撥拉拉(ZT)

原帖：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1340168.html

原料: 麵粉, 一棵圓白菜, 一把小蔥, 蒜鹽, 油.

做法: 圓白菜洗幹淨,切成粗絲, 控幹水, 放入一盆中,撒蒜鹽, 麵粉,用手抓均勻. 倒如籠屜中,蒸十分鍾.

 

鍋裏,倒油, 放蔥絲, 炒片刻, 倒入蒸好的圓白菜,再炒一會兒,出鍋.

 

特點是香,而且菜多而少麵粉,健康有營養,是減肥佳品.

如果嫌太素了,可以加一道煎雞排.

做法: 雞胸肉,擦幹, 切成厚片,用seasoned salt 兩麵抹均勻. 放置大約15分鍾.

鍋裏放少許油,將雞胸肉煎至兩麵金黃. 稍微涼後,切成粗條,就著”撥拉拉” 吃. 味道很不錯.

[人生是一場夢]

真是個聰明人