正文
很多人都很關注中醫食療養生，張悟本這個名字大家也很熟悉，張悟本養生食譜受到大家青睞。
人們都知道，五色入五髒。給五個髒器吃飯。這五個髒器怎麽吃的飯？跟咱們人一樣，各吃各的，各好一口。不是您吃了一個饅頭，我髒器就都營養了。
大家看：肝吃綠色的，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。
舉例說，肺吃“白” 的。記得非典嗎？非典期間什麽食物賣瘋了？白蘿卜賣瘋了……為什麽？大家看，白蘿卜是不是養肺的？肺吃白的，白蘿卜賣瘋了。
想必大家也有人跟著吃的吧，怎麽吃的還有印象嗎？燉熟了吃、生著吃，就這兩種吃法。
蘿卜“生吃養肺，熟吃潤腸”。您在非典期間生吃白蘿卜，太偉大了！熟吃白蘿卜的，說句笑話兒，是跟著起哄的……嗬嗬。
秋季幹燥，燥最容易傷肺！肺吃白，芸豆、那大芸豆，還有銀耳、百合、梨、白蘿卜，這不都是養肺的嘛……
什麽叫“藥食同源”？您會吃，它不就是治病的？不就叫藥嘛！您不會吃，不就叫食嗎？所以老祖宗說的，“食既能充饑，也能療疾”，關鍵看您怎麽吃，不是說我吃了就管用。
肝吃“綠”的，綠豆。肝是幹嘛的？解毒的，那綠豆是幹嘛的，綠豆是解毒的。這就順著說下來了，誰說綠豆是解毒的了？老百姓都說了，吃藥不能吃綠豆，綠豆解藥的，這其實是一種誤解！綠豆是養肝的，肝是解毒的，傳來傳去把綠豆傳成解毒的了……嗬嗬。
我們每年夏天都喝綠豆湯，目的是什麽？去火，去哪兒的火，肝火！可是年年喝年年火，是不是下不來？老那麽大火？
為什麽？因為您不會喝。我們每年都喝綠豆湯、綠豆粥，可這綠豆湯怎麽做、怎麽喝，很有講究的！天天高呼喝綠豆湯，我問您那叫綠豆湯嗎？那麽，綠豆湯什麽時候喝才有養肝去火的功效呢？按你們說解暑解毒的作用，什麽時候才有作用？
開鍋5-6分鍾，綠豆似開沒開呢，那個湯最綠，那個湯才是養肝去火的！一旦您把給它熬爛了，那是解饞的！在夏天正熱的時候，每天喝點綠豆湯，降降火，去去暑氣，非常有必要。
大家現在知道怎麽熬了吧？把這綠豆洗幹淨了，往鍋裏加水，擱在火上，蓋著蓋兒熬，過程之中千萬不要打開鍋蓋。開鍋5-6分鍾，綠豆似開沒開呢，這是湯最綠的時候！馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少。剩在鍋裏的綠豆，再加水熬爛了，當飯給它吃嘍，這不就叫“藥食同源”嘛！您多了一道手續，這個湯就變成治病的湯了。
心吃“紅”，指的什麽？紅小豆！心主血，您看過去中國人貧血，老百姓補血是不是吃些紅豆沙、大棗？您再看看現在貧血的，都吃藥去了……吃藥血上來，藥一停血就下去了！沒人說從食物這兒怎麽把血養起來，沒人說用食物從根本上去調養，都在吃藥。
脾吃“黃”，黃豆！為什麽現在老提倡：喝豆漿，吃豆腐、豆製品呢？這些是健脾助消化的！所以您看，世界很多國家都在開始風行吃中國人的豆腐，還有小米、薏米，這不都是健脾助消化的嗎?脾胃與飲食消化關係最大，沒有突出的季節性，是一年四季都需要注意養護的。
把吃出來的病吃回去是我們的食療目的。祝大家健康！
一、氣血運動 張悟本中醫養生
1、從中醫的角度講，人就有兩個病，就是氣、血的病。
2、中醫八綱：寒、熱、裏、外、虛、實、陰、陽。八綱不平和了人就容易得病。
3、中醫的運動：是指運氣動血。就是早調心、肺、晚調肝、腎，長調脾、胃、膽。
4、運動五節操：
⑴養心，早上吃完早飯，邊走邊挫手，掌心有個心經的主血，手挫熱後捂眼睛。再挫前臂，左手挫右臂，右手挫左臂。
⑵護腎，晚上泡腳的時候用兩個手背挫腰。
⑶護肝，晚上雙手疊放放在心窩的位置，順時針，從上向下轉圈的按摩（順是補，逆是泄），轉5圈。從中間由上向下平推5次，這算一組，每天做10組。腦子什麽都不要想，就想著氣通。
⑷長調脾胃膽，用拇指和食指去捋雙腿上的兩條脛骨，上下都行。這叫長命穴，足三裏。雙手握拳，敲兩側的外褲線，那裏是膽經。
⑸捏肌，用手指捏脊柱上的皮，從下往上。捏完泡腳。
二、時辰與髒器的關係 張悟本中醫養生
每天有24個小時，一年12個月，屬象是12個屬象，12個時辰，24個節氣，都是有道理的。每兩個小時是一個時辰，每個時辰是每個髒器工作的時間。
23點-1點：膽工作，屬鼠，古人說膽小如鼠。膽是管腦袋的。膽生一陽如鼠小，最好不要晚於這個時間睡覺。膽小如鼠，膽是管腦袋的，做事需要想，膽不好的人常常嘴苦，膽汁應該向下走，卻向上走，造成腦子興奮就失眠了，膽為什麽熱呀，肝膽相照，肝火大，膽就熱，肝的反射是神經，所以叫神經衰弱。夜裏麵口幹舌燥，晚上睡覺腿筋，為什麽不白天不渴不抽筋呢，這就是有病的症狀。再抽的時候看看表，是不是這個時間抽呢。西醫驗血為什麽是早晨驗呀，因為肝是夜裏麵工作的。
1點-3點：肝工作，屬牛，脾氣不好肝火旺，是牛脾氣。頭疼應該把肝火降下來就不疼了。肝髒活躍腓毒，深度睡眠中才能養肝。
3點-5點：肺工作，屬虎，老虎一叫滿山聽得見，肺活量大。肺工作，春秋愛咳嗽的時候都是這個時間咳嗽，晚上睡覺前吃盤生的白蘿卜，治療咳嗽。深度睡眠中。
5點-7點：大腸工作，屬兔，兔子吃草，老祖宗告訴我們應該多吃青菜類，多吃雜糧類。大腸氣盛，喝水，培養此時排便的習慣。
7點-9點：胃工作，屬龍，龍是蠕動著走呀，胃也是蠕動，所以人必須吃早飯。胃分泌胃酸等待食物，要吃皇帝的早餐。
9點-11點：脾工作，屬蛇，蛇是蠕動著走，脾胃必須蠕動運化，喝水，消化和吸收的時間。
11點-13點：心工作，屬馬，馬跑得快，是血流量大，心髒有勁。身體陽陰轉換開始，閉目小憩一會兒。
13點-15點：小腸工作，屬羊，吸收營養的。吃草長大的。小腸需要營養 ，吃大臣的午餐。
15點-17點：膀胱工作，屬猴，猴上躥下跳，膀胱是儲存尿的。體內猴子上串下跳，多喝水多吃水果。
17點-19點：腎工作，屬雞，雞吃石沙補鈣強腎，晚飯黑豆粥補腎。
19點-21點：心胞經工作，屬狗，狗是護主人的，心胞是保護心髒的。狗護主保護心髒，娛樂愉悅活動。
21點-23點：三交經工作，屬豬，該睡覺了。三交經是胸腔跟腹腔的聯係，糖尿病多是這個毛病。氣運三焦通順，心平氣和準備休息啦。
男的生病愛發生在左邊，女的愛發生在右邊，為什麽。中醫講，肝是升氣的，肺是下氣的，男同誌愛生氣，傷肝，肝在左邊，所以男的左邊愛生病；女的愛憂，憂傷肺，所以女的右邊愛生病。
臉上長豆：腦門上是心，左麵是肝，右肺，鼻子是脾，下巴是腎。
人的牙：四顆全齒代表吃肉的，八個門牙切齒，是撕的，20顆舊齒，咀嚼的。按比例，吃1份肉吃7份別的。
三、鈣的問題：張悟本中醫養生
1、人老骨先老，人老腎先老。
2、腎的屬象是雞，雞除了吃食外還吃石頭，因為吃石頭補鈣。雞蛋的殼是硬的，如果雞缺鈣，蛋殼就該軟了。
3、黑色、堅果類補腎，黑豆和堅果裏鈣的含量最高。
4、吃鹹的東西多會產生鈉，鈉會使血管變硬，形成動脈硬化，所以要求大家少吃鹽，而且鈣可以使體內的鈉排出體外。鈣是軟化血管的，防止動脈硬化的，所以鈣還是降血壓的。
5、鈣缺乏跟106種病有關係。
6、海產品含鈣高，比如海帶，蝦皮等。
7、補鈣的誤區：⑴吸收的問題：⑵吃鈣多了得結石：⑶吸收率：⑷骨頭湯補鈣：骨頭湯不是補鈣的，是補充膠原蛋白的。每天50-100升，不要超，不然脂肪就上去了。
⑸配D的：以前都說鈣跟D搭配吃，這個隻針對小孩，因為小孩不吃肉，不見太陽，老年人D多了就會產生動脈硬化。
⑹鈣吃多了骨頭脆：D多了骨頭才會脆。
⑺現代人為什麽缺鈣：過去吃的都是自然生長的，現在都是催生的。
8、怎麽補鈣：⑴什麽毛病都沒有的人：1000-1500毫克/天。
⑵有老年人的各種病的：女：3000毫克/天. 男：4000毫克/天
eg:蝦皮含鈣量在食物中是最多的
四季如何養生 在我國最古老的醫學經典著作——《內經》中，對一年四季春、夏、秋、冬的變化過程中如何養生就已有記述，如“春三月， 夜臥早起，廣步於庭。 夏三月，夜臥早起，與雞俱興 冬三月， 早臥晚起，必待日光”。這就提示給人們，身體要健康，益壽延年，需要追隨大自然的規律，隨著季節的變化而安排日常起居。 春季：祖國醫學認為，從立春至立夏前一天為春三月，春天三個月是生發的季節，天氣由寒轉暖，東風解冷，春陽上升，自然界各種生物萌生發育，棄故從新。 人們應早些睡覺，早一點起床，在庭院散散步，適當鍛煉，以發布“生”氣，注意運動應暖和，以適應春氣。並要讓身心感到舒暢、活潑，以使身體與春氣相適應。生活中應注意心情愉快，切忌惱怒，內存生而勿殺、予以勿奪、賞而勿罰的意念，從而使肝氣保持正常的生發、調暢。如果違犯了這一自然規律，就會損傷肝氣，夏季易患寒性疾病，從而導致人體難以適應夏季藩秀的“長”氣。
祖國醫學認為，養生的效果，不僅限於季節，還應為下一季節打下良好基礎。換句話說，就是在這個季節裏不能很好地養生，就會引起下一個季節的不健康狀態，有不少疾病就容易產生。如春季能注意“生發之氣”，本季節即不患病或少患病，而到夏季也就不得寒性病。若不注意調養“生發之氣”，不僅近在當時，並且能遺患於後。
《內經》指出：“逆春氣則少陽不生肝氣不變。”肝屬木而主風，屬於自然界的東方，旺於春季。所以春季養生不好，不注意調養，易傷肝，肝傷則不能生心火，到了夏季火就不足，火不足而寒水便來侮之，於是都容易發寒性疾病。 春回大地，萬物複蘇，陽春三月，氣候漸暖，這是春的主要象征。然而春季又是氣候多變的季節，尤其是初春，氣候變化更大，常有寒流侵襲，氣溫急降。在日常生活中，人們常講“春捂秋凍”，所謂“春捂”的意思，就是指春天不要過早地脫下棉衣，應晚脫一點，而且要一件件地減。這從春天的天氣、氣候特點與人體對外界環境的適應能力來說，是有其科學道理的。 由於春季氣候變化多，忽冷忽熱，風沙大，春雨少，再加肝木旺於春，惱怒等情誌易刺激傷肝，一些冠心病人的病情易惡化。另外，由於由冬入春，人們的抗病能力、氣候適應能力較弱，流行性傳染病又較多，稍不注意就會感染疾病。特別是年老體弱和少年兒童應注意，春季易患感冒，若治療不當，防護不周，常會導致肝炎。
