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東京雜感——2015 暑期遊

(2015-09-14 09:11:34) 下一個

東京是三千多萬人的大城市,街麵上明顯比上海北京還要擁擠。路過涉穀,看到那個著名的幾條道路匯集的路口,綠燈一亮,人流如昆蟲般從四麵八方匯集,這個場景,在許多以東京為背景的電影裏出現過。起初以為是因為周末, 但常駐東京的朋友說天天都是如此。銀座的街景並不讓人印象深刻。著名的三越百貨裏陳列的多歐美大牌,價錢比在美國貴,我們毫無興趣。倒是在東京晴空塔(Sky Tree)下有巨大的商城,賣日本特色商品為主,值得一逛。晴空塔號稱世界最高塔, 其實早就被迪拜塔超越,天氣好的時候登塔,不僅可以俯覽東京全景,而且可以看見遠處的富士山。我們去時正是陰天,雲霧昭昭能見度很差,富士山沒有親見。

京都歸來不看寺,可我們還是去了有名的淺草寺和明治神宮。去明治神宮那天正值日本的什麽節日,處處有露天舞台的表演,神宮外表參道封了路,專供遊行表演的隊伍通過。隻記得鬧哄哄的很熱鬧,載歌載舞之外,另加敘事講解,日本話激勵哇啦也聽不懂,但大多語調激昂像是生氣吵架,與舞者們微笑平和的表情形成很大反差。明治神宮裏有幾對人結婚,司儀前導, 盛裝的新人在前,後麵跟著來賓的隊伍在院裏繞場一周,自己也成了遊人圍觀的風景。這和國內婚車大隊招搖過市異曲同工,有點無聊。據說能在這裏結婚的,非富即貴。淺草寺並無深刻印象,隻記得寺前掛著的幾米長一隻大草鞋,據說意味”立足農耕“。日本這個製造業為主的國度,立足農耕是幾百年前的事。寺中佛堂前有對聯一幅:“佛身圓滿無背相,十方來人皆對麵”,寫的實在好,再應景不過。對聯下一個捐錢的大木箱幾米見方,盛的是信徒麵對佛祖時的心意。淺草寺大殿是我們在日本碰到唯一允許拍照的佛殿。

東京的地鐵有幾十條,出門遠的坐地鐵,近的打的。不像在京都,城市小,我們出行隻靠出租, 出門前背熟幾個要去的地名上車告訴司機就成。日本的出租車多老式豐田皇冠,擦得錚亮,裏麵往往還鋪著雪白的鉤針織物。出租車很少宰客,我們一次去朋友處司機走錯了路鑽進死路,連連道歉之餘,連忙將計價器翻上,表示下麵路程不再收費。但我遇到過司機不下車搬行李的,大約是和不收小費有關。東京地鐵的標記很清楚,大多有漢字,乘坐挺方便。

在日本一周, 街頭看到的90%是日車,也有奔馳寶馬雷諾保時捷等歐洲的牌子。美國車一共隻見過四輛:克萊斯勒300一部,卡迪拉克Escalade一部,牧馬人一部,雪佛萊卡邁龍大黃蜂一部。 日車多本田豐田馬自達等大眾品牌。 美國常見的兩田和尼桑的豪華車Lexus, Acura Infiniti中, 隻見過淩誌一種,後兩個牌子一輛也沒見過。城市街頭少見加油站,看到的兩家油泵懸在屋頂,油槍從上麵掛下來很是奇怪,這恐怕也和節約空間有關。

