紅酒的養生價值你知道多少呀?

   紅酒不僅是一種酒，更是一種文化，一種藝術品。在我國，紅酒養生已經成為一種時尚，健康的元素，深受廣大消費者的青睞。紅酒較之於白酒，啤酒，它口感醇厚，度數不高(一般在8~13度)，適合男士也適合女士，更因其自身品質優良和健康價值，正在成為高品質生活的一種標誌。
　　紅酒在我國也有悠久的曆史，在古代西域，就盛產葡萄和葡萄酒。據《史記》和《漢書》記載：“大宛左右以葡萄為酒，富人藏酒至萬餘石，久者積數歲不敗。”可見當時葡萄酒釀造的規模和技術。到了西漢，張騫出使西域，又將葡萄酒文化引進中原，葡萄酒成為當時皇親國戚，達官貴人享用的珍品。之後的朝代，都分別發展了葡萄酒文化。再從葡萄酒的起源開始，其文化博大精深，所以說現在人們在品紅酒的同時，更是在解讀紅酒文化。
　　紅酒是一種健康，衛生的飲料，它含有人體生命運動所需的重要物質：糖，蛋白質和維生素，這些都是強身健體不可缺少的營養成分。紅酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。其中有機酸成分也不少，如葡萄酸，檸檬酸，蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞，舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是必需的營養物質。幹紅葡萄酒中還含有維生素E，B1，B2等多種維生素和鈣，鎂，鐵，鉀，鈉等多中礦物質。所含礦物質與多種微量元素集合起來，原勝於最優質的礦泉水。紅酒還有一種天然的化學物質——酚，它來自葡萄的外皮，因而在其他酒類飲料中是不存在的。對於預防心血管疾病有極好的作用。意大利米蘭大學的一項研究證明，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質，有助於激發神經細胞，預防早老性癡呆等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的功效。
　　大體上來說，紅酒養生價值在於
　　第一：調節精神(少量的葡萄酒可平息焦慮的心情，酒中的維生素B1又是消除疲勞，安定精神不可或缺的成分，對於失眠和精神壓力大的人，是種不錯的良藥)
　　第二：養身強身(在由酵母發酵過程合成的維生素B12，是防止貧血的主要物質，酒中還含有強化血管的類黃酮及豐富的礦物質，還有維生素B6)
　　第三：明眸亮眼(適量的飲用能預防視網膜黃斑變性，經研究表明，經常飲用少量紅酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。酒中所含的原花色素還可以提高人們在昏暗燈光下的視力)
　　第四：健腦養神(適當的飲用有助於提高大腦記憶力和學習能力)
　　第五：輕鬆長壽(酒中許多成分能在人體內起到抗氧化的作用，如白藜蘆醇，單寧酸，黃酮類物質，維生素C和E，微量元素硒，鋅，錳等)，
　　第六：預防疾病(主要是養心保肺，防中風，降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，預防胃潰瘍及消化道疾病，預防乳腺癌，降低卵巢癌發病幾率，緩解痛經，治療腹瀉，預防感冒，防治腎結石，防止放射病，抑製癌症細胞)
　　第七：減肥塑身(女性美容美體最大的殺手莫過於斑點，皺紋，肌膚鬆弛，肥胖等，然而這些都與新陳代謝延緩有關。這個現象與活性氧脫不了關係，而紅酒就恰好具有超強的抗氧化功能，幫助我們達到美容美體的效果)
　　第八：美容護膚(也同上，紅酒具有超強的抗氧化功能，其中的超氧化物歧化酶SOD能中和體內產生的自由基，保護細胞免受氧化，令肌膚恢複美白，光澤)