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天天山寨之燒烤醬:)

(2019-05-28 02:39:11) 下一個

燒烤醬要用到番茄醬(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1613841.html

2斤番茄,去皮去籽,機器打勻,大火燒開,小火熬製到大約一杯的量。

加一杯自製的番茄醬。

再加

1/4杯非洲紅糖

2大勺糖蜜

1/4杯紅醋

1小勺Liquid smoke

繼續熬製到濃稠。

PS,這款也是可以自己加其他香料和調味的,洋蔥粉,大蒜粉,胡椒粉,辣椒粉,芥末粉,少量鹽,等等

 

 

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