幹鍋土豆片家常版，這樣做入味又下飯，比吃肉還解饞，太過癮了 （圖文+視頻）

土豆是最常用的食材，用它做幹鍋土豆片，軟糯入味，香辣過癮，好吃又下飯！要說這道菜比肉還香還真是一點不誇張，每次家裏做了這道菜，餐桌上大家都是“埋頭苦幹”吃的幹鍋見底，推薦你也試試，讓你家裏名不見經傳的土豆瞬間變成搶手美味！

所需原料：

土豆600克，雞胸肉1塊（豬肉更香），大蒜3～5瓣，生薑一小塊，小蔥一根，洋蔥3個，青辣椒3～5個紅辣椒2～3個

製做方法劃重點：

一、先將雞胸肉切成細條，加生抽、食鹽、白胡椒醃製10～15分鍾使其入味，土豆洗淨去皮，切成後片

二、青紅椒切段，小蔥切段，大蒜生薑切片，洋蔥切絲備用

三、鍋中放油，下入雞肉炒熟盛出備用備用，另起油鍋爆香花椒粒，蔥薑蒜片和洋蔥絲，加入一大勺郫縣豆瓣醬，翻炒至出紅油，下入青紅椒翻炒段生