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西北掠影(一)西雅圖 - 鼎泰豐的美食

(2014-08-10 16:46:39) 下一個
我的兩個女兒,LL 十二歲,MM 七歲。俺合計著小的應該也到了長點記性,也有足夠的體力的年齡,可以帶出去看看山水,長點見識了。所以今年署假就計劃了去西雅圖,維多利亞,溫哥華,連帶雷尼爾,奧林匹克國家公園旅行。

從休斯敦直飛西雅圖要四個半小時,因為有兩小時的時差,我們的航班下午四點半起飛的話,到達目的地應該是當地時間晚上七點鍾。LD 打聽好了,大名鼎鼎的鼎泰豐,在西雅圖有兩家分店,離機場各約半小時車程,晚上開到十點種。有三個小時時間,我計劃先去中國城買些幹糧飲料為進山後用,順路到中餐館點幾個外賣做第二天的晚飯,再到鼎泰豐吃宵夜。其實俺孤陋寡聞,本來也沒聽說過這家飯店。LD 告訴我,鼎泰豐在洛杉饑那邊還有兩家分店,她的一個好友每年都會去南加州探親度假,每次去都因為排超長隊而放棄,至今一次也沒吃上。而且這家點如此出名,她弟弟出差到溫哥華,甚至還考慮專程開車過境到西雅圖,就為去這家店吃頓飯!(瞧這吃貨精神!)
 
(1)


可是到了登機口,發現我們的航班要晚點一個多小時,這下俺的如意算盤落了空。飛機降落到西雅圖機場已經是八點一刻了。有過以往托運行李遲遲不到的經曆,對這一天能不能吃上晚飯我都不能確定。沒想到三件行李很快就從傳輸帶上出現,頓時我們有了希望。兩人一合計,馬上決定放棄購物,外賣,爭取趕到鼎泰豐!
 
考驗吃貨們的決心和效率的時候到了!一家四口每人拖著一兩件行李,以最快的步子出了機場,上了去租車處的大巴士。租車處居然不近,大巴好象開了好久才到,弄得俺一路饑火中燒,心急如焚。到了租車處一看,沒人排隊!這下我們有了信心。有過一回在洛杉饑為租車排隊兩個多小時,這天哪怕排上半小時,晚飯就得吃垃圾食品了。終於取到了車,裝上了滿車行李,能不能吃上一頓象樣的晚飯,這才掌握在自己的手裏了!

關鍵時刻,俺的 GPS 差點讓俺上當,把輸入的地址 default 成了另一個地方,幸好及時發現,改用手機指路, 九點半趕到。一看就知道飯店在一個很時尚的地區,沒想到竟然街上還有免費停車位。這地方太火了,這麽晚了,半小時之後就關門,居然還排著隊,要等十五分鍾才能進。 
 
(2)


 
終於輪到我們落座,侍者告訴我們廚房馬上就要收工,讓我們盡快點菜。我倆迅速掃描菜單,幾分鍾搞定,然後才邊等邊打量周圍環境。飯店裏的格局布置,現代,簡潔,時尚。更讓我耳目一新的是,所有的侍者,都是穿著統一黑色製服,發型時髦,體格健美,年輕的姑娘和小夥子,而且各個族裔的都有。從休斯頓的中餐館到這裏,倒好像從中國到了美國,點個包子餃子的還得用英文,有點不習慣啦。
 
邊上一個大圓桌,坐了一桌老美,中間的轉盤上放著幾籠包子,一個個熟練地用筷子夾了包子,蘸了小碟子裏的醋才往嘴裏送。我心想這大概真是在西雅圖舊金山這些地方才會看到的場景吧。不單是飯館漂亮,裏邊坐著的人俺咋也看著那麽順溜呢...
 
(3)不久,熱氣騰騰的小籠包子上桌了!皮子超薄,餡裏帶湯,一口一個,正合吾意啊

 
(4)兩個小香蕉不太熟練地用筷子去夾小籠包子,一下就把皮子捅破了,還把皮子和餡分開了吃,簡直是焚琴煮鶴,暴殄天物啊。LD 和我異口同聲的說,行了,你們就吃你們愛吃的年糕吧!



(5)草雞湯非常鮮美,可是份量少了點



(6)LD 覺得這籠燒賣是我們點的最好的



(7)每一樣都小巧精至,餐具也令人賞心悅目



我們風卷殘雲一般,一會兒就把這頓來之不易的晚餐吃完了。心滿意足,不虛此餐!

當然,吃得這麽美,也可能是因為,到餐館的時候,我們都餓了。










 
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閱讀 ()評論 (8)
評論
二胡一刀 回複 悄悄話 去過多倫多的這家店,醃篤鮮不錯,其他都一般般。
sallyli2006 回複 悄悄話 我女兒也超愛它就小籠包,我其實愛吃它家的炒飯和麵條。這家是西雅圖第二家,才開幾個月。
自來美 回複 悄悄話 專業吃客,見仁見智。
我是guihua 回複 悄悄話 剛從西雅圖旅遊回來,也去了鼎泰豐,很不錯。也去了奧林匹克和雷尼爾國家公園,太美了!
綠雲地 回複 悄悄話 我在曼穀和新加坡都嚐試過,隻覺得做得比較精致,但是比較甜和油膩,可能適合南方人的口味吧.對我來說,成都普通的麵館賣的麵點都要比它好十倍.不過大名鼎鼎,嚐過就是了,不會再去,除非找不到合適的吃的.同意Wiserman的評論.
wyx2000 回複 悄悄話 晚餐就貼出的這樣子,感覺很不怎麽樣。
weststone 回複 悄悄話 去年這時去時, 提前沒訂旅館, 到了後發現全部爆滿, 隻好在路邊車上睡了兩晚, 遊客太多.
Wiserman 回複 悄悄話 沒有你說的這麽好,
不值得!
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