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材料：麵條若幹（一或兩人 份），豬肉餡250克 ，蔥一顆切蔥花，薑一小塊切沫，蒜一瓣切沫，圓白菜葉幾片切絲。
調料 ：橄欖油3 大匙，番茄醬 5 大匙，醋1 茶匙，生抽1 大匙 ，糖少許，鹽少許。
做法：
（1） 將豬肉餡加一大匙橄欖油調勻。
（1） 將豬肉餡加一大匙橄欖油調勻。
（2） 炒鍋放2大匙橄欖油，下豬肉餡慢慢炒散，放入薑沫和蒜沫，與肉沫炒勻，然後加入生抽，醋，鹽，糖，番茄醬，半杯水，與肉拌勻，蓋上鍋蓋，小火煮至汁收濃,撒上蔥花即可。
（3） 將麵條和圓白菜絲一起煮熟，麵條放入盤中，上麵澆上做好的肉沫番茄醬，再放上圓白菜絲。
（3） 將麵條和圓白菜絲一起煮熟，麵條放入盤中，上麵澆上做好的肉沫番茄醬，再放上圓白菜絲。
開吃吧 Enjoy：）））。
我太偷懶，都是買現成的意大利麵醬。還是雪七這個好，健康美食品，我以後也要自己做醬。