午餐飯盒 - 蝦燴麵

西班牙海鮮飯其實也可以用麵條代替米飯, 我這個蝦燴麵簡單了點兒, 為了準備第二天的午餐, 來不及化凍其他海鮮, 就用蝦來湊數吧.

鍋內加油, 先放切碎的洋蔥和蒜粒炒香, 再加入切成小塊兒的西紅柿和一點辣椒粉, 翻炒一會兒. 放入幹的麵條和雞湯, 煮開後小火燜一會兒. 加入蝦和豌豆, 一直煮到麵條軟了, 還別粘鍋, 撒上鹽和胡椒, 就可以了.

下次一定要多放些海鮮, 味道會更好.