常受朋友歡迎。我會在後麵把《蜜紅豆》的視頻再貼一次,供您參考。

材料(10個): 1. 糯米粉2杯 2. 玉米粉1/2杯 3. 蜜紅豆400克 5.竹葉若幹


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