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日常食材，家常做法，小學徒的晚餐匯報貼

(2010-04-23 18:50:22) 下一個
在私房被饞暈過去N回後，俺也勤奮一回，上個晚餐匯報貼。都是初級家常菜，俺就不寫作法了（偷懶）~~

出國前也就是會燒開水的水平,剛出國時大部分住的是homestay，所以很少費心想每天要吃什麽。還記得外婆說她鄰居娶了個隻會煮麵條的媳婦，在連續吃了幾周麵條後，兩口子搬到婆婆家蹭飯去了。我當時隻當聽笑話，可到自己買菜煮飯時才知道買菜做飯樣樣都是學問，要用日常食材做出變化不斷的美味料理不是一朝一夕就能學會的。不想每天都吃方便麵，也沒有地方可以蹭飯，隻能自己動手豐衣足食了。剛開始自己買菜煮飯時，去到超市看到西芹是按顆賣，買了一顆最粗壯的，結果給房東阿姨笑說我把全超市最老的一顆西芹給搬回家了。此等糗事，多不勝舉~~

這兩年經常潛在私房流口水，煮了N多麵目全非的東東，還好有LD誠懇不斷的鼓勵，小學徒我現在也能在日常食材上做些變化搭配了。平時兩人的晚餐以米飯和炒菜為主，葷素搭配，因兩人都要帶中飯，所以盡量做些方便帶飯的菜。上些近期的晚餐片片，讓小小卡片機記錄我廚藝的成長吧~~






































































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閱讀 () ┆ 評論 (10)
評論
aquablue 2010-04-27 13:29:00 回複 悄悄話 你也太謙虛了。這哪裏是小學徒啊？明明是大師級的水準！
zhaojin45 2010-04-27 08:57:27 回複 悄悄話 讚美
NYSHAMU 2010-04-26 19:30:26 回複 悄悄話 真是太壯觀了. 我去你家搭飯好麽?
nightrose 2010-04-26 15:04:59 回複 悄悄話 looks great!
閑人Filiz 2010-04-26 07:12:36 回複 悄悄話 驚天地泣鬼神！
秋天的腳步 2010-04-26 01:40:39 回複 悄悄話 小學徒的水平嗎？當了大廚還了得！佩服！
jessiie 2010-04-25 23:59:51 回複 悄悄話 我在這裏暗下決心，等我當皇帝的那一天，一定請你作禦廚！
gourmet62 2010-04-25 21:53:49 回複 悄悄話 啥時候開店呀？？？？
貓貝媽媽 2010-04-25 21:01:37 回複 悄悄話 樣式真多，怎麽看也不是學徒啊！家人有口福啊
husky1 2010-04-25 21:00:57 回複 悄悄話 I love these. good job
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