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我這南蠻不會做麵食（當然其他的食也不太會做），不過上大學時觀摩北方同學包餃子，照貓畫虎地學了幾招，能艱苦地自己和麵擀皮兒包幾個餃子。之所以說艱苦，是因為我動作太慢，給一大家人包餃子那是想都不敢想，喂飽我們三張嘴已經是焦頭爛額。
偏偏發現托小貓很喜歡吃餃子，說不得，隻好時不時趕鴨子上架包一場。包著包著，感覺時間流逝，生命流逝，而自己動作始終太慢，心裏著急，就會焦躁起來，對前來插手管閑事的托小貓疾言厲色。等她終於吃上了，我又後悔對她粗暴。
老鼐也喜歡吃，說我的餃子比我媽媽包的好吃多了，這個還是有可能的。我媽媽畢竟沒有受過北方同學的熏陶。她忙忙碌碌給一大家子人包餃子，為了快捷方便，買現成的“餃皮”，其實是方方的餛飩皮。不管包得多麽飽滿，口感是絕對趕不上手擀皮的。
包餃子實際上是一件很荒誕的事，尤其是托小貓會把皮和餡分開來吃，那又何必包呢？直接煮一鍋麵皮兒湯不就結了？所以我一直訓練她連皮帶餡咬著吃。老鼐倒是不客氣，一口一個，吃餃子的速度比我製造餃子的速度快出數倍，搞得我感覺很蒼茫。不過煮婦們總是注定了眼睜睜看著食客飛快地把自己辛苦做出來的東西一掃而光。
我是個不入流的煮婦，做飯的天賦雖然不算很糟，可是對此毫無興趣。之所以做煮婦，實在是因為遇人不廚，攤上了個比我更不會做飯的丈夫，無可奈何隻好自己上陣，站一次鍋台手腳又慢、又怨聲載道。偏偏又不能忍受吃得太差，一言以蔽之就是好吃懶做。然而養娃一場，如果良知未泯、不甘心當惡後媽，這懶做的毛病就必須要克服。自從發現托小貓喜歡吃水餃之後，我已經在盤算著去買口大蒸鍋學做包子。不管做什麽，反正注定了要孤軍奮戰。指望老鼐幫廚是不可能的，因為他毫無自主創意，連剝瓣蒜都要詢問幾次，而且做事的速度比我還慢，隻會拖後腿。好在他負責洗洗涮涮收拾殘局，這一點還不錯，因為比起做飯來，我更深惡痛絕的事是收拾廚房，寧願做十頓飯也不願洗一次碗。
說到這裏我又後悔今天對托小貓態度惡劣。下次要多留點時間跟她一起包餃子，不能再簡單粗暴地挫傷她的積極性，而要把她訓練成一個合格的幫廚者，否則我一人包餃子的日子就沒個頭了。理想裏美好的前景是：母女同包水餃，其樂融融；全家共吃水餃，熱火朝天，豬一樣吃得心滿意足然後去睡。Qui dort dîne. 水餃多少錢一碗？免費！睡覺多少錢一晚？免費！
太喜歡這位MM說的了，尤其是最後一段。
謝謝，謝謝。我最近比較煩亂，新年好像也懶得動。如果決定出門，一定聯係你。shuijiao+shuijiao沒商量。
我是比較喜歡標題黨，但你一看就知道了，不是為了嘩眾取寵，而是遊戲心。對那些為了看睡覺而進來、進來卻隻看見了水餃的人，我也很抱歉……
他吃得那麽快，我相信他都沒吃出餡裏有啥配料，更不用說愛心這種形而上的東西……而且我自省，好像也沒有很多愛心，主要是自己饞……：）
哼哼，我蒸露餡的就自己吃掉，絕不留下罪證！過上個二三十年，等到包子們都漂亮得像儀仗隊士兵一樣，再拿出來顯擺。：）
原來那個東西叫“劑子”，我都不知道。你娃的爹還能“擀成成品”？佩服啊。
冷凍餃子皮我是買不到，如果能買到，我肯定去買。
我也不喜歡洗菜擇菜，但是別人洗的擇的，我又看不上、挑毛病……
學蒸包子隻是說說，還沒開始呢。眼看就要過節了，先蹭吃蹭喝一段時間再說。我得從發麵學起。
唉，文學城民的口味啊!
標題黨，托寶貓。
新年請你來吧，免費Shuijiao，免費Shuijiao，給你做生煎包子，不用買蒸鍋啦！
你要真來， 悄悄話聯絡哈；?
不知道歐洲的麵如何，美國這邊，包好了，一定要“醒”一會兒。反正，我經常把它們扔那裏40分鍾再蒸。蒸熟了，一定別馬上揭蓋子，等個5-8分鍾才好。還有就是包子餡別太涼。其他也就沒什麽了。
說的我想蒸包子了。
其實我覺得買的冷凍餃子皮也挺好。作為一個北方人，發表這樣的言論，真是慚愧。
我也是最討厭收拾廚房。其實我連洗菜都不喜歡。最好就是別人都按我的心意弄好了，我去揮揮鍋鏟，然後撤下，有人接著上來收拾。
我沒有買過罐頭麵皮，隻買過一卷卷的蛋撻皮。照我想象，罐頭麵皮裏不是會有黃油麽？有黃油也可以用來做包子皮麽？
這懶辦法可不能叫私房那些大廚們聽見了~~
你也新周愉快！