豬蹄膀凍

公寓的附近有家美國小超市，我做喜歡這家店的東西就是草莓卷和豬蹄膀，因為我沒有在其他店看過草莓卷，隻有這家店有，草莓卷真好吃，真好吃。那豬蹄膀就更棒啦，不是那個店都有賣豬蹄膀的，也不知道為啥，別的店也賣肉，那些豬蹄膀哪去了？？？？？哪去了？？啊？？

把豬蹄膀買回家，一方麵做個涼拌豬蹄膀，一方麵做豬蹄膀凍，一蹄兩菜，多好。

用料：4隻豬蹄膀，大料，花椒，薑，蔥，蒜，鹽，料酒。

做法：把豬蹄膀放入燒開的水煮，把髒東西煮出來，把蹄膀撈起。

把豬蹄膀放入電壓鍋裏麵加水和其他調料，煮上45分鍾，之後把豬蹄膀撈起去骨，放入小袋子放入冰箱成型。把剩下的湯過濾之後放入冰箱，待成型，拿出切片，擺好，加上辣椒油，芝麻和芥茉，唉，賊啦地好吃。

[邊看邊學]

看著就有胃口！