周末晚餐【九十一】

這兩年幾乎沒在家大型的請客聚餐，都是湊合著做些家常菜，小聚一下。把最近幾周做的幾個菜捋一捋。

【咕咾肉】

去菜市場，別的副食品都漲價，看到梅頭肉減價，$2.99一磅，想起來做道小時候常吃食堂的經典菜-咕咾肉。

【韭苗炒肉絲】

把帶肥的梅頭肉切絲，川味調料。

【上海熏魚】

這魚減價即買，熏魚的不二選擇。

【避風塘炒蟹】

又到吃蟹的季節，$8.99一磅，好味。

【美極牛柳】

牛肉還是這麽炒好吃。

【虎皮蛋紅燒肉】

有人問啥時候再做虎皮蛋，那就做嘍。

【花菜炒臘肉】

Costco買的臘肉，性價比不錯。

 

【醬爆豬肚】

豬肚煲一小時，彈牙勁道，但不塞牙。

【紅燒素雞】

先在油鍋炸一下，素雞口感有彈性。

【酸辣白菜】

【醬黃瓜】

【瓢瓜骨頭湯】

早餐：澆頭麵-辣醬、素雞、熏魚

 

[WLRC]

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