糖花練習之牡丹篇

材料和工具:
peony cutter, peony leaf cutter, veiner (from Sunflower Sugar Art, 見下圖)
gum paste (or fondant), edible glue, food coloring
small rolling pin, floral wire, floral tape, frilling tool, ball tool, fondant shaping foam



粉牡丹是照著買來的花模附帶的說明做的.先做一個cone形的花蕊,然後用花模從小到大做3,5,5,7片花瓣,一層一層貼上去就好了.這個方法比較費時,因為每層花瓣都要隔夜幹了後才能上下一層,所以整朵花至少花5,6天.我做的時候還犯了個錯誤,把第三層花瓣做成了7片(應該是5片),結果整朵花看著就有些擁擠.

黃牡丹我是在網上找的做法.還是用那四個花模,3,5,5,7片花瓣,不過每片花瓣裏都插了鐵絲,分別晾幹後在組裝到一起.這樣做一朵花隻要兩天的時候.不過我做花瓣的時候皺折擀得太多,結果組裝的時候花瓣和花瓣間貼合不密,整朵花就有點趴趴著.相信下次有經驗了應該會做得更好.



葉子風幹後我還簡單地上了些咖啡色,不過好像效果也不是很好,粉上得不勻,感覺有點髒髒的.請教各位高手上色有什麽技巧?幹上好還是濕上好?

葉子上色前後:


最後來個全景

[westmouse]

My god, are you artist?it is terrific