另外，麻疹猩紅熱、腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎等傳染病都易傳染。 祖國醫學還認為，春天肝氣旺、脾氣衰，應少吃酸，多吃甜的食物，因酸味屬肝，甘味屬脾，故需注意調養。 在春季裏，除注意以上幾方麵的調理外，還要針對春天的特點，加強體育鍛煉，注意勞逸適度，增進營養，以增強體質的抗病能力。
夏季：祖國醫學認為，夏天對人來說屬心火旺，肺氣衰的季節，應晚睡早起。苦味屬心，辛味屬肺，所以夏天應吃些辣味食物。雖然天氣炎熱，但不要貪涼，睡覺時腹部應蓋上被子，以免受涼腹瀉。雨季應避免濕氣的侵襲，及時更換衣服。平時應經常按摩足底湧泉穴，不要光腳，以免濕氣從腳底部侵入。
秋季：祖國醫學認為，從立秋到立冬為秋三月，天地陽氣日衰，陰寒日生，景物蕭條，養生亦應隨之。 秋天應早睡早起，這對健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。氣溫降低時應及時添加衣服，以免著涼。中醫認為，當秋季陽氣內斂，陰氣轉盛中，人應與秋氣相和平，保持體內陰精，不讓意誌過分外馳，防止房勞傷腎。秋季萬物凋謝，老人憂思過多，產生垂暮之感，表現為情緒不穩、煩躁不安、難以入眠等症狀。金代醫學家李東垣說：“凡怒悲生恐懼，皆損元氣。”《醫學類編》說：“若日逐攘擾煩，神不守舍，則易於衰老。”故應保持情緒穩定，心如秋月，少憂勿思使誌安寧。現代醫學研究表明，當精神係統受到刺激，會導致機體正常平衡紊亂，易患疾病。心情開朗，使精神處於常樂之境，才能有助於健康。
冬季：冬季要早睡，起床不妨稍遲。冬天為腎氣旺、心氣衰的季節。鹹味屬腎，應少吃。應盡量避免吃灸烤油膩難以消化的食物。腹部及足部應注意保暖。室內溫度不宜過高，否則出門時易著涼。 實踐說明，祖國醫學中寶貴的四季養生法是有科學道理的，如能掌握好，對人們的健康長壽必定大有益處。
看看你就知道：張悟本養生之道 健康的四大基石： 第一，平和的心態； 第二，均衡的營養； 第三，適量的運動； 第四，充足的睡眠。 吃飯的目的是什麽？ 第一，維持生命； 第二，預防疾病； 第三，治療疾病。 肝喜歡吃綠色，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。 肝不好的，愛吃肉的，愛喝酒的，愛生氣的，他的臉色發青發綠；心髒不好，臉色發紅；脾胃不合，臉色發黃；哮喘的人臉色發白；腎衰竭的人，臉色發黑。 通過觀察你的臉的顏色就知道你有什麽病了，從營養學角度講白蘿卜生吃是養肺的，熟吃是潤腸的。食用方法不對，等於白吃。 腎吃黑色，中醫有句話;“腎虧百病源”，人活著是依靠血液循環，血液循環又依靠著氣，什麽氣呢？是腎氣。中醫有一種說法：“十人九腎虧”，為什麽呢？請問，有多少人平時吃飯的時候是給腎吃的？年齡越大，腎越虧，病也就越多。肝吃綠色的，綠豆。大家在夏天都愛喝綠豆湯，其實綠豆是養肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，對身體有好處。心吃紅色的，指紅小豆，這兩種豆，什麽時候才有藥用價值呢？好多人夏天煮綠豆湯喝，用來解暑，把綠豆煮的很爛，喝煮出來的湯，其實這樣的做法是非常錯誤的，說白了，這是解饞的，解不了毒。正確的方法應該是：冷水煮綠豆，當水沸騰5-6分鍾綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。大家以後再喝綠豆湯的時候一定要這樣做，這才叫“藥食同源”呢。為什麽總是讓大家吃豆呀？脾吃黃色的，黃豆；肺吃白色的，芸豆；腎吃黑色的，黑豆，不是木耳。舉個不恰當的例子，農村喂牲口都用黑豆，腎氣足，才有勁呀！
下麵說說口味方麵的問題 酸養肝，苦養心，甜養脾，辣養肺，鹹養腎。調，指調心、腎。腎吃黑的，心吃紅的，即黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否則上火，如果男同誌有前列腺病症的，女同誌有尿頻尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養心的，山藥健脾的，大棗養血的，栗子調前列腺的。如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然後吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養生。我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：第一,牛奶或酸奶。第二,辣椒。第三,冰鎮食物。輔助養生保健運動。
中醫講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫講的運動叫運氣動血。1、每天晚上熱水泡腳，手背搓腰。2、空閑時，用大拇指捋雙耳耳背，自上向下捋，能起到降血壓的作用。 降血壓：每天用生茄子（打成汁），加大鈣量到1萬毫克，攪在一起給老人灌服。 最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間。 油炸食品致癌， 第二個，醃製食物，再次加熱。 第三個，燒烤類，叫多環芳烴類。酸性體質的人才容易得癌症。蔬菜怎麽吃才是堿性的？生吃才是堿性的，熟吃是酸性的。 多吃五穀雜糧啊，多吃生拌菜，少吃肉，中醫講這是腎虧，腎主骨嘛，血液循環不好了嗎，這不給人家吃飯嗎，不供血，人家幹嗎！腎氣不足，血是靠氣打的啊，氣行血行。腎氣不足，那吃什麽？黑豆吧，黑豆補腎的啊。光吃不成啊，怎麽的給它弄軟了啊，是吧。怎麽弄，兩個辦法，你們來挑吧。第一個，熱毛巾，加醋，加馬齒莧。馬齒莧是什麽知道吧，野地裏的那種，咱們老百姓包餃子的。把它撿回來，剁爛了，拿醋一拌，就像拌餡似的，擱在毛巾上頭，比如說腰有毛病，敷在腰上頭。買點大鹽去，縫一大口袋，把這鹽放口袋裏頭，擱微波爐裏，熱兩分鍾，半個小時不帶涼的，往外一擱，活動著，完了。膝蓋，這不晚上泡著腳嘛，泡一會，活動活動。什麽道理？你這一活動，關節是不是給它撐開了，這點是不是透進去了，讓它恢複啊，慢慢就軟了，軟了就不疼了，這就好了。你瞧咱們，不是吃藥就是拿著拐杖，你給弄好了不就完了嗎，否則這骨關節不就毛病越多嘛。簡單了吧，這不花錢，省事啊，你就弄去吧。 冬瓜汁，把冬瓜洗幹淨連皮、壤子、籽兒一起打爛，如果皮太老了就給它削了，買嫩冬瓜別去買那老冬瓜；加點酸棗麵。酸棗麵是幹什麽的，安神的。擱多少自己調，晚上不是泡著腳搓著腰嗎，喝著它。冬瓜是幹嘛的，是濾肝的。肝主輸瀉的，你把輸瀉通了尿不就排出來了？每天晚上喝這個，晚上睡覺前喝冬瓜汁去治膽結石。如果有膽結石，泥沙狀的，兩到三個月到醫院複查去基本上都沒了。如果是顆粒型的，結石直徑比膽管細，也可以排出來；如果相反你膽管這麽細，結石那麽大，那你就得上醫院手術去。因為石頭比膽管粗，自然排排不出去啊。營養都在根上，所以你們沒事遛彎別老上公園遛去，上哪兒遛去啊，上菜市場遛去。 鄉下賣菜的為了賣高價，把根都削了啊，營養全都在根上呢，你早上去得早，撿了十種根就叫十根湯，你今天去晚了就撿了一種根就叫一根湯，反正根越多越好，把那根撿回來洗幹淨了，切開了拿涼白開一泡，泡一兩小時後就喝這水，這水是幹嗎的？專門降血糖的，要是六、七月份你們趕緊喝，到九、十月份你們血糖就正常了。冬天太涼就不合適了。這是為降血糖的，是根就行，你自己調味去。為什麽喝這個啊，大量的維生素啊，蔬菜的維生素哪兒來的，根裏來的，為什麽讓你用涼白開，你拿開水一泡，沒了，涼白開嘛，一兩小時，沒事就喝這水，專門降血糖的，就喝這水，別的水不喝了。
中醫養生理論
五髒: 心 肝 脾 肺 腎 聯係: 喜 怒 思 憂 恐 食物： 紅（小豆） 綠（小豆) 黃（豆） 白（雲豆） 黑（豆） 口味： 苦（苦瓜） 酸（醋） 甜 辛（辣） 鹹 聯係： 血 筋 肉 皮 骨 觀察： 舌 目 口 鼻 耳 補的時節:夏 春 日 秋 冬 下麵講失眠失眠的種類：一種是睡得著，但是做惡夢，有的時候還是連續劇式的上了廁所後回來接著做惡夢；另一種是幹瞪眼，就是睡不著，西醫上也稱之為抑鬱症。 分析：心、肝、腎。心膽分離，先去心火，生吃青椒，苦瓜。煮粥：黑豆+山藥+大棗十枚。 清膽：冬瓜打碎了+酸棗麵。喝此汁。在看電視的時候，用手攥成半空拳，搞打大腿兩側的膽經。（大腿的兩側是膽經、內側是心經、前麵是胃、後麵是膀胱經）。
關節炎種類：椎間盤突出、骨性增生和氣虧、腎虧， 黑豆+山藥和補鈣。外用：骨痛寧貼。
前列腺炎，經分析，肝火大、腎虧。補腎虧：黑豆+山藥補肝：青椒+綠豆+補鈣：3000mg/天女 4000mg/天男 喝冬瓜汁，搓公孫穴。 講高血壓心血管疾病的食物療法。人全身的血管有10萬公裏，可以環繞地球2圈半。人的任何一個部位發生了血流不暢淤血等症狀，嚴重時就是心肌梗塞，或某某癌症。血流不暢，實際是血管內壁上沾有脂肪，表現為血脂高。西醫講吃降壓藥，擴張血管。可藥效一過又恢複原狀，再加大藥量。結果往複幾次後，藥量逐步加大。後果是，藥量過大則血管破裂死亡；藥量小了則心肌梗塞死亡。再者就是，男士前列腺肥大，女士一笑則小便失禁。降壓藥帶來了許多其它並發症。 茄子（特指長茄子）是最好的降壓清除血管油脂的食品。應該長期堅持帶皮生吃長茄子，切成的形狀隨意，可加入芝麻醬和醋涼拌吃。茄子吸附身上的油脂，長期晚上食用具有良好的減肥作用。長期吃茄子，每天定點測量血壓值，一個月有所降低後。減少降壓藥1/4量。再繼續食用茄子，觀察血壓，在減1/4藥量。直至完全停藥，血壓恢複正常值為止。黑豆+紅豆+山藥煮粥。可養心補腎。
吃飯的順序是，先吃生菜，再吃熟采，最後吃肉。一天三頓是早晨中午吃熟菜吃肉，晚飯盡量吃生菜。忌口：牛奶、辣椒、冷飲。每天可用熱水燙腳，同時可用手搓後背腎的部位，長此以往可治療四肢冰涼。每天補鈣，男士每天4000mg，女士每天3000mg。鈣有很好的軟化血管和降血壓的作有的。