到日本不能不吃和牛和壽司。在京都第三晚兒子就鬧著要吃壽司,別人推薦的名店關門歇業,無奈隻好在麗茲吃它那一千日元一個的壽司,兒子吃得挺高興,我覺得滋味很一般,而且性價比太差。東京去的壽司店在六本木,店麵小,壽司又新鮮又好吃,和美國的山寨產品大有不同。比如芥末是事先在壽司裏放好的,而且並非每種都放,沒有芥末化在醬油裏蘸著吃一說;我們喜歡的鰻魚壽司顏色要比美國的淺很多,沒有那麽多醬料而更講究本味。價格也便宜,四個大人兩個孩子使勁兒點最後結賬才一萬多。吃和牛的小店坐落在澀穀的背街小巷,我們地鐵下來,明知就在附近可就是尋它不著。無奈上了輛出租,車子開了三分鍾不到就停下到了地方,司機大不高興。陋店出美食,小店由一對老夫婦經營,專賣鐵板燒烤的神戶和牛。牛肉就Ribeyefillet兩種,廚師小心地把牛肉在鐵板上略烤後切成小塊兒,放在每人麵前吸油用的麵包片上,吃時無須再加任何的作料,牛肉想必預先稍稍醃過。這真是肉的精華!鮮嫩得入口即化。這樣的牛肉,價格不菲,一份七千五百日元,我這樣胃口必須兩份方夠。太太不愛吃牛肉,對此並不領情,說“嫩有什麽稀奇,肥肉多一點罷了”。我趁機說你別吃了,別糟蹋了好肉。

日本一周,我們也嚐了流行的拉麵章魚丸子之類,普遍偏鹹,拉麵通常油膩,並沒有太好的印象。倒是在京都一家叫“奧丹”的連鎖店吃了餐豆腐席感覺很好:主菜就是是清水煮豆腐蘸了醬料吃,味道不錯。日本菜多魚蝦,少蔬菜水果。太太總是抱怨飯館裏提供蔬菜不夠。超市裏蘋果真是論個賣的,富士蘋果二百多到三百日元一個,折美元二塊多。比起美國Whole Foods裏通常美元一磅的有機富士蘋果要貴一些。

東京街頭的男女著裝顏色普遍素淡,灰黑白多見,沒有太多姹紫嫣紅。女子普遍皮膚顯得白嫩,那是化妝的緣故。日式西裝窄肩細領前短後長很難看,不知道為什麽要如此設計。東京男人拎包的挺多,當前流行的式樣看來是類似女式Tote bag那樣帶領把的大包,日本大老爺們兒一本正經挎著女裏女氣的大包很搞笑。東京工作的朋友告訴我日本男人化妝塗指甲油的娘娘腔不少。這也許是好事。

東京街頭很幹淨,和美國的小城類似。垃圾桶確實很少見,往往在街頭攥著個礦泉水瓶子走很久都扔不掉。新幹線下車的月台上看見過有人下車後內急般直奔垃圾桶,站成一排,紛紛從身上包裏掏出各種垃圾往裏擲。為什麽不多設點垃圾桶呢?是為了節約空間、人工?還是認為垃圾桶本身就是不潔汙染源? 新幹線列車上小小空間, 廁所居然分成男、女和通用三間。 男廁隻有站池, 門上鑲一大塊透明玻璃能看見裏麵低頭方便之人的上半身。這又是個奇怪的事。

日本汽車左行,行人路也靠左,自動扶梯上站著也要靠左,這種“倒行逆施”,我們剛開始還很不習慣。在地鐵的出口上行電梯上無意間靠右而立,忽然後背被人粗魯地觸了一下,閃過身來,一個麵色陰沉的中年男人垂著眼,一聲不哼從身邊擦過。日本是世界上自殺率最高的國家之一,街頭行人少笑容,顯得沉鬱。服務業裏的工作人員往往滿臉堆笑,但笑容是工作的一部分,生活裏抑鬱的人工作裏怎麽真心笑得出來?對兒童也不是很友善。六歲的兒子,在餐館座位上爬上爬下,不隻被一次侍者過來提醒坐好;進商店兒子觸摸了並非不適合觸摸的商品,也被製止,店員當著孩子的麵,把被動過的東西歸回原樣,這在美國是不可思議的事。

