冬日中的餃子

陰冷的冬日，烏雲密布，忽雨忽停。這樣的天氣容易讓人鬱悶，看場球，吃頓餃子，方可讓心情愉悅起來。心動不如行動，出門買了肉餡兒，開始忙乎起來。

食材：白菜、肉餡、蔥、薑、鹽、糖、雞蛋、蠔油、雞湯

做法：各莊的地道都有很多高招，這裏不贅述了

剁白菜

剁好的白菜，加鹽析出水份

拌好的餡兒

包好的餃子

煮好的餃子

 

吃完餃子開始看球，這樣的周日才有滋味！

 

謝謝您的閱讀，願這誘人的餃子給您帶去暖暖的春意！