以下是節選 還有一種皮膚病叫 牛皮癬，這個病讓很多人非常苦惱。咱們現在由於飲食不節，睡眠不正常，得牛皮癬病的人也越來越多。歸根到底，都是我們的生活方式有問題！不按照自然規律，瞎吃、瞎喝，把脾給毀了。 牛皮癬跟皮炎是倆概念，皮炎是表麵上的病，那是肺上的病，以後我會講到。牛皮癬是什麽？是裏麵長出來的！但是很多患者都給誤診了，都當皮膚表麵上的病來治療，其實根本不對。裏頭長和外頭長是倆概念，牛皮癬都是從肌體組織裏長出來的，就跟樹杈子似的，是樹裏長出來的，跟樹皮上的毛病，能一樣嗎？大家記住，凡是裏麵長出來的東西，中醫稱為血熱、血瘀，瘀才長牛皮癬。 血為什麽熱？血循環靠的是什麽？靠的是氣。如果氣不足，血循環就緩慢，血循環慢、熱散不出去，就叫血熱；血熱就是氣不足，脾是產氣的，所以還是脾的問題。
現在我們很多人得了牛皮癬，怎麽辦？都在抹藥，您能抹得好嗎？這個血如果涼不下來、氣調不上來，您能抹好嘍？不可能抹好的！隻能起到一定的緩解作用。 得牛皮癬的人有一個共同的征兆，不是排便障礙就是腹瀉。咱先說第一個，如果這大便老不往下排，這熱是不是出不來？熱出不來是不是又得回到身上？從皮膚這兒往外走也就不奇怪了，這跟濕疹的道理差不多。那麽腹瀉的情況就不一樣了，如果這兒腹瀉，帶脈這兒堵住了，上熱下寒，兩邊全給憋住了！您給這兩個憋住了，能好得了嗎？能不往外長東西嘛！舉個例子，咱這一管子，它是通氣的，咱把中間堵上，往裏吹氣，這管子是不是兩邊鼓起來了？長東西不就證明您的經絡憋住了，它才長出來的嗎？為什麽憋住了？氣不通了嘛！氣不通，血熱，所以它才長東西！ 這種病人的食療方案是什麽？很簡單！前麵反複提到過，甭管您長什麽東西，中醫都叫血熱。首先是不是要涼血？血是不是從肝裏出來的？如果血熱，那肝肯定就熱！就叫肝火大嘛！肝吃什麽呀？吃綠色的！肝不是夜裏代謝嗎？所以晚上一定要養肝，多用清肝的飲食。什麽呀？我幾次反複提到，就是柿子椒和紫甘藍，這兩種蔬菜是專門養肝的；還有一種蔬菜是綠菜花，又叫西蘭花，也適用。 多吃柿子椒、紫甘藍、綠菜花，配點芹菜、油麥菜，晚餐經常吃，去涼血。白天一定要多喝綠豆湯，如果腹瀉的配點黃芪。早點多吃黃豆、小米、雞蛋，以這類為主。晚上不要吃肉，白天可以吃點肉，辣椒和冷飲千萬不要再吃了。 裏頭調完了，怎麽讓它外麵也趕緊恢複嘍？弄點鬆樹枝子（馬尾鬆）回來，給它搗爛了，拿常溫的水泡上；泡兩三小時以後，用一個厚點的毛巾，沾上這水敷在皮膚上頭，讓它去幫助皮膚提高抗氧化能力。為什麽用鬆樹呢？因為鬆枝的抗氧化能力強！咱們皮膚為什麽長這些東西？就是抗氧化能力不強了，被腐蝕了。借助於鬆樹這種抗氧化能力超強的東西，來提高咱們皮膚的抗氧化能力。裏頭用咱們的飲食來涼血、通氣，別讓它再長了；外頭再敷上，裏應外合！ 我這麽多年的實踐證明，一般半年以裏，基本上就全好了！這個病例我們也調好了很多人。最後需要強調的就是，鬆樹枝不要亂摘，撿地上掉的就行，別我這兒一說完，所有鬆樹都變光杆兒了。
人們都知道，五色入五髒。給五個髒器吃飯。這五個髒器怎麽吃的飯？跟咱們人一樣，各吃各的，各好一口。不是您吃了一個饅頭，我髒器就都營養了。
大家看：肝吃綠色的，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。
舉例說，肺吃“白” 的。記得非典嗎？非典期間什麽食物賣瘋了？白蘿卜賣瘋了……為什麽？大家看，白蘿卜是不是養肺的？肺吃白的，白蘿卜賣瘋了。
想必大家也有人跟著吃的吧，怎麽吃的還有印象嗎？燉熟了吃、生著吃，就這兩種吃法。
蘿卜“生吃養肺，熟吃潤腸”。您在非典期間生吃白蘿卜，太偉大了！熟吃白蘿卜的，說句笑話兒，是跟著起哄的……嗬嗬。
秋季幹燥，燥最容易傷肺！肺吃白，芸豆、那大芸豆，還有銀耳、百合、梨、白蘿卜，這不都是養肺的嘛……
什麽叫“藥食同源”？您會吃，它不就是治病的？不就叫藥嘛！您不會吃，不就叫食嗎？所以老祖宗說的，“食既能充饑，也能療疾”，關鍵看您怎麽吃，不是說我吃了就管用。
肝吃“綠”的，綠豆。肝是幹嘛的？解毒的，那綠豆是幹嘛的，綠豆是解毒的。這就順著說下來了，誰說綠豆是解毒的了？老百姓都說了，吃藥不能吃綠豆，綠豆解藥的，這其實是一種誤解！綠豆是養肝的，肝是解毒的，傳來傳去把綠豆傳成解毒的了……嗬嗬。
我們每年夏天都喝綠豆湯，目的是什麽？去火，去哪兒的火，肝火！可是年年喝年年火，是不是下不來？老那麽大火？
為什麽？因為您不會喝。我們每年都喝綠豆湯、綠豆粥，可這綠豆湯怎麽做、怎麽喝，很有講究的！天天高呼喝綠豆湯，我問您那叫綠豆湯嗎？那麽，綠豆湯什麽時候喝才有養肝去火的功效呢？按你們說解暑解毒的作用，什麽時候才有作用？
開鍋5-6分鍾，綠豆似開沒開呢，那個湯最綠，那個湯才是養肝去火的！一旦您把給它熬爛了，那是解饞的！在夏天正熱的時候，每天喝點綠豆湯，降降火，去去暑氣，非常有必要。
大家現在知道怎麽熬了吧？把這綠豆洗幹淨了，往鍋裏加水，擱在火上，蓋著蓋兒熬，過程之中千萬不要打開鍋蓋。開鍋5-6分鍾，綠豆似開沒開呢，這是湯最綠的時候！馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少。剩在鍋裏的綠豆，再加水熬爛了，當飯給它吃嘍，這不就叫“藥食同源”嘛！您多了一道手續，這個湯就變成治病的湯了。
心吃“紅”，指的什麽？紅小豆！心主血，您看過去中國人貧血，老百姓補血是不是吃些紅豆沙、大棗？您再看看現在貧血的，都吃藥去了……吃藥血上來，藥一停血就下去了！沒人說從食物這兒怎麽把血養起來，沒人說用食物從根本上去調養，都在吃藥。
脾吃“黃”，黃豆！為什麽現在老提倡：喝豆漿，吃豆腐、豆製品呢？這些是健脾助消化的！所以您看，世界很多國家都在開始風行吃中國人的豆腐，還有小米、薏米，這不都是健脾助消化的嗎?脾胃與飲食消化關係最大，沒有突出的季節性，是一年四季都需要注意養護的。
把吃出來的病吃回去是我們的食療目的。祝大家健康！
一、氣血運動 張悟本中醫養生
1、從中醫的角度講，人就有兩個病，就是氣、血的病。
2、中醫八綱：寒、熱、裏、外、虛、實、陰、陽。八綱不平和了人就容易得病。
3、中醫的運動：是指運氣動血。就是早調心、肺、晚調肝、腎，長調脾、胃、膽。
4、運動五節操：
⑴養心，早上吃完早飯，邊走邊挫手，掌心有個心經的主血，手挫熱後捂眼睛。再挫前臂，左手挫右臂，右手挫左臂。
⑵護腎，晚上泡腳的時候用兩個手背挫腰。
⑶護肝，晚上雙手疊放放在心窩的位置，順時針，從上向下轉圈的按摩（順是補，逆是泄），轉5圈。從中間由上向下平推5次，這算一組，每天做10組。腦子什麽都不要想，就想著氣通。
⑷長調脾胃膽，用拇指和食指去捋雙腿上的兩條脛骨，上下都行。這叫長命穴，足三裏。雙手握拳，敲兩側的外褲線，那裏是膽經。
⑸捏肌，用手指捏脊柱上的皮，從下往上。捏完泡腳。
二、時辰與髒器的關係 張悟本中醫養生
每天有24個小時，一年12個月，屬象是12個屬象，12個時辰，24個節氣，都是有道理的。每兩個小時是一個時辰，每個時辰是每個髒器工作的時間。
23點-1點：膽工作，屬鼠，古人說膽小如鼠。膽是管腦袋的。膽生一陽如鼠小，最好不要晚於這個時間睡覺。膽小如鼠，膽是管腦袋的，做事需要想，膽不好的人常常嘴苦，膽汁應該向下走，卻向上走，造成腦子興奮就失眠了，膽為什麽熱呀，肝膽相照，肝火大，膽就熱，肝的反射是神經，所以叫神經衰弱。夜裏麵口幹舌燥，晚上睡覺腿筋，為什麽不白天不渴不抽筋呢，這就是有病的症狀。再抽的時候看看表，是不是這個時間抽呢。西醫驗血為什麽是早晨驗呀，因為肝是夜裏麵工作的。
1點-3點：肝工作，屬牛，脾氣不好肝火旺，是牛脾氣。頭疼應該把肝火降下來就不疼了。肝髒活躍腓毒，深度睡眠中才能養肝。
3點-5點：肺工作，屬虎，老虎一叫滿山聽得見，肺活量大。肺工作，春秋愛咳嗽的時候都是這個時間咳嗽，晚上睡覺前吃盤生的白蘿卜，治療咳嗽。深度睡眠中。
5點-7點：大腸工作，屬兔，兔子吃草，老祖宗告訴我們應該多吃青菜類，多吃雜糧類。大腸氣盛，喝水，培養此時排便的習慣。
7點-9點：胃工作，屬龍，龍是蠕動著走呀，胃也是蠕動，所以人必須吃早飯。胃分泌胃酸等待食物，要吃皇帝的早餐。
9點-11點：脾工作，屬蛇，蛇是蠕動著走，脾胃必須蠕動運化，喝水，消化和吸收的時間。
11點-13點：心工作，屬馬，馬跑得快，是血流量大，心髒有勁。身體陽陰轉換開始，閉目小憩一會兒。
13點-15點：小腸工作，屬羊，吸收營養的。吃草長大的。小腸需要營養 ，吃大臣的午餐。
15點-17點：膀胱工作，屬猴，猴上躥下跳，膀胱是儲存尿的。體內猴子上串下跳，多喝水多吃水果。
17點-19點：腎工作，屬雞，雞吃石沙補鈣強腎，晚飯黑豆粥補腎。
19點-21點：心胞經工作，屬狗，狗是護主人的，心胞是保護心髒的。狗護主保護心髒，娛樂愉悅活動。
21點-23點：三交經工作，屬豬，該睡覺了。三交經是胸腔跟腹腔的聯係，糖尿病多是這個毛病。氣運三焦通順，心平氣和準備休息啦。
男的生病愛發生在左邊，女的愛發生在右邊，為什麽。中醫講，肝是升氣的，肺是下氣的，男同誌愛生氣，傷肝，肝在左邊，所以男的左邊愛生病；女的愛憂，憂傷肺，所以女的右邊愛生病。
臉上長豆：腦門上是心，左麵是肝，右肺，鼻子是脾，下巴是腎。
人的牙：四顆全齒代表吃肉的，八個門牙切齒，是撕的，20顆舊齒，咀嚼的。按比例，吃1份肉吃7份別的。
三、鈣的問題：張悟本中醫養生
1、人老骨先老，人老腎先老。
2、腎的屬象是雞，雞除了吃食外還吃石頭，因為吃石頭補鈣。雞蛋的殼是硬的，如果雞缺鈣，蛋殼就該軟了。
3、黑色、堅果類補腎，黑豆和堅果裏鈣的含量最高。
4、吃鹹的東西多會產生鈉，鈉會使血管變硬，形成動脈硬化，所以要求大家少吃鹽，而且鈣可以使體內的鈉排出體外。鈣是軟化血管的，防止動脈硬化的，所以鈣還是降血壓的。
5、鈣缺乏跟106種病有關係。
6、海產品含鈣高，比如海帶，蝦皮等。
7、補鈣的誤區：⑴吸收的問題：⑵吃鈣多了得結石：⑶吸收率：⑷骨頭湯補鈣：骨頭湯不是補鈣的，是補充膠原蛋白的。每天50-100升，不要超，不然脂肪就上去了。
⑸配D的：以前都說鈣跟D搭配吃，這個隻針對小孩，因為小孩不吃肉，不見太陽，老年人D多了就會產生動脈硬化。
⑹鈣吃多了骨頭脆：D多了骨頭才會脆。
⑺現代人為什麽缺鈣：過去吃的都是自然生長的，現在都是催生的。
