農業：世界糧食危機與投資

這幾天一直在看世界糧食危機問題。2007-2008年世界上發生了糧食危機，導致60多個國家出現暴亂，還在世界範圍內掀起了一輪備受爭議的土地搶購風潮——富裕的糧食進口國湧入非洲和東南亞搶購糧食耕地。在生活中也可以體會到，比如原來5美元一包的大米一下子漲到10幾元一包。目前糧食價格雖有所下跌，但依然高於2007年前的價格。這種糧食價格的上漲是一種短期的波動，還是趨勢性的發展？

糧價高漲很大一部份是由於一些緩慢而不可逆轉的趨勢導致：人口增長；發展中國家的食物由穀類向肉類轉變。目前尚無跡象表明這些趨勢有所減弱。

目前，世界人口為67億，每年還有0.75億新增人口。盡管人口增長率逐漸下降，但由於慣性，直到2050年，總人口仍將保持上漲，而那時人口將達到90億。糧農組織預計，為了與人口增長保持同步，發展中國家的糧食可用總量必須在2050年翻一番，相當於世界糧食產量增長70%。國際食品政策調查研究所認為，如果無法做到這一點，2007-2008年的糧食衝突會重演。

在中國和印度，隨著GDP的增長，中產階級迅速增加，反映在食譜上就是由穀類向肉類轉變。中國近年來大豆進口急劇增加是這個轉變的具體反映，大豆主要被用於製造食用油和飼料。這個趨勢推動了對糧食的需求，因為一公斤肉類平均需要消耗6公斤的穀物。

生物燃料生產是另一個推動因素，盡管隻占到世界總糧食消費的5％左右。乙醇等生物燃料主要從玉米（美國）和甘蔗（巴西）中提取，生物燃料用作物栽培麵積擴大相對擠壓了其它作物栽培麵積。由於未來石油的短缺，這個因素在未來仍然會發揮很大的作用。

上麵這些因素綜合作用的結果使得世界糧食的供求十分緊張，每個國家都把糧食安全提到一個很重要的位置。