天天山寨之土豆水餃和魚肉水餃

今天嚐試了2個新品種：）

土豆水餃和魚肉水餃。

自己種的紫土豆，去皮刨絲，擠幹水分。

拌好多蔥油，自己種的大蔥和洋蔥熬製的，很香。

加鹽，現磨的胡椒粉和花椒粉。

今天又買到一條很新鮮的黑鱈魚（black cod），半條去皮去骨，攪拌機打爛，加黃酒，薑汁，胡椒粉，鹽調味。最後加木薯粉打上勁。

味道都還可以，又吃多了是真。哎，我不能常做餃子，每次都吃多