8、怎麽補鈣：⑴什麽毛病都沒有的人：1000-1500毫克/天。
⑵有老年人的各種病的：女：3000毫克/天. 男：4000毫克/天
eg:蝦皮含鈣量在食物中是最多的
四季如何養生 在我國最古老的醫學經典著作——《內經》中，對一年四季春、夏、秋、冬的變化過程中如何養生就已有記述，如“春三月， 夜臥早起，廣步於庭。 夏三月，夜臥早起，與雞俱興 冬三月， 早臥晚起，必待日光”。這就提示給人們，身體要健康，益壽延年，需要追隨大自然的規律，隨著季節的變化而安排日常起居。 春季：祖國醫學認為，從立春至立夏前一天為春三月，春天三個月是生發的季節，天氣由寒轉暖，東風解冷，春陽上升，自然界各種生物萌生發育，棄故從新。 人們應早些睡覺，早一點起床，在庭院散散步，適當鍛煉，以發布“生”氣，注意運動應暖和，以適應春氣。並要讓身心感到舒暢、活潑，以使身體與春氣相適應。生活中應注意心情愉快，切忌惱怒，內存生而勿殺、予以勿奪、賞而勿罰的意念，從而使肝氣保持正常的生發、調暢。如果違犯了這一自然規律，就會損傷肝氣，夏季易患寒性疾病，從而導致人體難以適應夏季藩秀的“長”氣。
祖國醫學認為，養生的效果，不僅限於季節，還應為下一季節打下良好基礎。換句話說，就是在這個季節裏不能很好地養生，就會引起下一個季節的不健康狀態，有不少疾病就容易產生。如春季能注意“生發之氣”，本季節即不患病或少患病，而到夏季也就不得寒性病。若不注意調養“生發之氣”，不僅近在當時，並且能遺患於後。
《內經》指出：“逆春氣則少陽不生肝氣不變。”肝屬木而主風，屬於自然界的東方，旺於春季。所以春季養生不好，不注意調養，易傷肝，肝傷則不能生心火，到了夏季火就不足，火不足而寒水便來侮之，於是都容易發寒性疾病。 春回大地，萬物複蘇，陽春三月，氣候漸暖，這是春的主要象征。然而春季又是氣候多變的季節，尤其是初春，氣候變化更大，常有寒流侵襲，氣溫急降。在日常生活中，人們常講“春捂秋凍”，所謂“春捂”的意思，就是指春天不要過早地脫下棉衣，應晚脫一點，而且要一件件地減。這從春天的天氣、氣候特點與人體對外界環境的適應能力來說，是有其科學道理的。 由於春季氣候變化多，忽冷忽熱，風沙大，春雨少，再加肝木旺於春，惱怒等情誌易刺激傷肝，一些冠心病人的病情易惡化。另外，由於由冬入春，人們的抗病能力、氣候適應能力較弱，流行性傳染病又較多，稍不注意就會感染疾病。特別是年老體弱和少年兒童應注意，春季易患感冒，若治療不當，防護不周，常會導致肝炎。
另外，麻疹猩紅熱、腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎等傳染病都易傳染。 祖國醫學還認為，春天肝氣旺、脾氣衰，應少吃酸，多吃甜的食物，因酸味屬肝，甘味屬脾，故需注意調養。 在春季裏，除注意以上幾方麵的調理外，還要針對春天的特點，加強體育鍛煉，注意勞逸適度，增進營養，以增強體質的抗病能力。
夏季：祖國醫學認為，夏天對人來說屬心火旺，肺氣衰的季節，應晚睡早起。苦味屬心，辛味屬肺，所以夏天應吃些辣味食物。雖然天氣炎熱，但不要貪涼，睡覺時腹部應蓋上被子，以免受涼腹瀉。雨季應避免濕氣的侵襲，及時更換衣服。平時應經常按摩足底湧泉穴，不要光腳，以免濕氣從腳底部侵入。
秋季：祖國醫學認為，從立秋到立冬為秋三月，天地陽氣日衰，陰寒日生，景物蕭條，養生亦應隨之。 秋天應早睡早起，這對健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。氣溫降低時應及時添加衣服，以免著涼。中醫認為，當秋季陽氣內斂，陰氣轉盛中，人應與秋氣相和平，保持體內陰精，不讓意誌過分外馳，防止房勞傷腎。秋季萬物凋謝，老人憂思過多，產生垂暮之感，表現為情緒不穩、煩躁不安、難以入眠等症狀。金代醫學家李東垣說：“凡怒悲生恐懼，皆損元氣。”《醫學類編》說：“若日逐攘擾煩，神不守舍，則易於衰老。”故應保持情緒穩定，心如秋月，少憂勿思使誌安寧。現代醫學研究表明，當精神係統受到刺激，會導致機體正常平衡紊亂，易患疾病。心情開朗，使精神處於常樂之境，才能有助於健康。
冬季：冬季要早睡，起床不妨稍遲。冬天為腎氣旺、心氣衰的季節。鹹味屬腎，應少吃。應盡量避免吃灸烤油膩難以消化的食物。腹部及足部應注意保暖。室內溫度不宜過高，否則出門時易著涼。 實踐說明，祖國醫學中寶貴的四季養生法是有科學道理的，如能掌握好，對人們的健康長壽必定大有益處。
看看你就知道：張悟本養生之道 健康的四大基石： 第一，平和的心態； 第二，均衡的營養； 第三，適量的運動； 第四，充足的睡眠。 吃飯的目的是什麽？ 第一，維持生命； 第二，預防疾病； 第三，治療疾病。 肝喜歡吃綠色，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。 肝不好的，愛吃肉的，愛喝酒的，愛生氣的，他的臉色發青發綠；心髒不好，臉色發紅；脾胃不合，臉色發黃；哮喘的人臉色發白；腎衰竭的人，臉色發黑。 通過觀察你的臉的顏色就知道你有什麽病了，從營養學角度講白蘿卜生吃是養肺的，熟吃是潤腸的。食用方法不對，等於白吃。 腎吃黑色，中醫有句話;“腎虧百病源”，人活著是依靠血液循環，血液循環又依靠著氣，什麽氣呢？是腎氣。中醫有一種說法：“十人九腎虧”，為什麽呢？請問，有多少人平時吃飯的時候是給腎吃的？年齡越大，腎越虧，病也就越多。肝吃綠色的，綠豆。大家在夏天都愛喝綠豆湯，其實綠豆是養肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，對身體有好處。心吃紅色的，指紅小豆，這兩種豆，什麽時候才有藥用價值呢？好多人夏天煮綠豆湯喝，用來解暑，把綠豆煮的很爛，喝煮出來的湯，其實這樣的做法是非常錯誤的，說白了，這是解饞的，解不了毒。正確的方法應該是：冷水煮綠豆，當水沸騰5-6分鍾綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。大家以後再喝綠豆湯的時候一定要這樣做，這才叫“藥食同源”呢。為什麽總是讓大家吃豆呀？脾吃黃色的，黃豆；肺吃白色的，芸豆；腎吃黑色的，黑豆，不是木耳。舉個不恰當的例子，農村喂牲口都用黑豆，腎氣足，才有勁呀！
下麵說說口味方麵的問題 酸養肝，苦養心，甜養脾，辣養肺，鹹養腎。調，指調心、腎。腎吃黑的，心吃紅的，即黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否則上火，如果男同誌有前列腺病症的，女同誌有尿頻尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養心的，山藥健脾的，大棗養血的，栗子調前列腺的。如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然後吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養生。我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：第一,牛奶或酸奶。第二,辣椒。第三,冰鎮食物。輔助養生保健運動。
中醫講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫講的運動叫運氣動血。1、每天晚上熱水泡腳，手背搓腰。2、空閑時，用大拇指捋雙耳耳背，自上向下捋，能起到降血壓的作用。 降血壓：每天用生茄子（打成汁），加大鈣量到1萬毫克，攪在一起給老人灌服。 最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間。 油炸食品致癌， 第二個，醃製食物，再次加熱。 第三個，燒烤類，叫多環芳烴類。酸性體質的人才容易得癌症。蔬菜怎麽吃才是堿性的？生吃才是堿性的，熟吃是酸性的。 多吃五穀雜糧啊，多吃生拌菜，少吃肉，中醫講這是腎虧，腎主骨嘛，血液循環不好了嗎，這不給人家吃飯嗎，不供血，人家幹嗎！腎氣不足，血是靠氣打的啊，氣行血行。腎氣不足，那吃什麽？黑豆吧，黑豆補腎的啊。光吃不成啊，怎麽的給它弄軟了啊，是吧。怎麽弄，兩個辦法，你們來挑吧。第一個，熱毛巾，加醋，加馬齒莧。馬齒莧是什麽知道吧，野地裏的那種，咱們老百姓包餃子的。把它撿回來，剁爛了，拿醋一拌，就像拌餡似的，擱在毛巾上頭，比如說腰有毛病，敷在腰上頭。買點大鹽去，縫一大口袋，把這鹽放口袋裏頭，擱微波爐裏，熱兩分鍾，半個小時不帶涼的，往外一擱，活動著，完了。膝蓋，這不晚上泡著腳嘛，泡一會，活動活動。什麽道理？你這一活動，關節是不是給它撐開了，這點是不是透進去了，讓它恢複啊，慢慢就軟了，軟了就不疼了，這就好了。你瞧咱們，不是吃藥就是拿著拐杖，你給弄好了不就完了嗎，否則這骨關節不就毛病越多嘛。簡單了吧，這不花錢，省事啊，你就弄去吧。 冬瓜汁，把冬瓜洗幹淨連皮、壤子、籽兒一起打爛，如果皮太老了就給它削了，買嫩冬瓜別去買那老冬瓜；加點酸棗麵。酸棗麵是幹什麽的，安神的。擱多少自己調，晚上不是泡著腳搓著腰嗎，喝著它。冬瓜是幹嘛的，是濾肝的。肝主輸瀉的，你把輸瀉通了尿不就排出來了？每天晚上喝這個，晚上睡覺前喝冬瓜汁去治膽結石。如果有膽結石，泥沙狀的，兩到三個月到醫院複查去基本上都沒了。如果是顆粒型的，結石直徑比膽管細，也可以排出來；如果相反你膽管這麽細，結石那麽大，那你就得上醫院手術去。因為石頭比膽管粗，自然排排不出去啊。營養都在根上，所以你們沒事遛彎別老上公園遛去，上哪兒遛去啊，上菜市場遛去。 鄉下賣菜的為了賣高價，把根都削了啊，營養全都在根上呢，你早上去得早，撿了十種根就叫十根湯，你今天去晚了就撿了一種根就叫一根湯，反正根越多越好，把那根撿回來洗幹淨了，切開了拿涼白開一泡，泡一兩小時後就喝這水，這水是幹嗎的？專門降血糖的，要是六、七月份你們趕緊喝，到九、十月份你們血糖就正常了。冬天太涼就不合適了。這是為降血糖的，是根就行，你自己調味去。為什麽喝這個啊，大量的維生素啊，蔬菜的維生素哪兒來的，根裏來的，為什麽讓你用涼白開，你拿開水一泡，沒了，涼白開嘛，一兩小時，沒事就喝這水，專門降血糖的，就喝這水，別的水不喝了。
