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天天山寨之綠豆冰棒:)

(2019-05-14 13:07:40) 下一個

早早年買過一套Zoku pops maker,給孩子們玩,好久沒用了。

因為和冰淇淋機收藏在一起,這次做冰淇淋前冷凍機器的時候,把Zoku也一起凍上了。

昨天做一款綠豆冰棒很棒,非常細膩柔軟。

半杯去皮綠豆,加水泡過夜。

第二天濾去水,加入鍋中,加一杯的水,大火煮開,小火燒到水分基本都蒸發掉。

冷卻以後加1/4杯蜂蜜,如果覺得不夠甜,可以再加兩大勺糖。

過篩。

倒入Zoku磨具,等10分鍾,就可以取出來了。

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