鐵觀音茶改善女性皮膚

作為健康性皮膚的指標，可舉出以下幾種，如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響，我們進一步做了下 述實驗。

為了弄清鐵觀音的飲用與皮膚美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人為對象，進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g鐵觀音，上午、下 午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作為衡量飲用效果的指標。

1.1　皮脂的中性脂肪量檢測檢測對象在用香皂洗淨麵部後，被檢部位不允許化妝及觸摸，並要求早飯後禁止攝食。洗麵4h後采樣。檢測方法是，在檢測對象的額部貼2×2cm的 脫脂濾紙，上加100g壓力1min後采樣。然後對皮脂膜的主要成分??中性脂肪進行測定，比較鐵觀音飲用前後的變化,棉紗。

1.2　皮脂膜中性脂肪量的變化鐵觀音飲用前後皮脂膜中的中性脂肪量的變化，實驗前平均值為33.7μg/cm2，實驗後降至27.4μg/cm2，明顯減少 (P＜0.01)。為進一步了解鐵觀音的效用，我們將實驗對象按實驗前皮脂量的高低分為兩組，即高於平均值組與低於平均值組進行比較，結果，皮脂含量低的一組，實 驗前後分別為17.2μg/cm2、18.5μg/cm2，未顯示大的差異，而皮脂量高的一組，實驗前為54.9μg/cm2，實驗後降為38.9μg /cm2，顯著減少。此分析結果說明，鐵觀音飲用後並非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人，即表明鐵觀音具有調節皮脂含 量平衡的作用。

1.3　皮膚的保水能力實驗進一步對皮膚的保水能力進行測定。由於皮膚的水分含量易受外界環境的影響，實驗采用溫、濕度保持一定的房間，入室30min後進行測定。測 定的部位是麵頰，先對自然狀態的皮膚水分進行測定，然後在同一部位滴蒸溜水，拭去後再測定。此後每隔30s測一次，並作記錄。給皮膚滴蒸餾水後，角質層先一時性吸水，然後隨著時間的推移，逐漸幹燥，水分減少,屏風。通過它的檢測即可獲知皮膚的保水能力。保水能力經常用 “保水率”來表示，保水率是指滴水120s後，皮膚所保持的水分量與自然狀態時的水分量之比(保水率(%)=滴水120s後的水分量/自然狀態的水分量 ×100)。


保水率的數值越大，說明角質層內“封閉”水分的能力就越高。本實驗前後的保水率分別為122%和137%，實驗後皮膚保水率有增高趨勢。另 外，與上述皮脂量的分組實驗結果分析相同，我們亦將實驗前保水率低於平均值與高於平均值的人分為兩組，進行分析比較。其結果是，低於平均值組實驗前保水率 為94%，實驗後提高到129%，表明通過飲用鐵觀音，皮膚角質層的保水能力有明顯提高。以上實驗結果表明，長期飲用鐵觀音，可以促使皮脂量保持平衡，還可提高角質層的保水能力。鐵觀音是降脂減肥天然藥物原料高脂血症是冠心病和動脈粥樣硬化形成的主要原因之一。


中南大學臨床藥理研究所茶與健康研究室教授曹進和碩士生鄧慧君經過多年觀察、研究，發現富 含茶多酚類化合物的安溪鐵觀音茶葉、綠茶和紅茶，是製成降血脂和減肥純天然藥物的原料。2006年5月25日，這一研究成果通過了中南大學和湖南農業大學5位專家教授的答辯。

曹進教授介紹說，他們在世界上首次利用基因芯片觀察綠茶 多酚和紅茶多酚對血脂水平及肥胖相關基因的影響。結果發現鐵觀音和綠茶的茶多酚對調控血漿膽固醇水平的基因具有積極作用，其作用優於紅茶,濾紙；而鐵觀音 和紅茶的茶多酚能獨特地影響某些肥胖基因的低表達，而綠茶多酚卻沒有這項作用。


在對大白鼠的分組動物實驗中，曹進和鄧慧君發現，茶多酚能預防高脂飲食引起的血漿膽固醇水平的升高，而長期飲用鐵觀音和紅茶的茶多酚能夠預防高 脂飲食引起的血漿甘油三脂水平的升高和脂肪在體內的聚集。這互相印證了芯片結果和動物實驗的可行性。

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