中醫養生理論
五髒: 心 肝 脾 肺 腎 聯係: 喜 怒 思 憂 恐 食物： 紅（小豆） 綠（小豆) 黃（豆） 白（雲豆） 黑（豆） 口味： 苦（苦瓜） 酸（醋） 甜 辛（辣） 鹹 聯係： 血 筋 肉 皮 骨 觀察： 舌 目 口 鼻 耳 補的時節:夏 春 日 秋 冬 下麵講失眠失眠的種類：一種是睡得著，但是做惡夢，有的時候還是連續劇式的上了廁所後回來接著做惡夢；另一種是幹瞪眼，就是睡不著，西醫上也稱之為抑鬱症。 分析：心、肝、腎。心膽分離，先去心火，生吃青椒，苦瓜。煮粥：黑豆+山藥+大棗十枚。 清膽：冬瓜打碎了+酸棗麵。喝此汁。在看電視的時候，用手攥成半空拳，搞打大腿兩側的膽經。（大腿的兩側是膽經、內側是心經、前麵是胃、後麵是膀胱經）。
關節炎種類：椎間盤突出、骨性增生和氣虧、腎虧， 黑豆+山藥和補鈣。外用：骨痛寧貼。
前列腺炎，經分析，肝火大、腎虧。補腎虧：黑豆+山藥補肝：青椒+綠豆+補鈣：3000mg/天女 4000mg/天男 喝冬瓜汁，搓公孫穴。 講高血壓心血管疾病的食物療法。人全身的血管有10萬公裏，可以環繞地球2圈半。人的任何一個部位發生了血流不暢淤血等症狀，嚴重時就是心肌梗塞，或某某癌症。血流不暢，實際是血管內壁上沾有脂肪，表現為血脂高。西醫講吃降壓藥，擴張血管。可藥效一過又恢複原狀，再加大藥量。結果往複幾次後，藥量逐步加大。後果是，藥量過大則血管破裂死亡；藥量小了則心肌梗塞死亡。再者就是，男士前列腺肥大，女士一笑則小便失禁。降壓藥帶來了許多其它並發症。 茄子（特指長茄子）是最好的降壓清除血管油脂的食品。應該長期堅持帶皮生吃長茄子，切成的形狀隨意，可加入芝麻醬和醋涼拌吃。茄子吸附身上的油脂，長期晚上食用具有良好的減肥作用。長期吃茄子，每天定點測量血壓值，一個月有所降低後。減少降壓藥1/4量。再繼續食用茄子，觀察血壓，在減1/4藥量。直至完全停藥，血壓恢複正常值為止。黑豆+紅豆+山藥煮粥。可養心補腎。
吃飯的順序是，先吃生菜，再吃熟采，最後吃肉。一天三頓是早晨中午吃熟菜吃肉，晚飯盡量吃生菜。忌口：牛奶、辣椒、冷飲。每天可用熱水燙腳，同時可用手搓後背腎的部位，長此以往可治療四肢冰涼。每天補鈣，男士每天4000mg，女士每天3000mg。鈣有很好的軟化血管和降血壓的作有的。
以下是節選 還有一種皮膚病叫 牛皮癬，這個病讓很多人非常苦惱。咱們現在由於飲食不節，睡眠不正常，得牛皮癬病的人也越來越多。歸根到底，都是我們的生活方式有問題！不按照自然規律，瞎吃、瞎喝，把脾給毀了。 牛皮癬跟皮炎是倆概念，皮炎是表麵上的病，那是肺上的病，以後我會講到。牛皮癬是什麽？是裏麵長出來的！但是很多患者都給誤診了，都當皮膚表麵上的病來治療，其實根本不對。裏頭長和外頭長是倆概念，牛皮癬都是從肌體組織裏長出來的，就跟樹杈子似的，是樹裏長出來的，跟樹皮上的毛病，能一樣嗎？大家記住，凡是裏麵長出來的東西，中醫稱為血熱、血瘀，瘀才長牛皮癬。 血為什麽熱？血循環靠的是什麽？靠的是氣。如果氣不足，血循環就緩慢，血循環慢、熱散不出去，就叫血熱；血熱就是氣不足，脾是產氣的，所以還是脾的問題。
現在我們很多人得了牛皮癬，怎麽辦？都在抹藥，您能抹得好嗎？這個血如果涼不下來、氣調不上來，您能抹好嘍？不可能抹好的！隻能起到一定的緩解作用。 得牛皮癬的人有一個共同的征兆，不是排便障礙就是腹瀉。咱先說第一個，如果這大便老不往下排，這熱是不是出不來？熱出不來是不是又得回到身上？從皮膚這兒往外走也就不奇怪了，這跟濕疹的道理差不多。那麽腹瀉的情況就不一樣了，如果這兒腹瀉，帶脈這兒堵住了，上熱下寒，兩邊全給憋住了！您給這兩個憋住了，能好得了嗎？能不往外長東西嘛！舉個例子，咱這一管子，它是通氣的，咱把中間堵上，往裏吹氣，這管子是不是兩邊鼓起來了？長東西不就證明您的經絡憋住了，它才長出來的嗎？為什麽憋住了？氣不通了嘛！氣不通，血熱，所以它才長東西！ 這種病人的食療方案是什麽？很簡單！前麵反複提到過，甭管您長什麽東西，中醫都叫血熱。首先是不是要涼血？血是不是從肝裏出來的？如果血熱，那肝肯定就熱！就叫肝火大嘛！肝吃什麽呀？吃綠色的！肝不是夜裏代謝嗎？所以晚上一定要養肝，多用清肝的飲食。什麽呀？我幾次反複提到，就是柿子椒和紫甘藍，這兩種蔬菜是專門養肝的；還有一種蔬菜是綠菜花，又叫西蘭花，也適用。 多吃柿子椒、紫甘藍、綠菜花，配點芹菜、油麥菜，晚餐經常吃，去涼血。白天一定要多喝綠豆湯，如果腹瀉的配點黃芪。早點多吃黃豆、小米、雞蛋，以這類為主。晚上不要吃肉，白天可以吃點肉，辣椒和冷飲千萬不要再吃了。 裏頭調完了，怎麽讓它外麵也趕緊恢複嘍？弄點鬆樹枝子（馬尾鬆）回來，給它搗爛了，拿常溫的水泡上；泡兩三小時以後，用一個厚點的毛巾，沾上這水敷在皮膚上頭，讓它去幫助皮膚提高抗氧化能力。為什麽用鬆樹呢？因為鬆枝的抗氧化能力強！咱們皮膚為什麽長這些東西？就是抗氧化能力不強了，被腐蝕了。借助於鬆樹這種抗氧化能力超強的東西，來提高咱們皮膚的抗氧化能力。裏頭用咱們的飲食來涼血、通氣，別讓它再長了；外頭再敷上，裏應外合！ 我這麽多年的實踐證明，一般半年以裏，基本上就全好了！這個病例我們也調好了很多人。最後需要強調的就是，鬆樹枝不要亂摘，撿地上掉的就行，別我這兒一說完，所有鬆樹都變光杆兒了。
作者：鹿角
保暖思養生，經常會有中醫專家深入民間社區給普通大眾普及健康養生知識。
大道堂養生隻是其中之一，劉太醫也是其中之一。最近又出現了一位“張悟本教
授”，養生講座在網上傳播。隻需在網上搜索“張悟本健康知識係列講座”就可
以讀到其文本了。好像很火的，視頻文本都有。
那麽，其養生之道的講座又如何呢？不可否認其中有些說法是有些道理的，
但夾雜著許多無稽之談。不知會給國人造成多少誤解！
1. 國內肺癌比例升高是因為“過辣傷肺”。 其實，肺癌的發病率升高是
由於吸煙及其環境汙染等等因素導致的，這是科研證明的。跟吃辣的關係嘛，還
未見任何報道其相關性。
2. “西醫指出：血管是否暢通是百病之源”，“西醫說：血管堵了,老堵
不就破了,就叫腫瘤”。看了這句話真的讓人懷疑其醫學背景了。原來西醫眼裏
的疾病和腫瘤竟如此簡單。現代醫學一直在研究腫瘤的發生機理，如基因突變學
說、腫瘤幹細胞學說等，到現在仍然是假說，“張悟本教授”居然一句話就概括
了。
3. “有腫瘤如何辦呀？生吃長條茄子”，生吃茄子還可以排油降血脂治療
糖尿病，真的有這種理論或經驗嗎？這倒是張悟本教授的獨家秘籍。可惜沒有任
何理論依據。
4. 忌食牛奶或酸奶。該理論和林光常理論有的一拚。
5. “骨痛寧貼”、“蓋世骨葆”。到最後才發現“張悟本教授”原來還是
在推銷自己的產品的，前麵一大堆理論是為推出自己的產品做鋪墊的啊！！未查
到是什麽牌子的骨痛寧貼，而且專利搜索也未找到。蓋世骨葆倒是找到了，是一
家湖北企業生產的。有衝劑和膠囊兩種產品共用一個鄂衛食證字[2007]第
421100-A0300063號（參見
http://www.china-tcm.com/zyjkzj/product_detail.asp?id=60和
http://www.china-tcm.com/zyjkzj/product_detail.asp?id=60
）。
張悟本教授估計在這一邊講座，另一邊擺桌子賣藥吧。就如同古代賣狗皮膏
藥的江湖郎中一般，一邊忽悠一邊賣藥吧（猜想而已）。張悟本教授屬於利益相
關者，其言論可信度需要大打折扣。
以上隻是明顯的醫學常識錯誤或問題。其他的問題更加多了。無暇揭批。關
於其本人的探究，搜到在numan的博客上提出了很多質疑，其論述使我省卻無數
時間，不用再搜張悟本教授出身了。該文附於文後。
附：網眼看張悟本教授其人
轉載自numan的博客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5395c7e10100dywt.html~type=v5_one&label
=rela_articletagpub
最近在一個朋友的博客裏,見到了“中國中醫研究院張悟本教授”的健康養
生講座《不到九十九，堅決不能走》，初看感到裏麵有很多新的觀點，震聾發聵，
就像幾年前的洪昭光教授，便隨手轉發了幾個朋友；但下意識地，對其中的一些
觀點，以及講座的某種腔調似乎總有點不放心。於是，便上網百度一下張悟本教
授其人，試圖增加一點說服力。百度的結果，一是張悟本的健康講座確實比較火，
二是，舊惑未解，更增加了疑惑。
本人本身搞研究（不是醫學），不大迷信權威，說得難聽點，就是有點疑心
病。這當中，有疑心對了的，比如當年紅得發紫的股市“帶頭大哥”；有疑心無
法驗證對錯的，比如地震小英雄林浩。這次，對張悟本教授的疑惑，不知道有沒
有知情人幫我解一解。——因為，養生可是一件很重要的事，一定不能出錯。
我下麵客觀地敘述我網絡上的查證過程（預先申明：我的查證僅限於網上）。
百度的結果，張悟本教授的生平看到以下兩個：
一，GPHC基因健康俱樂部專家介紹：
男，44歲，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，1981年－1989年就讀
於北京醫科大學，臨床醫學係本科畢業；2000－2002年畢業於北京師範大學繼續
再教育學院中醫藥專業；2003年成為國家首批高級營養師。現任中國中醫科學院
中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家、中國中醫科學院中研醫藥產業集團健康
顧問。張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍除西藏、新疆的全國各
地進行中醫食療調治疾病與養生科普宣講工作，受到各地聽眾的熱烈歡迎。在國
內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的
廣泛認可。如北京市政府老幹部管理處、人民日報社、九三學社、清華大學、人
