梨的營養：令人驚訝的免疫和抗氧化功效

僅在美國，全年種植的梨就有 10 多個品種。每一種梨都有其獨特的顏色、風味、質地和烹飪用途，您是否相信全世界已知的梨品種估計超過 3,000 種？考慮到梨營養提供的美妙益處，這是一件好事。

梨有什麽值得喜愛的？除了酥脆的梨可以帶來飽腹感和清爽感之外，梨的營養也有很多好處。例如，梨能夠通過提供高水平的抗氧化劑來幫助對抗慢性疾病。由於纖維含量高，它們還能夠幫助降低膽固醇。

梨含有特殊的植物營養素，包括抗炎類黃酮、抗癌多酚和抗衰老類黃酮。有關梨營養的研究表明，食用梨與降低便秘、腎結石、高膽固醇甚至糖尿病的水平有關。

梨還有哪些其他健康益處？雖然梨的熱量不多，但梨可以幫助減輕炎症。

另外，它們是所有水果中膳食纖維的最佳來源之一。這種夏季和秋季的水果提供大量的維生素 C、維生素 K 和硼，有助於骨骼健康，梨的營養還有助於預防甚至逆轉銅缺乏症和低鉀症。

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