2013北京遊 - 美食篇 (一)

到北京,最重要的活動當然是吃了.在國外,一般到了周末才出去餐館裏吃飯,平時都是自己下廚,倒也學了不少東西,還漸漸對烹飪,特別是烘焙產生了很大興趣,喜歡烤個麵包蛋糕什麽的增加點樂趣.這次回到北京一個月都不用自己做飯了,真爽啊.

 

落地的第一頓晚餐是在媽媽那兒吃的餃子.臨上飛機之前跟媽媽通電話,問我到家想吃什麽,我說別麻煩了,剛下飛機估計不想吃什麽大餐.媽媽就說包餃子吧,吃多少下多少,也不浪費,再熬點綠豆湯,解解暑.到北京那天真的很熱很悶,除了餃子和綠豆湯,媽媽還準備了幾個涼菜,非常可口.好幾年沒吃到媽媽做的菜了,還是家裏的味道香啊.

 

第二天,媽媽就拿出來一份菜單,說她早想好了,都做什麽菜,讓我點.媽媽就是媽媽,永遠想著女兒,為了常吃媽媽的菜,今後要多多回來才行啊.這次回家像個尋找回憶的過程,去過哪裏,要想想多年前來時的樣子.吃的東西也有很多是小時候愛吃的,不錯,還是那個味道,難忘的味道.

 

平時在家,早餐最簡單,每天幾乎都一樣,麵包片烤一下,抹點果醬或者花生醬,熱一杯牛奶,煮一隻雞蛋,就成了.可是到了北京,選擇就太多了.喝的有牛奶,各種豆漿,各種粥,吃的就更多,第一個早晨出去逛逛,沒走多遠就是一長溜早點攤,大餅,火燒,包子,煎餅,什麽都有.小皮最愛看攤煎餅的,兩分鍾一個,看的都走不動道兒了,最後還得買一個邊走邊吃.這些早點攤到了十點都得撤了,不能影響市容.在奶奶家那邊住的時候又不一樣,大馬路上隻有一兩家賣早點的,都不大,看著衛生狀況不太放心,隻好去吃肯德基和麥當勞.原來那裏也有豆漿油條,肯德基還有好幾種粥,麥當勞的煎餅味道也不錯.坐在窗前,看著來來往往趕著去上班的人群,在窗口買一份早餐,又匆匆而去,北京真是個充滿動感的城市,永遠無法放慢她的腳步.

 

川菜似乎仍是人們的最愛,無奈正是盛夏,本人又有點怕辣,無法體會那種快感啦.我們在外麵吃的第一家店是在海澱的眉州東坡酒樓.門臉很氣派,沒點什麽特辣的菜.感覺菜量不大,味道還行.

















第二天正值七夕,中國情人節,晚上出來吃飯的人特別多.五道口的日昌餐廳大堂等座的人排了好幾排,還是頭一次看到這樣的架式.我們五個人,反而好找座位,幾乎沒怎麽等就進去了.果然裏麵大都是成雙成對來過甜蜜情人節的,看到他們,不禁想起十幾年前的我們,原來青春是這樣美好,讓人羨慕.日昌是港式茶餐廳,煲仔飯,幹炒牛河,都很好吃.吃完了出來已經過了八點,大堂內還有不少等位的情侶,真是意誌堅定啊.

















吃完飯在街上走走,天已完全黑了,街上還有很多人,跟白天一樣熱鬧,我正享受,小皮卻說想回西雅圖了,因為這裏"太熱了,人太多了",讓我哭笑不得.