民大學、首鋼集團公司等。石景山區衛生局於2003年邀請張悟本對全區所有社區
進行中醫食療調治疾病與養生講座，取得良好的社會效益，幾年來石景山區人均
醫藥消費低於北京市各區平均水平的15%。在天津市婦聯舉辦的“百萬母親健康
工程”中張悟本先生任首席健康推廣專家,已授課70餘節使天津市民上萬人受益。
近日又接受了北京市衛生局的邀請，單獨擔任為期5年覆蓋北京3000個社區的健
康推廣活動專家。張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療方法調治高血壓、高
血脂、糖尿病、白血病、乙肝、尿毒症、骨科疾病等近百種疑難雜症取得明顯效
果，使眾多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。張悟
本先生通過中醫食療方法治療乙肝患者使其指標徹底轉陰已達到10人，天津市肝
病研究所為此立項邀請他進行醫學臨床研究。張悟本先生已擔任的社會職務：全
國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，《健康與您同行》
編委，大眾科技報通訊員，北京保護健康協會專家委員，社區及家庭健康促進
105項目專家組成員等。
（http://www.zkjmh.com/bbs/showtopic-56.aspx）
二、“健康中國”專家簡介（主辦：北京通達事理健康長壽研究所）
張悟本中醫中藥專業畢業，出生於中醫世家，現任北京通達事理健康長壽研
究所健康教育部副部長，健康講師團講師；國際健康健美長壽學研究院成員；北
京保護健康協會專家委員；全國營養改善行動專家組成員；社區及家庭健康促進
105項目專家組成員；全國億萬農民健康促進項目健康講師；衛生部首批認證高
級營養師，健康講師；中國健康教育促進委員會講師，中國手診學會講師，中國
學生營養促進會會員；中國五行養生文化們的倡導者，六維全息平衡療法理論創
立者，人體氣血平衡係統調控理論倡導者；《健康與您同行》編委；大眾科技報
通訊員。在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社
會各界人士的廣泛認可。為傳播健康，造福民眾，長期積極的以科學為先，普及
為本的大眾健康教育事業繼續努力，為人類的健康事業奉獻愛心！
（http://www.jkzg.cn/expertNews.asp?id=9&classid=2）
這兩則簡介，以及相關的檢索，讓我明白了幾點：
一、張悟本不是教授。網上通稱其為教授，一般講座中介紹其單位似乎都是
“中國中醫研究院”，經檢索，其實已改名為“中國中醫科學院”。事實上，講
座中也有幾處提到這個牌子。於是，登陸“中國中醫科學院”，在首頁檢索其人，
未果；在該院的博導列表中搜索，未果；在碩士生導師列表中搜索，同樣未果。
結合上則介紹裏的“中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家”，
再次檢索中醫科學院的“中醫藥科技合作中心”，這是一個獨立法人單位。產業
集團和研究機構搭配以實現雙贏上下很正常。很可能，張悟本甚至不屬於中國中
醫科學院的編製，而是這個單位底下的一個獨立產業的“首席”。首席這兩年有
點濫用，黃健翔還為“首席女記者”吃官司，記得嚴謹的調查結果之一就是，央
視沒有“首席女記者”一說。再結合上述簡介中的講師、通訊員之類的身份介紹，
高級營養師可能是真的，既然不是研究所或高校，講師可能也是泛指，教授應該
是民間不明所以，或者是客氣的稱謂。就像社會上的人見到大學教師都稱教授，
一個道理。當然，人家客氣不能怪張悟本先生本人。
二、學習經曆：北京醫科大學臨床醫學專業，學了9年本科畢業，也有些疑
惑。一是專業似乎與中醫不靠，二是時間也有點長；2000－2002年畢業於北京師
範大學繼續再教育學院中醫藥專業，說白了，北京師範大學的成人教育，現在大
學整合得有點亂，不知道北師大的中醫藥專業是原來的什麽學校。其實以張悟本
先生中醫世家的底子，應該可以上一個更好的中醫學院或者大學。
經進一步的檢索，我還注意到，關於張悟本的網頁共計1500多條，大都集中
在今年3月份以後，而在此之前的寥寥，可以肯定係現在這位張悟本的，則是手
診手療專業委員會2008年12月20日的一份未換證教師名單：
1、已過期教師證(可隻寄芯)
2、工作總結（請注明姓名、性別、年齡、學曆、取證日期、身份證號、聯
係電話、通訊地址、過去工作中的成績及問題、對下一步工作的計劃等）
3、換證費50元，2寸照片2張
請以下未換教師證的老師盡快按要求將換證資料寄往北京學會辦公室，資料
不全者不予換證。換證時間從2009年元月一日開始，換證期一個月，過期不換者
教師證作廢。
在北京學員的名單裏，就有“張悟本”。
（http://cache.baidu.com/c?m=9f65cb4a8c8507ed4fece763105392230e54f73d6
4838a027fa3c215cc792c56401283ec74746c5396846b6776fc081efdf1420e604661c
ceddf893cdcb1973c6ad567627f0bf04605a21eb8ca3632b057872ee9b81897ad80318
4dea5&p=ce7ac64ad3934eac5eaf82604548&user=baidu）而提高班：學費共計
1900元。（含老師證，包括手診使用權和講授權）——見該網站的另外一則“培
訓收費規定”。也就是說，如果張悟本先生忙於講座忘記換證的話，這張教師證
也許已經按規定“作廢”了。
當然，英雄不以出處論，我的這種思維似乎有點“勢利”。姑妄存之。
三、頭銜太多，隨手抽查了兩個，一個是“國際健康健美長壽學研究院成
員”。自從全國牙防組的事件出來之後，我對大的頭銜都有點戒心，檢索的結果
是，有“國際健康健美長壽學論壇”，有“國際健康健美長壽學”這本書，後者
的作者是馮理達。將馮理達與張悟本兩人並列檢索，結果是0,兩人沒有交集。有
意思的是，網上也曾經有人“跪求”“國際健康健美長壽學研究院”的網址，遺
憾的是居然沒有人回答。因此，也省了我的跪求之勞。另外一個是“全國營養改
善行動專家組成員”。檢索的結果是，“全國營養改善行動”由國務院發文，確
有其事。專家組也有，提到的一個觀點包括了維生素D不能多補的觀點。遺憾的
是，將“全國營養改善行動”與“張悟本”並列檢索，返回的結果共計兩頁，全
部出自上麵的簡介或者是對其講座的簡介裏，沒有任何官方資料。我輩無從考查。
而由企業所封的專家，自然更沒有必要考究。
四、簡介中，“石景山區衛生局於2003年邀請張悟本對全區所有社區進行中
醫食療調治疾病與養生講座，取得良好的社會效益，幾年來石景山區人均醫藥消
費低於北京市各區平均水平的15%。”這一段似乎說得有點大，二者可能都是正
確的，但說二者存在明確的因果關係，似乎大了點。這個百分比又讓我聯想到張
悟本先生在講座中提到的“世界衛生組織定了一個標準，允許30%的誤診率。”
於是上網檢索，遺憾的是，沒有檢索到，倒是《青年報》一篇名為《門診“誤診
率”究竟有多高？》的文章啟發了我：世衛組織不可能這樣泛泛地下一個標準，
應該是根據不同的病而異的，這應該是一般常識。張悟本先生的這句話起碼是不
嚴謹的。
五、“張悟本先生通過中醫食療方法治療乙肝患者使其指標徹底轉陰已達到
10人，天津市肝病研究所為此立項邀請他進行醫學臨床研究。”前麵說過，2009
之前關於張悟本的網頁寥寥，這樣一個能使乙肝指標徹底轉陰的專家，居然被網
絡忽略了，有點不應該。再檢索“天津市第一醫院”——“天津市肝病研究所”，
簡介中在研項目介紹中沒有類似課題。另外，從一般的常識而言，張悟本先生就
算能接到這種課題也隻能是橫向課題。縱向課題，就不是天津市肝病研究所的權
力範圍了；而橫向課題，其實是比較好弄的，而且弄的方法也很多。不再考證。
當然，換個角度說，即使上述的種種疑惑全部真實，也不能因此從邏輯上推
斷張悟本先生講座內容有問題。講座內容是另外一個問題，這需要請教專業人士。
張悟本其人到底如何，說到底與我關係不大。我寫這貼子的目的，一是再次
宣揚理性思考的重要性；二是，神像如果倒塌，就留給了我們養生的一般信眾一
個疑惑：到底應不應該完全相信這份講座材料，比如，關於牛奶的觀點；比如，
關於五行五色五髒及日幹對應的解釋；再如，這樣一位張悟本先生推翻傳統的某
些驚世之論，我們是不是要敢於相信……希望有專家解惑。
——有關中醫曆史作用的史料一則
何祚庥
休息日，一位老朋友來看我，談起中醫問題。他說，“中國有四萬萬五千萬
同胞，中醫功不可沒！”我當場拿出末代皇帝溥儀所提供的一段史料：“我曾根
據一九三七年修訂的‘玉牒’和妹妹弟弟們提供的材料，作過一個統計。愛新覺
羅氏醇王這一支從載字輩算起，嬰兒夭折和不成年的死亡率，在清末時是百分之
三十四，民國時代是百分之十，解放後十年則是零。如果把愛新覺羅全家的未成
年死亡率算一下，就更令人觸目驚心。隻據玉牒上的記載，道光皇帝的九個兒子
（奕字輩）就有若幹是未成年死的，更下兩代（載字與溥字輩）未成年死亡率男
孩是百分之四十強，女孩是百分之五十弱，合計是百分之四十五。在夭（原為：
天）亡人口中不足兩歲以下的又占百分之五十八強。這就是說道光皇帝的後人每
出生十個就有四個半早死，其中大半又是不到兩歲就死了的。”（愛新覺羅·溥
儀，《我的前半生》，全本，第413頁）
我說，“你看，中國有最為優越醫療條件的皇室，在道光皇帝時代未成年死
亡率是……百分之四十五，到了同治、光緒皇帝時期，亦即清未是百分之三十四，
民國時代是百分之十，解放後則是零。這就是中醫和現代醫學在人口死亡率問題
上的貢獻。”
他說，“過去的皇室，竟然有這麽高的死亡率，這可信嗎？”
我說，“這又不是我說的，這是末代皇帝根據家譜（即玉牒）統計出來的！”
我還說，“人口眾多不一定和醫療條件直接有關，倒是人口上升的速度和醫療條
