紫薯饅頭， 酥鍋

買的電蒸鍋，很好用。



酥鍋是山東菜， 我是個山東媳婦，和LG學著做了， 但怎麽也沒他做的好吃。

材料如下










用白菜鋪鍋底，材料一層層的碼在鍋內， 料酒，鹽，醬油，醋很重要，
記得在網上有人介紹醋要是醬油的兩倍，少量水，拌勻後澆在材料上。
開鍋後轉小火， 4到5個小時， 中間不要開鍋，關火後最好過夜， 第二天吃。
賣相不咋的， 味道很棒。





成品如下



昨天晚上對付的晚餐。
臘肉炒蒜苗，朋友給的熏魚，和亂炒的菜。



最後上一個和morningLV學的cheesecake, 還和她學著擺了一樣的盤，謝謝morningLV,我已經做過3個了， 出徒了。






謝謝觀看， 上次的貼子竟然被抬舉到置頂了， 臉都紅了。