晚上十點鍾的地鐵裏坐滿了穿白襯衣的上班族。在此工作的朋友說這裏男人一般早九點上班,晚上加班到八、九點再和朋友同事出去喝一杯,十點鍾回家是常事。其實工作效率並不高,日本許多公司是付加班費的,有事沒事都會拖到那個點多掙點錢。另外日本人照章辦事得能力強,隻要有章可循的事一般能辦得認真漂亮,但一旦打破常規,就往往露怯, 創新能力差了點。日本人不僅排斥亞洲人,也排斥歐美人,日本社會對外國人來說,禁錮得像木桶,水潑不進。

晚間地鐵隆隆地駛過一個又一個燈火通明的車站。車裏的人木呆了臉,想著各自的心事。日本人在資源異常稀缺人口極度稠密的地方建造了有序高效的社會,不得不令人佩服。但此處並非久留之地, 我想回家了。

 

 

2015 暑期遊——從京都到東京 (京都篇)http://blog.wenxuecity.com/myblog/61958/201509/10718.html

 

淺草寺的大草鞋

晴空塔

 

明治神宮裏的新人

壽司

和牛

豆腐宴

街景

加油站

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閱讀 ()評論 (19)
評論
lio 回複 悄悄話
》日本很多家族企業,都是血緣之內彼此照應,

不知您究竟理解多少日本,我想和中國人相比,日本更接近歐美的基督教文化。家族企業當然不可否認,但是為了保持家係(而不是中國人的血統)很多日本人將孫子當作養子來繼承家業和門庭。有的改姓,血緣上毫無關係。

mamacao 回複 悄悄話 我去過日本多次,一開始很驚歎日本的有秩序,服務的周到,商品質量的優良和豐富。但這次聽旅途中的中國同胞說,日本有些民居拒絕接納中國客人(可能有些中國同胞信用不好的緣故),她說因為實在喜歡那民居,又委托了日本朋友去預定,但老板娘聽說來居住是中國人就又拒絕了。這是赤裸裸的歧視,這在北美移民國家簡直是fei匪夷所思的事情。所以在日本討生活是很難的
BeijingGirl1 回複 悄悄話 博主因為沒有習慣日本的左側行駛,剛到時站電梯的右邊,被後麵的中年男子衝撞。禮貌全無。難道不能在背後說一個抱歉,等待前麵的人讓開麽?

如果戴上有色眼鏡,就會隻看好或壞的東西。 而博主的文章,比較客觀。等級和貧富不是一回事。若說貧富差距,自然以美國為最。日本很多家族企業,都是血緣之內彼此照應, 而外人很難進入。
lio 回複 悄悄話 放大到每個工藝品都不給捏倒是誇張了。

看到像這樣平和的討論,很少有色眼鏡看問題,樓主觀察獨到,匡吉的評論讓我確信日本的自律精神(正是中國人這方麵太缺少了),記不清哪本書上說的,民國時期老蔣就說,國人卻的不是自由,而是紀律。
匡吉 回複 悄悄話 樓主不必生氣.主要是網上,包括這城裏,經常有些批評文章,批評在美國華人聚會時,經常是小孩上竄下跳,大人大聲喧嘩.有感而發而已.
鼓樓 回複 悄悄話 回複 '雨中小花' 的評論 : 美國是孩子的天堂哈。
鼓樓 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 日菜確實精致好看。 但醃菜不可多吃, 傷身。
鼓樓 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 多謝表揚。
鼓樓 回複 悄悄話 回複 '匡吉' 的評論 :
謝謝您的說明指教。 看得出您對日本挺熟。

隻是想寫點自己直觀的感受, 短短幾天, 隻是浮光掠影。 久居美國, 自然要用來比較。 沒有居高臨下的意思。 當然我還是喜歡美國中國, 對日本, 心理上總有過不去的坎。