件有一定關係。但是自康熙時代起，就一直有中國有四萬萬同胞的說法，到了民
國就增加為四萬萬五千萬同胞，解放時期有一個人口的初步統計，說有6億人口，
所以毛主席說，‘六億神州盡舜蕘’！至於解放前中國人口為什麽有四萬萬五千
萬之多，值得人口專家研究一下原因何在。例如，中國有飲用沸水的傳統，可能
這大幅度抑製了傳染病的蔓延（當然這不能製止空氣傳染、接觸傳染的傳染病），
希望能有一些統計數字來肯定或否定這裏的猜測。但可以肯定的是，醫療條件和
人口之間的關聯是人口的增長速度，而不是總量。”
·方 舟 子·
1955年成立的中醫研究院在去年11月改名為中醫科學研究院，特地加了
“科學”兩個字，據稱這表明結束了多年來中醫是否是科學的爭論。如果靠
這種文字遊戲就能結束爭論那就太省事了。美國的神創論者成立了“神創科
學研究所”，但是生物學界仍然不認神創論是科學。同樣，美國生物醫學界
雖然對中醫的某些療法（例如針灸）是否有效有爭論，但是對中醫是否是科
學卻是沒有爭論的：不是科學。例如，美國國家衛生院和美國醫學會都把中
醫和其他亂七八糟的民間醫術一起歸為“另類醫學”，不屬於醫學科學。著
名的反偽科學組織“對聲稱超自然現象的科學調查委員會”（CSICOP）則幹
脆認為中醫是玄學、巫術、偽科學。
中醫支持者在麵對批評時常見的一個反彈是批評者不懂中醫，似乎隻有
中醫從業者才有批評中醫的資格。按這個邏輯，我們也可以說隻有算命先生、
風水“大師”、星相師才有批評算命、風水、星相的資格了。要批評某一種
學說是否科學，無需演一出“敵營18年”再反戈一擊，甚至無需了解它的細
節，隻要根據通用的科學標準對其思想和方法加以衡量即可。尤其是在有現
代醫學可做為對照的情況下，隻要具有現代醫學知識，要判斷中醫的非科學
性就更為容易。
如果用科學哲學中一些被廣泛接受的檢驗標準，例如邏輯的自恰性、可
檢驗性、可證偽性、可測量性等，對中醫進行一番分析，我想不難認定中醫
不是科學。我不想在此做這種枯燥的“科學是什麽”的理論分析，而隻想從
另一個角度，反過來從“科學不是什麽”說明為什麽中醫不是科學。
科學講究創新，絕不崇古。因此在科學中不存在人人必讀、必信的經典。
現代醫學的學生除非是本人對醫學史感興趣，否則沒有人會去研讀希波克拉
底、蓋倫、維蘇裏、哈維等等曆代醫學大家的著作，不熟悉經典著作絲毫也
不影響他們行醫。現代醫學的論文也沒有人會把前賢語錄當論據，靠引經據
典來證明自己的正確性。中醫則不然，《黃帝內經》、《傷寒論》、《金匱
要略》等古代文獻是中醫學生必讀、必背、必信的至高無上的經典，是他們
診斷、處方的依據，中醫的論文往往隻是對這些經典的闡明、驗證。所以，
中醫更像是一種人文學，而不是科學。
科學研究的是普適的自然規律，它沒有國界，不具有民族、文化屬性。
雖然現代科學是在西方發展出來的，但是早已成為全人類的共同財富，也融
入了東西方各國科學家的貢獻。沒有一門科學學科是隻有某個民族才有而其
他民族不予接受的，也沒有一門科學學科是隻有某個文化背景的人才能理解
而其他文化背景的人無法掌握的。中國人並不需要先去學習西方文化才能掌
握現代醫學，就是因為現代醫學是一門不具有民族、文化屬性的科學。所以，
把中醫當成中國特有的科學，把中醫的科學地位不受西方科學界的認可歸咎
於西方人不了解中國文化，那是很荒唐的。
科學是一個完整的知識體係，各個學科都相互聯係、統一在一起，不存
在一個與其他學科都無聯係、甚至相互衝突的獨立科學學科。現代醫學建立
在生物學基礎之上，而生物學又建立在物理、化學的基礎之上。但是中醫不
僅在整體上（而不僅僅是個別細節）與現代醫學不兼容，也與生物學、化學、
物理學不兼容，它對抗的不僅僅是現代醫學，而是整個現代科學體係。這樣
的東西，可以是與科學無關的哲學、玄學或別的什麽東西，但是不可能是科
學。
為中醫辯護的一個常見理由是說它是一門經驗科學，是幾千年經驗積累
的結晶。雖然經驗有時候含有科學因素，但是經驗本身並不是科學，單憑經
驗而不按科學方法加以研究是不可能歸納出科學理論的，所以“經驗科學”
的說法本身就不科學。曆史是否悠久也與一門學科是否科學無關。有的科學
學科（例如現代醫學）的曆史非常短暫，而有的非科學學科（例如算命、巫
術、星相）的曆史甚至比中醫更悠久。
事實上，中醫主流曆來是看不起經驗的，鄙視建立在經驗基礎之上的民
間偏方、驗方。中醫理論基本上並非經驗的積累，而是建立在陰陽五行相生
相克的玄學基礎上的臆想，並根據這套臆想來診斷、處方。李時珍的《本草
綱目》被認為是中醫藥經驗的集大成，充斥其中的卻是天人感應的謬論，例
如它聲稱夫妻各飲一杯立春雨水後同房，治療不孕症有“神效”，這顯然不
是什麽經驗積累，而是因為“取其資始發育萬物之義也”。中醫之所以相信
虎骨、虎鞭、熊膽、犀角是良藥，是因為這些動物凶猛、強壯引起的聯想，
所謂取象比類，類似感應巫術。水蛭會吸血，中醫就讓為把它曬幹了入
藥能夠活血化瘀，蚯蚓（地龍）在土壤裏鑽來鑽去，中醫就認為它曬幹了入
藥能夠通絡利尿，凡此種種，不勝枚舉，以生物的習性附會其死物的藥效，
這顯然不是經驗結晶，而是變相的感應巫術。
沒有科學的指導，寶貴的經驗也很容易走偏。以抗瘧良藥青蒿素為例，
它的研發是受到晉葛洪《肘後備急方》治瘧驗方的啟發：“青蒿一握，以水
二升漬，絞取汁，盡服之。”這顯然是一個驗方，與中醫的辨證論治、複方
配伍的理論無關。後來的中醫醫書例如《本草綱目》雖然都有青蒿可截瘧的
記載，但是現代研究表明中醫所說的那種芳香可食用的青蒿（香蒿）並不能
治瘧疾，青蒿素是從中醫並不認為能截瘧、辛臭不可食用的另一種植物臭蒿
（黃花蒿）提取出來的。我們隻能推測葛洪說的青蒿指的是臭蒿，被後來的
中醫家搞混了，所以現在往往就把臭蒿改叫青蒿了。
為中醫辯護的另一個常見理由是說它有效。但是有效性並不等於科學性。
科學固然會有效，有效的卻未必是科學。中國人大約在明朝的時候已發現通
過種人痘能夠預防天花，這應該是一種經驗結晶，而且也有一定的效果。但
是中醫卻把天花當成是小兒先天就有的藏在命門中的“胎毒”，而種痘是為
了把胎毒引出來。甚至在更安全、更有效的牛痘術於19世紀初自西方傳入中
國後，中醫家也要來個“中西醫結合”，對種痘後的反應進行辨證施治，
認為是“脾經毒甚，血熱違和”。在今天看來這種與有效的經驗相結合的理
論當然是很可笑的。
何況，中醫治療的有效性是很值得懷疑的。許多人之所以相信中醫的療
效，是因為相信自己曾經被中醫治好過，而中醫家也在醫案中津津樂道如何
巧治某個患了疑難雜症的病人。不幸的是，患者的證言和醫生的“醫案”並
不被現代醫學認為是療效的證據。許多疾病都能自愈，在受到心理暗示時更
是如此，患者的痊愈不一定是所接受的治療導致的，因此某個患者被某個中
醫用某種療法治好了病，並不能做為該中醫醫術高明、該療法確實有效的證
明。一種療法、藥物是否有效，是必須經過嚴格設計的臨床試驗才能確定的。
現代醫學是遲至上個世紀40年代才確立了這個原則，古人迷信名醫醫案本無
可厚非。但時至今日，一些“中醫泰鬥”仍然拒絕接受現代醫學的臨床檢驗
標準，碰巧“治好”了某個疑難雜症就大肆吹噓，沒治好的病例則隻字不提，
連把自己的親人治死了也不知反省，這和江湖醫生有什麽區別？
為中醫辯護的人經常說，五千年來中華民族繁衍生息的實踐證明了傳統
中醫藥學的確是人類的寶貴財富。這個訴諸民族感情的證據根本不值一駁。
一個民族的繁衍生息並不需要靠醫術來維持，這證明不了其醫術的科學性。
其他民族、甚至其他物種幾千年來也都在繁衍生息。在現代醫學傳入中國之
前中國人的平均壽命並不高於其他民族，在古代和近代都隻有三十歲左右，
現代中國人平均壽命大幅度提高到七十多歲完全拜現代醫學之賜。事實上中
醫可能對中華民族的繁衍生息反而有負麵影響，本來可以自愈卻因不當治療
或為了養生服用有毒的補藥而過早死亡的中國人不知有多少。又如，曆代中
醫都認為女性受孕時間為月經淨後六日內，還胡說什麽單日受孕為男，雙日
受孕為女，而那段時間恰恰是女性最不容易受孕的“安全期”，如果古代中
國人為追求多子多福真按中醫的指導擇日“敦倫”，反而是無意中在搞計劃
生育了。
否定中醫是科學，並不是在全盤否定中醫。中醫理論沒有科學價值，但
是可以有人文價值，中醫的某些經驗療法（特別是偏方、驗方）也可能有其
實用價值，值得現代醫學去挖掘。所以對中醫的正確態度應該是“廢醫驗藥”，
拋棄不科學的中醫理論，在現代醫學的指導下檢驗中醫療法的有效性和安全
性。
我們也不必因為中醫不科學而妄自菲薄。畢竟，在現代醫學興起之前，
各國、各民族的醫術（包括西醫）也都不科學，並不比中醫好多少，甚至更
糟糕。有人聲稱中醫是“超科學”、“人體科學”，未來科學的發展會證明
其正確性雲雲，這和那些“算命先生”、“風水大師”宣稱算命、風水是超
越現代科學的“預測科學”、“環境科學”並無不同，不過是一廂情願。現
代醫學接受中醫的某個療法是可能的，接受中醫理論則完全不可能。我們沒
有理由相信古人的智慧能夠超越現代科學。科學是向前發展的，不可能重歸
蒙昧。天文學不會重歸占星術，化學不會重歸煉金術，生物學不會重歸神創
論，同樣，醫學科學也不會重歸玄學、原始醫術。
能否超出樸素的民族感情科學地看待中醫，是檢驗一個中國人的科學理
性素養的試金石。
2006.10.2.
（《經濟觀察報》2006.10.28.）
幾千年來它維護著中華民族的延續成長,...
中醫學界可以用不同的方法和工具來研究開發它...也許現在的科技還沒有到認識它的程度...
宇宙間存在的東西,絕大部分是"黑物質,黑能量",人是看不見這寫黑東西的...
一些中國人不可以說"自己不能證明,就反對它",這種做法,就是反科學!
...
1) 你知道何為科學?
2) "而非係統科學的研究"
---===
你這句話就不通!!!
哈哈!
引:"...中醫藥本來是非科學性的東西"
---===
不同意!!!
引:"中醫就如同古代對哈雷彗星的記載，都是感性、簡單的認識，而非係統科學的研究。"
---===
胡言亂語!!!
管他理論不理論, 對身體有益就行!
