ZT梭魚的做法

清燉梭魚 

梭魚，三條，
曾經活蹦亂跳 
它們沒想到，等待它們的是刀 
三下五除二，就被clean掉
 這就是當年解牛的庖丁 
用的那幾招 
魚背上，橫豎劃幾道 
我們烹飪界，管這叫棋盤刀


 
蒜要新，蔥需嫩，薑得老 
切片，切段，切末 一樣功夫也不能少
冷水燒開，魚也用鹽醃製好 
魚進沸水，輕輕一焯 
請你注意，火候掌握好 
不溫不火 賊tm重要
 


焯好的魚，模樣真妙 
肚子裏麵，塞進佐料 
用香菜紮緊，是為了 
防止佐料往外跑 



底油少許，鍋裏澆 加進蔥薑蒜
還有大料和花椒 
炒出了香味 
就可以，
再把清湯燒 清湯燒開，
放進梭魚，是三條 
等到再開鍋，
就把火關小 
燉上一刻鍾
整整九百秒 
這時候 香味已經到處飄 
再把白醋味精 
總共加兩勺 盛到盤子裏，
就是這道 清燉梭魚，美味佳肴

最後，一定別忘了，全球氣溫變暖，
梭魚吃了很多綠藻的食料。
中毒的事件，常有發生。
到底這條怎麽樣？
你吃了之後，我們才知道。。



就是這個梭魚，BARRACUDA


注解：今天本來要做梭魚，看晚上的做法。
找到這篇很實用的。最最搞笑的是，本文還有個鏈接，介紹吃了梭魚中毒的。
不分享對不起大家。



黑體的部分，是我自己加的。