孩子的事, 隻要不是特正式需要穿Jacket進去的飯店,孩子動動很正常,不要過分影響別人就好。美國可以觀察的有教養的孩子很多, 我自己的孩子就是其中一個, 不需要找個“有教養的白人家庭”。
鼓樓 回複 悄悄話 回複 'sylphy' 的評論 :

是啊。 我當時的感覺就是Acura和Infiniti是對外騙外國人的。
鼓樓 回複 悄悄話 回複 'lio' 的評論 :
真的假的? 您要是說反話就當我沒說哈。 比如小工藝品之類的東西碰一下就不是商品了? 這和中國街頭賣哈密瓜的有一拚。
momo_sharon 回複 悄悄話 首都圈人口三千多萬,東京都一千三百多萬。

日本等級不如中國森嚴吧。中國巨大的貧富懸殊造就了天堂和地獄的差別。

據調查,性產業最發達的是法國等歐洲國家。因地域及膚色原因,流入中國最多的是日本。
匡吉 回複 悄悄話 樓主是說東京人口三千萬,沒有說錯.樓主看日本很仔細.樓主對日本感到不可思的地方補充說明一下.首先銀座現在已是外國觀光客的天下,就如上海的南京路,本地人不太去.如想看東京的時尚,應去青山通,神宮通,代官山這些地方.實在要去銀座,也應去主幹道兩邊的小路區域.沒有垃圾桶,是因為日本人習慣將垃圾帶回家自己處理,符合其不給別人添麻煩的做人原則.汽車的事,日本人認為Lexus, Acura 和Infiniti就是兩田和尼桑,小樣換個馬甲就以為不認識你拉,不想花那個冤枉錢.小孩的事,樓主應該教育一下了,淘氣不等於個性解放,不等於可愛.不要拿美國說事,樓主可觀測一下美國有教養的白人家庭的小孩,在公共場所絕對是守規矩的.樓主觀測到東京如美國的小城市般幹淨,日本大城市的特點是既有美國大城市的繁華,熱鬧,方便,又有美國小城市的幹淨,整潔,安全,比較平衡.至於說日本人的憂鬱,也可看成比較自律,是好是壞見人見智,但一個成熟的文明高度發展的社會,人一般都比較自律.
假旋球 回複 悄悄話 東京人口一千三百萬多一點,第一句話就錯。做事不能認真點麽?
sylphy 回複 悄悄話 幾句聊天。
Lexus. Acura. Infiniti都是麵向北美等海外市場的牌子,隻有雷克薩斯最近十幾年日本國內有賣。
化妝塗指甲油的男子其實很少見的,我從沒見過,也許旅遊區多一點。
lio 回複 悄悄話 的確,被你亂摸之後也許就不是商品了,人家蘋果一個一個賣的,每件東西都是他們的作品,花了心血的,當然不能給孩子亂摸。
雨中小花 回複 悄悄話 六歲的兒子,在餐館座位上爬上爬下,不隻被一次侍者過來提醒坐好;進商店兒子觸摸了並非不適合觸摸的商品,也被製止,店員當著孩子的麵,把被動過的東西歸回原樣,這在美國是不可思議的事。

如果上述屬實的話,那美國和中國倒挺像的;日本人在公共場所確實不慣孩子....
七色花瓣 回複 悄悄話 日本的醃漬醬菜很棒,我每天早飯都吃好多好多。味道口感好就不提了,沒天理的是連色彩都那麽可愛,
BeijingGirl1 回複 悄悄話 你寫了一個好真實的日本。就是這樣。日本嚴格的等級,造成人們的壓抑。我一點也不喜歡日本。他們的飯我也不喜歡(韓國飯也不喜歡)。 雖然在日本被服務的極好,每天收到無數的鞠躬,但還是覺得很別扭。

日本男人變態。所以他們性產業極度發達。 博主說“日本男人化妝塗指甲油的娘娘腔不少。這也許是好事。” -- 笑倒我了。
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