起碼五豆粥養顏:) 我吃的挺舒服的:)
作者：孫明
還是先看一段“宏論”吧——
中醫認為：
心屬火，紅色和苦味入心。紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環、促
使神經係統興奮的作用；苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以
及健胃等作用。中醫提倡在夏天多吃些苦味食品。苦味食品如苦瓜、茶葉、咖啡、
可可等。
肝屬木，青（綠）色和酸味入肝。青綠色可調節體內平衡，消除緊張情緒，
起鎮靜作用，有助於減輕頭痛、發熱、暈厥失眠；酸食能開胃，增強肝功能，利
於鈣、磷的吸收，如醋酸、乳酸、檸檬酸等。
脾屬土，黃色和甜味入脾。黃色具有刺激神經和消化係統，加強邏輯思維的
作用；吃甜食具有補熱量、養氣血、緩解疲勞、調和脾胃、解除毒素等作用。
肺屬金，白色和辣味入肺。中醫認為，辣入肺，可發散、行氣、活血，辣味
能刺激胃腸蠕動，增加消化液的分泌，還能促進血液循環和機體代謝，可祛風散
寒、解表止痛。
腎屬水，黑色和鹹味入腎；鹹味能軟堅潤下，能調節人體細胞和血液滲透壓
平衡及水鹽代謝，可增強體力和食欲。 在嘔吐、腹瀉及大汗後，適當喝點淡鹽
水，可防止體內微量元素的缺乏。
這是從網上摘來的一段關於中醫五色學說的基本內容。雖然不全麵，但與近
來在一些場合、一些中醫們所宣講的差別不大。甚至北京電視台還專門搞了個中
醫學者大模大樣地在上星的衛視講這些東西，當然講台下以及電視外還有成堆成
片的愚民在點頭附和思之有理。
這些玩意兒在公眾場合的播出，可以被認為“中國之恥”。是對外宣傳中國
人愚昧的最好例證。
其實仔細看看，大凡學過中學《生理衛生》課程的人，都能看出上述這些歪
理漏洞百出，當然，前提是用腦思考，而不是中醫說的用主神明的“心髒”思考。
比如：
心屬火，紅色和苦味入心。紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液循環（不
是說心呢麽？怎麽開始說腎了？）、促使神經係統興奮的作用（神經係統興奮是
內分泌係統和大腦的事，關心鳥事？）；苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通
便、益腎利尿以及健胃等作用（這裏又在說腸胃和膀胱的功能了，心呢？）。中
醫提倡在夏天多吃些苦味食品。苦味食品如苦瓜、茶葉、咖啡、可可等（茶葉、
咖啡都是刺激神經的興奮的，哪兒是清熱解毒啊，不是以毒攻毒麽?）。
肝屬木，青（綠）色和酸味入肝（芥末、青辣椒算麽？）。青綠色可調節體
內平衡，消除緊張情緒，起鎮靜作用，有助於減輕頭痛、發熱、暈厥失眠（頭痛、
發熱、暈厥失眠不知道和肝有什麽關係？）；酸食能開胃，增強肝功能（又開始
說胃了。開胃和增強肝功能更是八竿子打不著的事），利於鈣、磷的吸收，如醋
酸、乳酸、檸檬酸等（肝的五大功能：解毒、代謝、免疫、分泌膽汁、造血儲血
一個沒提到，還假裝說肝呢。）。
脾屬土，黃色和甜味入脾。黃色具有刺激神經和消化係統，加強邏輯思維的
作用；吃甜食具有補熱量、養氣血、緩解疲勞、調和脾胃、解除毒素等作用。
（同誌，脾是淋巴器官，這是基本常識，別的也不用多說了。至於吃黃色，嗬嗬，
黃蓮、“人中黃”都是黃色的，不知道中醫論證過甜不甜，益脾不益脾。）
肺屬金，白色和辣味入肺。中醫認為，辣入肺，可發散、行氣、活血，辣味
能刺激胃腸蠕動，增加消化液的分泌（又在說胃！！），還能促進血液循環和機
體代謝（又開始說循環係統。中醫對人體構造和功能簡直一團漿糊！），可祛風
散寒、解表止痛。（這理論的發明者可能被灌過辣椒水兒。除此之外，我們知道
辣可傷味蕾和腸胃，總不會往氣管兒裏吃吧？）
腎屬水，黑色和鹹味入腎；鹹味能軟堅潤下，能調節人體細胞和血液滲透壓
平衡及水鹽代謝，可增強體力和食欲。 在嘔吐、腹瀉及大汗後，適當喝點淡鹽
水，可防止體內微量元素的缺乏。（中藥湯子好多都黑色的，最傷腎。馬兜鈴腎
病、中草藥腎病，說得就是這個。其實大多數我們說的黑色食品主要是含“碘”
元素較豐富，而碘食用的最大功能是促進胎兒和嬰兒腦功能的發育，和腎沒有一
點相幹，這些正經的中醫倒是根本扯不到）。
整個來說五色學說最逗得一個事在於：幾乎每色都拿胃來說事，但不好意思，
中醫“五髒”裏麵沒有胃同誌的位置。
這麽“精深”的學說的來源在哪裏呢？這確實是我想知道的問題，搜索了一
下，原來如彼：
五行配五色始於《逸周書·小開武》。《小開武》記載周公旦的話：“周公
旦曰：在我文考,順明三極,躬是四察,循用五行。五行：一黑位水，二赤位火，
三蒼位木，四白位金，五黃位土。”這是五行配五色的最早文獻記載。——（李
利娜《中醫五色理論的應用》）
眾所周知，周公旦是位較偉大的軍事家、政治家，甚至還是詩人、藝術家。
不可否認，說過很多極英明的話做過很多很卓越的事。但是，拿周公旦的一句話
用作現在還在沿用宣講的醫學理論是不是有點太不負責任了。
其實，五色理論隻是中醫無數荒謬理論其中之一。這些東西在中國這片神奇
的土地上居然還有市場不能不說是一個奇觀，十六世紀時，歐洲的思想家中的大
多數都就已經有這樣的共識：任何在他們研究中運用了適當方法的人都可以得到
有關事物的本性知識。無需回顧傳統或者古代權威的證言，個人就可以直接得到
關於自然的真理；把握通過觀察而得到的信息，並將之組織到一個公理係統之中，
這是發現真理最可靠的途徑。這也是培根《新工具》理念的核心。
我們在很多領域都已經沿著正確的方向走了很遠，而中醫本身則成了我們探
索真理，認識世界的“痼疾”，不革除更待何時！
bangbu1996
中醫衛士們總是說“現代科學不能證明中醫理論不能說中醫不科學”，事實
當然並非如此。證明中醫理論的荒謬可以說非常簡單，證明過程完全用不著什麽
高尖的現代科學，隻用鐵的事實和小學生也明白的簡單邏輯就足夠。下麵以中醫
經典理論之一“脾主統血”來證明。
先來名詞解釋一下（為方便不懂醫的朋友），“脾主統血”意思是說脾可以
控製血液在血管中運行，防止血液逸出脈外，通俗講就是防止管道漏水的意思。
臨床上“管道漏水”的情況著實不少，如便血、尿血、崩漏、鼻衄、紫癜等，從
中醫理論推理就是“脾不統血”的緣故。反推之，如果“脾不統血”，必然就會
出現上述“管道漏水”的情況。這個理論是如此的荒唐，但要否證它卻並不需要
高深的細胞和分子水平的現代止、凝血理論，下麵的證明過程保證隻要有小學文
化的都能看懂。
步驟一：脾是一個“有血有肉”的實質器官，和西醫的spleen在解剖上是同
一個東西。隻要不是太無恥，這一點是否認不了的。因為中醫教科書上明白的寫
著“脾，位於中焦，橫膈之下，形如刀鐮”，嘿嘿，鐵證如山，無可抵賴！
步驟二：隻要切掉脾，那麽“脾主統血”的功能將不可能存在。就是說，沒
什麽東東來“統血”了，血管將到處漏血：便血、尿血、崩漏、鼻衄、紫癜等等。
這樣的邏輯推理雖然簡單，但相信絕無破綻！
步驟三：現在我們來看鐵的事實：臨床上有很多被切了脾的病人，如外傷不
幸脾破裂的、難治性的特發性血小板減少性紫癜、血吸蟲病的巨脾等等，所有這
些病人都觀察不到切脾後便血、尿血、崩漏、鼻衄、紫癜等出血傾向。相反，特
發性血小板減少性紫癜的出血症狀在切脾後反而可以消失呢。
所以，“脾主統血”不成立。證畢。
上述證明我自信無懈可擊，任何有著正常思維的人都該認同吧。但現代中醫
的“無恥”是無底線的，他們自然會竭盡全力抵賴狡辯。他們說，你步驟一就錯
了，脾隻是個“功能器官”，壓根兒就不是那個spleen，所以，你步驟二根本就
沒有切“掉”脾。教科書上不是這麽寫的嗎？他們說，教科書也錯了，那些編書
的“偽學者”們根本就不懂“真正的中醫”！這樣的狡辯可以氣得你吐血！不過
據這樣說法，教科書上的“心，位於胸腔之內，隔膜之上，兩肺之間，脊柱之前，
形似倒垂未開之蓮花，外有心包護衛” 肯定也錯了，“腎位於腰部，脊柱兩旁，
左右各一”肯定也錯了……總之，隻要是把五髒六腑形態化具體化，肯定就是錯
的。高等院校的教科書居然犯如此原則的錯誤，世界上有這麽荒誕的高等教育嗎？
難道說中醫真的有這麽神奇，什麽荒誕的事都可以發生嗎？
然而，脾究竟是不是那個spleen呢？我們撇開被現代科學“汙染”的教科書，
不妨到“真正的中醫”裏去找答案。《素問·太陰陽明論》：“脾與胃以膜相
連”，膜可認為是現代醫學中韌帶、腹膜或大網膜類結構，古人看的明白啊！
《難經·四十二難》記載得更詳細：“脾重二斤三兩，長五寸，扁三寸，有散膏
半斤。”換算成現代度量衡，不就是spleen嘛！王冰注《素問》：“脾，形象馬
躥”；《類經圖翼》：脾“與胃用膜相連而附其上之左”，“形如刀鐮”；《醫
學入門》脾“微差左脅於胃之上”，“扁似馬蹄”；《醫貫》“（胃）其左有脾，
與胃同膜，而附其上”、脾的色澤“如馬肝赤紫”等；此外《針灸聚英》、《針
灸大成》、《醫宗必讀》等繪製的人體髒腑圖中都明確標明脾在腹腔中左季脅處。
夠了，夠了，無數的證據表明，解剖意義上的中醫脾就是spleen。從而可以斷言，
我的證明三步驟確實無懈可擊！“脾主統血”說可以休矣！以此類推，脾的其它
功能如：主運化、主升清、在誌為思、在液為涎、合肌肉主四肢、在竅為口其華
在唇等均是胡說八道！再進一步，其實中醫關於五髒六腑的功能的所有理論都可
以徹底推翻。玄之又玄、“博大精深”的中醫理論大廈事實上就是這麽脆弱的。
當然，麵對死不認錯的中醫，一切證明都是白費。
作者：維埃裏
東方國家尤其是中國，自古就很懂得保健。無論君主帝王，還是市井百姓都
在做著長生不老的夢，追求各種靈丹妙藥以求永生。吃靈芝，就要吃生在深山老
林懸崖峭壁上的那唯一的一株，感覺像這樣生在在惡劣條件下的靈芝才是最純正
的！吃人參，就要吃埋在長白山千年以上的那一棵，這才是具有靈氣的人參！
中國人吃了幾千年，補了幾千年，中國醫術也發展了幾千年。直到現在中國
人還在吃著補藥，遵循中醫理論來養生。可講了，人參、靈芝等藥材沒有
被證明有效，而且還可能有毒副作用！有些人聽了這話異常憤怒：“我們都吃了
幾年前了，有沒有效果我們自己知道，你憑什麽說沒有效？你又不懂中醫，你有
什麽資格批評中醫？”這話問到點子上了－憑什麽？憑科學！
中醫藥本來是非科學性的東西，但是因為隨著科學技術的發展，中醫藥也想
跟科學沾沾親，聲稱中醫藥是中國古代流傳下來的科學，博大精深。既然想沾親，
起碼要按科學的標準來，但一邊說中醫是科學，一邊又說現代科學不能解釋中醫，
這是哪門子的科學呢？支持中醫的粉絲以為誰的聲音大誰就說了算，扯著嗓子喊
“中醫是科學”，中醫就是科學了嗎？顯然這些人不是誤解了中醫，而是完全誤
解了科學。
哈雷彗星的發現就是哈雷運用科學方法，經過詳細記錄和研究發現的。他在
18世紀初預言：1682年出現的那顆彗星，將於1758年底或1759年初再次回歸。在
1758年底，這顆彗星果然回來了！這時哈雷已經去世10年了，後人很自然的把這
顆彗星命名為“哈雷彗星”。有人就說，這發現沒什麽了不起，我國古代最早在
武王伐紂的時候就有記載了。那為什麽不叫“武王星”？因為中國古代對於哈雷
彗星的記載都是流水帳，沒有發現哈雷彗星大約每76年回歸一次，這不能怪古人，
因為那時沒有科學，即使古人再聰明再勤奮，發現的可能性也是極低的。
中醫就如同古代對哈雷彗星的記載，都是感性、簡單的認識，而非係統科學
的研究。在今天，現代醫學如此先進，很難理解有些人為什麽還要死抱著傳統醫
術不放？如果中醫是中國的傳統醫術，西醫是現代醫學，那麽還有很多國家的曆
史也很悠久，在古代他們肯定也有他們的傳統醫術，那麽為什麽我們不把他們的
傳統醫術也拿來研究？難道是因為中國傳統的東西才是最好的？
科學未必會發現長生不老的靈丹妙藥，但是卻能有效的防止那些虛假的、
“萬能的”保健品來坑騙我們。科學一直都是樸實的、平凡的，並不是神秘的、
萬能的。所以，在今天，是選擇“神秘”、“神奇”、“萬能”、“無法解釋
的”，還是選擇科學？
選擇權在你手中。
有價值!
隻是太長了一些,建議版主,以後像著麽長的文章可以分段登出來.
謝謝啦!
中醫中講的是“肝氣升於左，肺氣降於右”，不是指西醫解剖中肝和肺的解剖位置
為什麽說“肝在左邊”？肝明明在右邊麽！