[紫色風情] 燉豬蹄膀

老公的老同學要來家吃飯，好久不見了， 非常高興，給他們家做飯吃，就是一個簡單，大肉大肉大肉， 這不，我今天先把豬蹄膀燉上，明天紅燒肉，把豬蹄膀這麽一蒸，配幾個小菜，他們絕對吃的開心。

食材：3個豬蹄膀，蔥薑蒜，醬油，糖，料酒，花椒大料，水。
做法：將豬蹄膀煮一下，整幹淨了，放在小高壓鍋裏麵，加上所有料和水，大火開之後，中火45分鍾。齊活。

人家要的就是這個膩，我是不吃呀，人家開心就是我的開心，有朋自遠方來，不亦樂乎。

放涼了切片是這樣子的。