我這南蠻不會做麵食（當然其他的食也不太會做），不過上大學時觀摩北方同學包餃子，照貓畫虎地學了幾招，能艱苦地自己和麵擀皮兒包幾個餃子。之所以說艱苦，是因為我動作太慢，給一大家人包餃子那是想都不敢想，喂飽我們三張嘴已經是焦頭爛額。

偏偏發現托小貓很喜歡吃餃子，說不得，隻好時不時趕鴨子上架包一場。包著包著，感覺時間流逝，生命流逝，而自己動作始終太慢，心裏著急，就會焦躁起來，對前來插手管閑事的托小貓疾言厲色。等她終於吃上了，我又後悔對她粗暴。

老鼐也喜歡吃，說我的餃子比我媽媽包的好吃多了，這個還是有可能的。我媽媽畢竟沒有受過北方同學的熏陶。她忙忙碌碌給一大家子人包餃子，為了快捷方便，買現成的“餃皮”，其實是方方的餛飩皮。不管包得多麽飽滿，口感是絕對趕不上手擀皮的。

包餃子實際上是一件很荒誕的事，尤其是托小貓會把皮和餡分開來吃，那又何必包呢？直接煮一鍋麵皮兒湯不就結了？所以我一直訓練她連皮帶餡咬著吃。老鼐倒是不客氣，一口一個，吃餃子的速度比我製造餃子的速度快出數倍，搞得我感覺很蒼茫。不過煮婦們總是注定了眼睜睜看著食客飛快地把自己辛苦做出來的東西一掃而光。

我是個不入流的煮婦，做飯的天賦雖然不算很糟，可是對此毫無興趣。之所以做煮婦，實在是因為遇人不廚，攤上了個比我更不會做飯的丈夫，無可奈何隻好自己上陣，站一次鍋台手腳又慢、又怨聲載道。偏偏又不能忍受吃得太差，一言以蔽之就是好吃懶做。然而養娃一場，如果良知未泯、不甘心當惡後媽，這懶做的毛病就必須要克服。自從發現托小貓喜歡吃水餃之後，我已經在盤算著去買口大蒸鍋學做包子。不管做什麽，反正注定了要孤軍奮戰。指望老鼐幫廚是不可能的，因為他毫無自主創意，連剝瓣蒜都要詢問幾次，而且做事的速度比我還慢，隻會拖後腿。好在他負責洗洗涮涮收拾殘局，這一點還不錯，因為比起做飯來，我更深惡痛絕的事是收拾廚房，寧願做十頓飯也不願洗一次碗。

說到這裏我又後悔今天對托小貓態度惡劣。下次要多留點時間跟她一起包餃子，不能再簡單粗暴地挫傷她的積極性，而要把她訓練成一個合格的幫廚者，否則我一人包餃子的日子就沒個頭了。理想裏美好的前景是：母女同包水餃，其樂融融；全家共吃水餃，熱火朝天，豬一樣吃得心滿意足然後去睡。Qui dort dîne. 水餃多少錢一碗？免費！睡覺多少錢一晚？免費！